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63° Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo:  il programma completo e tutte le informazioni. La manifestazione dedicata ai due prodotti enogastronomici tipici  della Bassa parmense si svolgerà da giovedì 22 a martedì 27 agosto

San Secondo Parmense, 20 agosto 2019. Sta per prendere l'avvio uno degli appuntamenti più sentiti e partecipati della Bassa parmense, la 63° edizione della Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo che si svolgerà da giovedì 22 fino a martedì 27 agosto.


La manifestazione, organizzata dal Comune di San Secondo Parmense in collaborazione con le associazioni e le Contrade del paese, è dedicata a due prodotti di eccellenza di antica tradizione gastronomica, il vino rosso Fortana dal caratteristico retrogusto amabile e la Spalla, rigorosamente tagliata a mano e servita ancora calda; la Fiera si articola in una sei giorni ricca di eventi, stand gastronomici, degustazioni, concerti, dj set, mercatini, esposizioni artistiche e presentazioni letterarie, visite guidate, mostre, pesche di beneficenza e tanto altro, per concludersi con i tradizionali fuochi d'artificio.


Di seguito il programma completo della 63° edizione della Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo, l'ubicazione e i menu degli stand gastronomici, gli orari delle visite guidate. Per ulteriori informazioni è disponibile il numero dell'Ufficio turistico 0521 - 873214:


- Giovedì 22 agosto: l'inaugurazione della Fiera, alle 21 in via Roma 31 – Trattoria Angedras, è all'insegna della musica con il live della band “The Cugginis”; dalle 22 in piazza Mazzini – Contrada del Grillo, il concerto tributo ai Beatles dei “The Shout”.
- Venerdì 23 agosto: alle 19 in piazza Mazzini – Croce Rossa Italiana, Escape Room; alle 20 in piazza Garibaldi e per le strade del centro storico la 3° Staffetta della Spalla Cotta a cura di AVIS e della Contrada del Grillo; alle 20 all'oratorio la Pesca di Beneficenza e l'Esposizione di modellismo agricolo; alle 21 in via Roma 31 - Trattoria Angedras live music con “The B.I.P.”, cover band funky, blues, soul; alle 21 in piazza Martiri musica lirica con la Corale Arlando Furlotti; alle 22 in piazza Mazzini – Contrada del Grillo, “Explosion Band” energy disco show e a seguire, dalle 24, “BNOISE” dj set.
- Sabato 24 agosto: dalle 9 alle 24 in via Roma e via Garibaldi il Mercato della Fortanina e della Spalla; alle 10 alle Scuderie Rocca dei Rossi l'apertura della mostra “Route 77, la via Emilia di Guareschi”; alle 11 nella sala delle Gesta, alla Rocca dei Rossi, la consegna della Costituzione italiana ai neodiciottenni, ospite l'atleta paralimpico Andrea Devincenzi; alle 16 all'oratorio proseguono la Pesca di Beneficenza e l'Esposizione di modellismo agricolo; alle 16.30 in piazza Mazzini Asd Basket San Secondo, “Basket in fiera, scoperta, emozione e gioco”; alle 19 in piazza Mazzini – Croce Rossa Italiana, Escape Room; alle 19 alle Scuderie, Rocca dei Rossi, come anteprima di Scuola Nebbia 2019 la presentazione del libro di Massimo Pasquini, "I membri della redazione" alla presenza dell'autore; alle 22 in via Garibaldi – Contrada Trinità lo spettacolo dei “Supermarkett Cover Band”; alle 22 in piazza Mazzini – Contrada del Grillo “Io parlo parmigiano” e a seguire il concerto “Queen Mania”, un tributo ai Queen; alle 22.30 in piazza Martiri – Contrada Dragonada il dj set con Daniele Cusumano; alle 24 in piazza Mazzini – Contrada del Grillo il tributo ai Duft Punk “Human after all”.
- Domenica 25 agosto: dalle 9 alle 24 in via Roma e via Garibaldi il Mercato della Fortanina e della Spalla; alle 10 nella Chiesa parrocchiale in piazza Garibaldi la Messa solenne; alle 10 alle Scuderie Rocca dei Rossi prosegue la mostra “Route 77, la via Emilia di Guareschi”; alle 10 in piazza Mazzini Asd Basket San Secondo, “Basket in fiera, scoperta, emozione e gioco”; dalle 11 all'oratorio proseguono la Pesca di Beneficenza e l'Esposizione di modellismo agricolo; alle 16 in piazza Martiri – Contrada Dragonada, Dragonlandia: merenda dragondina offerta ai bambini con il pupazzetto di torta fritta ripieno di Nutella; alle 16.30 al Museo Agorà Orsi Coppini “Ladakh – Himalaya: vivere tra le nuvole” videoproiezione a cura di Jenny Guarnieri; alle 17.15 come anteprima di Scuola Nebbia 2019 la presentazione del volume di Simone Zaccagni, "La noia di un altro non vale", alla presenza dell'autore; alle 18.30 in piazza Mazzini la presentazione delle squadre ASD Tonnotto Calcio; alle 19 in piazza Mazzini – Croce Rossa Italiana, Escape Room; alle 21 in piazza Martiri – Contrada Dragonada, “Chango danza, spettacolo latino”; alle 22 in piazza Mazzini – Contrada del Grillo, “JovaNotte live”.
- Lunedì 26 agosto: alle 18, Pieve di San Genesio, la Santa Messa con processione; alle 21 in via Roma 31 – Trattoria Angedras, live music “Del merito nella virtù, della colpa nell'errore”, Giorgio Schiavo tributa Fabrizio De André.
- Martedì 27 agosto: dalle 16 all'oratorio proseguono la Pesca di Beneficenza e l'Esposizione di modellismo agricolo; alle 18 in via Roma l'esposizione di artigianato artistico; alle 20.30 il concerto della Banda Vito Frazzi and Friends; alle 21 in piazza Martiri – Contrada della Dragonada, “Germano dj Erregibi disco 70-80 passion (Midnight cosmic adventure)”; alle 21.30 in piazza Mazzini l'orchestra Nicola Marchese; alle 23.14 in piazza Mazzini – area luna park, lo spettacolo pirotecnico di chiusura.
- Da giovedì 22 a martedì 27 agosto, in piazza Mazzini, le giostre del Luna Park.

