Visualizza articoli per tag: territorio sissa trecasali

Po, rocche e castelli della "bassa parmense" attendono migliaia di "gastronauti" da tutt'Italia per celebrare il sacrificio del maiale.

di Virgilio - Parma 19 ottobre 2014 --
Il maiale, questo splendido animale, che per secoli, ha costituito il principale sostentamento alimentare familiare regalando una preziosa dispensa proteica alle popolazioni padane verrà celebrato nella cornice rustica di Sissa e di altri villaggi concorrenti al circuito gastronomico del "november porc".
A partire dal prossimo 8 novembre, avvolti nell'atmosfera tipica dei luoghi rivieraschi del Po così cari a Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi, si potranno assaporare e apprezzare i sapori e i profumi frutto di quel fastidioso, per molti, evento atmosferico ma miracoloso e indispensabile "ingrediente" del principe dei salumi, il Culatello di Zibello DOP, quale è appunto la "nebbia".

Ma la "nebbia" è anche elemento decorativo inscindibile e distintivo dalla "bassa". Le atmosfere ovattate da questo fenomeno rendono il paesaggio incantato e surreale, sempre uguale a sé stesso come lo vedevano e vivevano i due grandi artisti "Verdi" e "Guareschi".
Il Po che scorre e accoglie gli affluenti, il Taro, il Parma e l'Enza è il denominatore comune, la madre natura, di una terra in continuo rapporto, tra amore e odio, con le sue acque che esondando fertilizzano ma anche distruggono, che erano barriera naturale alle "invasioni straniere" ma anche risorsa idrica inesauribile per le coltivazioni e generatore di quella umidità che, insieme alla nebbia determina la conservazione e stagionatura del prelibatissimo "Culatello" e della pregevole e antichissima "Spalla Cruda di Palasone".

Tutto questo si potrà rivivere nei giorni dedicati alle celebrazioni dell'arte della "maialatura", quel rito che, grazie all'arte maestra dei macellini, trasforma il "sacrificio" del maiale in un dono alla sopravvivenza delle nostre popolazioni.
Ed è per questa ragione che da sempre, il momento della macellazione del maiale è sempre stato un momento di festa della "famiglia coltivatrice", un momento di collettività dove tutti, bambini compresi, erano coinvolti ad assistere i macellino e con loro si festeggiava la fine del lavoro di approvvigionamento della dispensa familiare, utile a superare il rigido inverno padano.
Ecco perché, 20 anni fa, si è riproposto di celebrare questo antico rito "laico" in "piazza"; luogo deputato alla socialità e alla comunione delle persone. Una festa per ricordare le proprie origini e un'occasione per vivere la famiglia e gli amici come un tempo. Il piacere di alimentarsi e di stare insieme.
Da Sissa era iniziata l'era delle celebrazioni poi proseguita nell'ambito del "November Porc" acquisendo altri tre punti di incontro e di offerta di originale convivialità: Polesine, Zibello e infine Roccabianca. Un mese quello di novembre dedicato, oggi come ieri, al maiale ma anche ai piaceri della tavola come luogo di riunione di conviviale familiarità.

Gli Appuntamenti November Porc 2014:
SISSA: 8 e 9 novembre
POLESINE parmense: 15 e 16 novembre
ZIBELLO: 22 e 23 novembre
ROCCABIANCA: 29 e 30 novembre

(per informazioni: November Porc

Per approfondire le ricerche dei più bei siti italiani connettiti a Italiantourismexpo

Se vuoi diventare un Blogger di Italian Tourism Expo guarda qui)

Era previsto e si è confermato. Pioggia e grandine hanno sottolineato il week end di ferragosto. 

di Virgilio, Emilia 16 agosto 2014 --
Uno spaccato d'estate. Solo qualche ora di tregua il 15 agosto, ricorrenza dell'Assunzione di Maria, ma appena prima e appena dopo violenti temporali accompagnati da forti venti e in alcune circostanze da grandine hanno caratterizzato il periodo ferragostano 2014.
Il 14 è stata la volta di Reggio Emilia ad essere coinvolta. Bibbiano e Quattro Castella sono stati colti da una tromba d'aria accompagnata  da grandine provocando ingenti danni con caduta d'alberi.
Questa mattina, invece, a svegliarsi con la grandine è stata la bassa parmense. A Sissa Trecasali, intorno alle 7,00, i tuoni hanno anticipato una bomba d'acqua seguita da una grandinata che, almeno sino a ora, non sembra avere provocato danni sensibili.

La fiera agricola di Trecasali continua a "mietere" successi e record.

di Virgilio - 
Trecasali 03 agosto 2014 --
Al pieno totale realizzato durante le prime tre serate si è aggiunto il successo delle dimostrazioni in campo degli arzilli, ma sempre efficienti, trattori questa mattina.
Ma per mezz'ora tutti i nasi all'insù per ammirare i 5 paracadutisti che si sono, con leggiadra precisione, lanciati nel bel mezzo della manifestazione.
E stasera la festa continua con "Io Parlo Parmigiano", "Mék, Pék e Barba" e "17 Rock".
Per Informazioni dettagliate: www.sagraditrecasali.it

Record di trattori . "Una divisione" di 230 trattori ha sfilato per le strade del comune aprendo ufficialmente la Sagra di Trecasali.

di Virgilio, Trecasali 1 Agosto 2014 --
Alle 21,00 di ieri sera una divisione agricola composta da 230 trattori ha invaso il comune di Trecasali. Un interminabile serpentone colorato ha preso il via dal Centro Fiera di Trecasali. Centinaia di lampeggianti colorati strizzavano l'occhio a una bellissima serata estiva (una delle poche) aprendo di fatto la sei giorni di Trecasali.
Macchine recentissime e spettacolari pezzi d'antiquariato montati da attempati agricoltori, da ragazzi ma anche da ragazze in un clima di vera e autentica festa.
Un record di presenze che ha surclassato il già insperato successo della precedente edizione quando all'appello arrivarono 160 mezzi. 230 sono veramente un colpo d'occhio emozionante, ancor più per la gioia e solarità che i conducenti trasmettevano a chiunque.
Chi ben comincia è a metà dell'opera e se tanto mi dà tanto gli organizzatori potranno archiviare un ennesimo successo.
Infine, alle 22,00, "Pucci" il comico di "Zelig" e "Colorado", ha allietato la serata concedendosi simpaticamente ai tanti che reclamavano un selfie per poi immediatamente postarli in facebook.

Stasera il programma prosegue con "Cisco in concerto".

Per Informazioni dettagliate dei prossimi appuntamenti: www.sagraditrecasali.it

Presentate le novità del PSR, in via di approvazione da parte della Commissione Europea, in occasione della 145 esima edizione della Fiera Agricola di Trecasali. Pierluigi Ferrari, "La vera novità è che i finanziamenti vengono dati ai veri professionisti del mondo agricolo".