VISITE GUIDATE

Rocca dei Rossi
Venerdì 23 agosto: ore 15-16-17-18; sabato 24 agosto: ogni ora dalle 10 alle 18; domenica 25 agosto: ogni ora dalle 10 alle 18; martedì 27 agosto: ore 15-16-17-18.
Museo Agorà Orsi Coppini
Sabato 24 e domenica 25 agosto: dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00.
Pieve di San Genesio
Domenica 25 agosto: dalle 15.00 alle 19.00.

STAND GASTRONOMICI E ALTRO
CONTRADA DRAGONDA: piazza Martiri. Cucina con prodotti tipici sansecondini e con i veri arrosticini abruzzesi, spazio bar con vini locali e birre artigianali. Cucina anche da asporto. Apertura cucine: sabato 24 dalle ore 19; domenica 25 dalle ore 11.30 e cena dalle 19; martedì 27 cena dalle ore 19. Nelle giornate di sabato 24 e domenica 25 animazione per i più piccoli con Sister Art.
CONTRADA DEL GRILLO: piazza Mazzini. Da giovedì 22 a martedì 27 dalle 19.30 Spalla cotta e Fortanina, fast food con Macelleria Mantovani e specialità di lumache a cura di Parizzi Elicicoltura (possibile prenotare); da venerdì 23 a martedì 27 dalle 19.30: servizio bar presso il palco.
CONTRADA TRINITÀ: va Garibaldi, Portici Leone d’Oro, nelle serate di sabato 24, domenica 25 e martedì 27. A pranzo (anche d’asporto) domenica 25: tortelli di spalla e d’erbetta, spalla cotta, torta fritta, salumi, fortanina e altro.
PANIFICIO MAGNANI ROMANO: via Garibaldi, 22. Sabato 24 e domenica 25 dalle ore 20 cena a base di tortelli, salumi e anatra muta.
NUOVA PASTICCERIA LADY: via Garibaldi, 37. Da venerdì 23 a martedì 27, dalle ore 18.30 aperitivo, torta fritta e spalla da asporto.
TRATTORIA ANGEDRAS: via Roma, 31 / piazza Racchetta. Da giovedì 22 a martedì 27 cena, dalle ore 19, con tavolata in piazza Racchetta.
BAR LA FATA E LA STREGA: via Roma. Colazione, Pranzo, Aperitivo, Cena e Cocktail sotto i portici.
NON SOLO BAR: via Garibaldi, 114. Da venerdì 23 a martedì 27 cena dalle ore 19, torta fritta, spalla cotta e cruda, salumi.
CIRCOLO ANSPI – ORATORIO: via Repubblica, 5. Domenica 25 dalle 9 alle 20 torta fritta, spalla cotta.

 

Pubblicato in Dove andiamo? Parma

Annunciato per oggi, è stato rinviato di una settimana. Il ponte, collocato tra San Secondo e Sissa – Trecasali, è transitabile a doppio senso fino a nuova comunicazione.

Parma, 28 gennaio 2019 – La Provincia di Parma - Servizio Viabilità comunica che, a causa delle previsioni meteo sfavorevoli, che prevedono abbondanti nevicate, sono stati rinviati di una settimana i lavori sul Ponte Faraboli, il cui inizio era stato annunciato per il 28 gennaio.

Il ponte, che sovrappassa il fiume Taro lungo la strada provinciale n. 10 "di Cremona", in Comune di San Secondo, al confine con Sissa – Trecasali, necessita di lavori urgenti, ma la prevista nevicata potrebbe interrompere i lavori di demolizione del giunto interessato e senza la possibilità di rimuovere il cantiere si creerebbero notevoli disagi all'utenza.
Da qui la decisione del rinvio.

Il ponte, pertanto, è transitabile a doppio senso fino a nuova comunicazione.

Tra San Secondo e Sissa – Trecasali. Da lunedì 28 GENNAIO fino a fine lavori. Sarà regolato da un semaforo. Il provvedimento è necessario per consentire l'esecuzione di lavori di somma urgenza.

Parma, 25 gennaio 2019 – La Provincia di Parma _ Servizio Viabilità comunica che verrà istituito il senso unico alternato regolato da semaforo sul Ponte Faraboli che sovrappassa il fiume Taro lungo la strada provinciale n. 10 "di Cremona", in Comune di San Secondo, al confine con Sissa - Trecasali.

La misura si è resa necessaria per consentire l'esecuzione di lavori di somma urgenza consistenti nella sistemazione dei giunti di dilatazione sul manufatto stradale, per il ripristino delle condizioni di sicurezza della viabilità.

La tipologia di cantierizzazione scelta ha evitato la chiusura totale del ponte.

Il senso unico alternato decorre da lunedì 28 GENNAIO 2019, fino a fino lavori e sarà segnalato come da norme del Codice della Strada.

Per tre giorni il centro di Sissa Trecasali è stato letteralmente preso d'assalto dagli appassionati gastronauti venuti da tutt'Italia. Molte le novità dell'edizione 2018 del November Porc  il  calendario degli appuntamenti, distribuiti tra Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca, si è arricchito delle manifestazioni gravitanti su San Secondo e Busseto.

di LGC - Sissa Trecasali 4 novembre 2018 - Girando tra i numerosi stand degli espositori e commercianti ospiti di Sissa si percepiva una grande sodisfazione. Graziati dal tempo, le presenze sono state stellari per il loro piacere e quello dei commercianti. Un flusso costante di mezzi, in entrata e uscita dalla piccola località della bassa sede della prima tappa del Tour Gastronomico più famoso d'Italia, il November Porc, ha contraddistinto la tre giorni dell'evento inaugurale del Tour che vedrà coinvolti, nelle prossime settimane, Polesine, Zibello e Roccabianca.

 

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(segue Galleria fotografica)

Tante le novità dell'edizione n° 17

Innanzitutto percorso di November Porc si è integrato  con le manifestazioni e gli eventi di punta di San Secondo (Casa Nebbia) e Busseto (proiezioni cinematografiche Don Camillo e Peppone) come hanno ben illustrato gli amministratori dei due Comuni interessati.

 

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Nella "Bassa" c'è NOVEMBER PORC

Da Sissa a Polesine Parmense, poi da Zibello a Roccabianca, il maggior evento mondiale che "celebra" il maiale – A San Secondo Parmense CASA NEBBIA – A Busseto "Festival Guareschi" - Nei ristoranti della Strada del Culatello"A tavola con November Porc" – 2017: oltre 220mila visitatori

NOVEMBER PORC ... speriamo ci sia la nebbia!, per il 2017 ha attirato, nelle quattro località della Bassa parmense, oltre 220mila persone.
L'edizione 2018 presenta alcune novità: si tiene sempre nelle quattro cittadine, con una "tappa" per ognuno dei fine settimana di novembre, ovvero, si inizia a Sissa (1-4 novembre), poi si prosegue a Polesine Parmense (9-11 nov.), per spostarsi a Zibello (16-18) e concludersi a Roccabianca (23-25 novembre).
Da sottolineare che quest'anno ci sono due iniziative collegate: a San Secondo Parmense, da domenica 28 ottobre al 9 dicembre, la città della Spalla cotta "aggiunge" alla kermesse, CASA NEBBIA, e Busseto (10 novembre-9 dicembre) propone "Busseto Festival Guareschi"

NOVEMBER PORC si è confermato come il maggior evento mondiale dedicato al maiale e ai suoi prodotti, valorizzando e promuovendo il territorio della Bassa Parmense: non esistono eventi simili, espressione di una zona in cui vi è una concentrazione di grandi eccellenze: Culatello di Zibello DOP e Prosciutto di Parma, Spalla Cotta di San Secondo e Spalla cruda di Palasone, cui si affianca il Parmigiano Reggiano e il Fortana IGT, tanto per citare.