di Lgc Trecasali, 31 luglio 2014 --
Nell'ambito del ricco programma di eventi in calendario a Trecasali per la Fiera Agricola si è svolto, ieri sera in presenza di folto pubblico, il convegno dedicato all'illustrazione della Nuova PAC con particolare attenzione riguardo agli interventi finanziabili sui territori di pianura.
A fare gli onori di casa il Sindaco di Sissa-Trecasali, Nicola Bernardi, e Igino Zanichelli, Assessore Attività Produttive, che ha assunto il ruolo di moderatore del convegno.
Molte e sostanziali le novità che il nuovo programma di sviluppo rurale 2014 2020 porta in dote e frutto di una impegnativa negoziazione sia a livello nazionale sia a livello d'Unione Europea. "Per portare a casa questi risultati, sottolinea Pierluigi Ferrari vice presidente provinciale, si è combattuto a tutti i livelli da quello locale a quello europeo. Non è stato facile perché l'europa dei 28 ha logiche diverse. Permettetemi, in questa sede, di ringraziare l'assessore Rabboni per quello che riguarda la nostra regione che ha fatto una battaglia grande. Ma consentitemi di ringraziare Paolo De Castro che, nel suo ruolo di presidente della commissione agricoltura del parlamento europeo, ha fatto una azione mirabilissima. E ogni tanto, quando la gente lavora, bisogna sapere riconoscere le cose che vengono fatte."
E i risultati, infatti, sono stati conseguiti. Un miliardo 190 milioni di euro per l'agricoltura emiliano-romagnola. Sono le risorse in arrivo grazie al nuovo Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 dopo l'accordo Stato-Regioni dei giorni scorsi. Si tratta di 131 milioni in più rispetto al precedente settennato, oltre che del budget più alto tra le Regioni del centro nord.
A illustrare il nuovo programma si sono alternati Vittorio Romanini e Francesco Rozzi del Servizio Agricoltura i quali hanno, per quanto possibile sinteticamente, illustrato le caratteristiche tecniche del Programma di Sviluppo Rurale 2014 2020 mettendo anche in evidenza le similitudini e le sostanziali differenze con il programma 2007 - 2013. "Presumibilmente, dichiara Vittorio Romanini, il programma di sviluppo rurale entro l'anno sarà approvato dalla Commissione e i bandi regionali saranno quindi disponibili verso il febbraio 2015".
Un Programma, quello 2014 2020, che intende stimolare la competitività del settore agricolo, garantire la gestione sostenibile delle risorse naturali e l'azione per il clima, realizzare uno sviluppo territoriale equilibrato delle economie e comunità rurali, compresi la creazione e il mantenimento di posti di lavoro attraverso le 6 priorità:
priorità 1: promuovere il trasferimento della conoscenza e l'innovazione nel settore agricolo e forestale e nelle zone rurali.
priorità 2: potenziare la redditività delle aziende agricole e la competitività dell'agricoltura in tutte le sue forma, promuovere tecniche innovative per le aziende agricole e la gestione sostenibile delle foreste.
priorità 3: promuovere l'organizzazione della filiera alimentare, compresa la trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli, il benessere animale e la gestione dei rischi nel settore agricolo.
priorità 4: preservare, ripristinare e valorizzare gli ecosistemi connessi all'agricoltura e alla silvicoltura.
priorità 5: incentivare l'uso efficiente delle risorse e il passaggio a un'economia a basse emissioni di carbonio e resiliente al clima nel settore agroalimentare e forestale.
priorità 6: adoperarsi per l'inclusione sociale, la riduzione della povertà e lo sviluppo economico nella zone rurali.
Molto più elastico del precedente PSR, elaborato in ASSI, il nuovo Programma invece apre alla massimazione degli obiettivi quindi delle 6 priorità sopra esposte. Se nel programma precedente i finanziamenti assegnati alle diverse misure di cui si componeva ASSE dovevano obbligatoriamente essere destinati all'obiettivo specifico dell'asse, con la nuova PAC, spiega Romanini "tutto è stato stravolto. Le misure sono ampie ovvero possono, a seconda di come sono utilizzate, raggiungere diverse priorità (le 6 di cui sopra che hanno di fatto preso il poso degli Assi - ndr). Infine, ultima novità, il programma 2014 2020 sarà a gestione regionale" il che comporta che la Regione, per gestire questa complessa macchina, utilizzerà le risorse umane presenti nei territori e troverà il modo, conclude il dirigente provinciale, "che le risorse finanziarie vengano equamente distribuite tra i territori, evitando perciò che ci sia concentrazione di finanziamenti."
Pierluigi Ferrari, rivolgendosi ai molti giovani presenti all'incontro, sprona a "non mollare" "Ricordate, chiosa Ferrari, al primario si torna, dal primario non ci si allontana. Il mondo agricolo è l'elemento fondante del sistema agroalimentare e agroindustriale di questo nostro Paese."

Inizia alla grande la Sagra di Trecasali con la comicità di "Pucci". Le altre 5 serate non saranno da meno.

di redazione 31 luglio 2014
Al via la Sagra di Trecasali, che grazie al lavoro congiunto degli "Amici di Trecasali", del "Gruppo Alpini Protezione civile"", dell'"Avis Trecasali" e del "Gruppo Sportivo Tartaruga" con il patrocinio del Comune di Sissa Trecasali, ogni anno riesce a mettere insieme attrazioni e spettacoli di qualità per tutti i gusti.
Si parte alla grande stasera con il comico di Zelig e Colorado "Pucci" (Andrea Baccan) e, nelle serate a seguire, CISCO in Concerto e la Serata Country (1 agosto), quindi Fabio Supernova e Ballo Liscio con "Orchidea Blu" (2 agosto), "Io Parlo Parmigiano", "Mék, Pék e Barba" e "17 Rock" il 3 agosto il tutto anticipato dal "Festival Internazionale dei Giovani", quindi il 4 agosto con "Jumbo Story" e la serata Latina con Robby Dee Jay per finire il 5 agosto con "Pink Sonic" (Pink Floyd Tribute Band) e il Ballo liscio con "Biro e Barilli".
In attesa degli spettacoli, a conclusione del "giretto" nel "Mercato Serale", è possibile cenare a partire dalle 19,30.
Tutte le sere quindi sarà disponibile il servizio PUB e il MERCATO SERALE (la domenica Tutto il Giorno) per tutta la durata della manifestazione e per i grandi e piccini c'è anche il LUNA PARK.
Da soli o in compagnia il divertimento è assicurato.
Per Informazioni dettagliate: www.sagraditrecasali.it

"Vieni a vivere l'estate" alla Sagra di Trecasali. 6 serate di spettacoli gratuiti da vivere in allegria.

di redazione 30 luglio 2014
Prenderà il via da domani 31 luglio la tradizionale Sagra di Trecasali, che grazie al lavoro congiunto degli "Amici di Trecasali", del "Gruppo Alpini Protezione civile"", dell'"Avis Trecasali" e del "Gruppo Sportivo Tartaruga" con il patrocinio del Comune di Sissa Trecasali, ogni anno riesce a mettere insieme attrazioni e spettacoli di qualità per tutti i gusti.
Si parte alla grande con "Pucci" (Andrea Baccan) il 31 luglio e, nelle serate a seguire, CISCO in Concerto e la Serata Country (1 agosto), quindi Fabio Supernova e Ballo Liscio con "Orchidea Blu" (2 agosto), "Io Parlo Parmigiano", "Mék, Pék e Barba" e "17 Rock" il 3 agosto il tutto anticipato dal "Festival Internazionale dei Giovani", quindi il 4 agosto con "Jumbo Story" e la serata Latina con Robby Dee Jay per finire il 5 agosto con "Pink Sonic" (Pink Floyd Tribute Band) e il Ballo liscio con "Biro e Barilli".
In attesa degli spettacoli, a conclusione del "giretto" nel "Mercato Serale", è possibile cenare a partire dalle 19,30.
Tutte le sere quindi sarà disponibile il servizio PUB e il MERCATO SERALE (la domenica Tutto il Giorno) per tutta la durata della manifestazione e per i grandi e piccini c'è anche il LUNA PARK.
Da soli o in compagnia il divertimento è assicurato.
Per Informazioni dettagliate: www.sagraditrecasali.it

"Vieni a vivere l'estate" alla Sagra di Trecasali. 6 serate di spettacoli gratuiti da vivere in allegria.

di redazione 29 luglio 2014
Dal 31 luglio partirà la ormai tradizionale Sagra di Trecasali, che grazie al lavoro congiunto degli "Amici di Trecasali", del "Gruppo Alpini Protezione civile"", dell'"Avis Trecasali" e del "Gruppo Sportivo Tartaruga" con il patrocinio del Comune di Sissa Trecasali, ogni anno riesce a mettere insieme attrazioni e spettacoli di qualità per tutti i gusti.
Si parte alla grande con "Pucci" (Andrea Baccan) il 31 luglio e, nelle serate a seguire, CISCO in Concerto e la Serata Country (1 agosto), quindi Fabio Supernova e Ballo Liscio con "Orchidea Blu" (2 agosto), "Io Parlo Parmigiano", "Mék, Pék e Barba" e "17 Rock" il 3 agosto il tutto anticipato dal "Festival Internazionale dei Giovani", quindi il 4 agosto con "Jumbo Story" e la serata Latina con Robby Dee Jay per finire il 5 agosto con "Pink Sonic" (Pink Floyd Tribute Band) e il Ballo liscio con "Biro e Barilli".
In attesa degli spettacoli, a conclusione del "giretto" nel "Mercato Serale", è possibile cenare a partire dalle 19,30.
Tutte le sere quindi sarà disponibile il servizio PUB e il MERCATO SERALE (la domenica Tutto il Giorno) per tutta la durata della manifestazione e per i grandi e piccini c'è anche il LUNA PARK.
Da soli o in compagnia il divertimento è assicurato.
Per Informazioni dettagliate: www.sagraditrecasali.it