NOVEMBER PORC sta avendo flussi turistici di grandi dimensioni, "numeri" che sono stati guadagnati anno dopo anno, con la crescita della proposta, la serietà degli espositori e la professionalità di centinaia di volontari, che nell'ultimo biennio ha innescato interesse dall'estero, come dimostrano pullman provenienti dal Ticino, dalla Francia e dalla Polonia, che sono andati a "ingrossare" la schiera di 245 pullman che hanno portato buongustai da tante parti d'Italia per l'edizione 2017 (Brianza, Lecco, Brescia, Torino, Verona, Liguria, Toscana, ecc). E a proposito di mezzi di trasporto, basti segnalare gli oltre 700 camper nella sola "tappa" di Zibello. Ed anche l'edizione 2018 avrà spazi dedicati al parcheggio dei camper, in ognuna delle quattro località, in cui si terrà questa autentica Staffetta più golosa d'Italia.

La "formula" di NOVEMBER PORC prevede il venerdì sera (a Sissa c'è anche il giovedì sera) con spettacoli, ed apertura degli stand gastronomici, il sabato sera è la notte dei giovani (cui iniziano ad affiancarsi iniziative musicali anche per chi ha qualche anno in più), oltre ad incontri culturali e mostre.
Dalla mattina del sabato, fino a domenica sera, si tengono i mercati delle eccellenze con un autentico "Giro d'Italia" dei sapori, perché accanto alle specialità della Bassa Parmense si possono trovare prelibatezze lombarde e siciliane, prodotti trentini e piemontesi, toscani e umbri. Le giornate sono scandite da intrattenimenti vari e dall'ingresso nelle tensostrutture riscaldate per rifocillarsi. Ed intorno alle 15:30 della domenica in ogni località si assaggia gratuitamente un maxisalume per promuovere i "parenti poveri" del Culatello di Zibello DOP. Il 4 novembre a Sissa c'è il Mariolone (nel 2017 fu di 90 chilogrammi), l'11 a Polesine il Pretone (2017: 380 kg), il 18 a Zibello lo Strolghino più lungo (2017: 480 metri) e il 25 a Roccabianca, la Cicciolata (nel 2017 fu di 350 kg).
Nei ristoranti aderenti alla Strada del Culatello c'è "A Tavola con November Porc", con menù a prezzi concordati, con la novità che, per ricordare il "papà" di Peppone e don Camillo, verranno proposti piatti ispirati a Guareschi.

CASA NEBBIA è un allestimento temporaneo (20 ottobre-9 dicembre) che, prendendo lo spunto dal titolo della manifestazione ("November Porc ... speriamo ci sia la nebbia!") vuol essereun preciso riferimento culturale, oltre che turistico-paesaggistico, ad una componente del territorio e dell'economia della Bassa, la nebbia. E se la nebbia fa paura, però, iniziando a conoscerla si comprende come sia un fattore importante. Già, perchè senza la nebbia la Bassa non avrebbe un aspetto da favola e senza la nebbia Culatello e Parmigiano non sarebbero così squisiti. Dalla volontà di mostrare il "lato buono", nasce CASA NEBBIA (ingresso gratuito da venerdì pomeriggio a domenica sera), iniziativa collegata a NOVEMBER PORC, che il Comune di San Secondo Parmense ha collocato nelle Scuderie della Rocca dei Rossi, per un percorso guidato che affronti con suoni e immagini, parole e oggetti tutti i vari aspetti del fenomeno atmosferico e della sua influenza sul territorio. Inoltre, nel Chiostro antistante le Scuderie si offrirà l'occasione di conoscere Culatello di Zibello DOP e altri produzioni locali. Volendo, si potrà abbinare ad una visita guidata alla Rocca (a prezzo scontato).

Un'altra novità (ed iniziativa collegata alla kermesse) viene da Busseto, dove, per ricordare il cinquantesimo della scomparsa di Giovannino Guareschi, il 10 novembre al Teatro Verdi, inizierà il "Busseto Festival Guareschi - cinema, teatro e trattorie", dedicato ad uno degli scrittori più tradotti al mondo. Nel corso degli appuntamenti (si concluderanno il 9 dicembre) verranno proiettati anche alcuni dei films che portarono sul grande schermo le "storie del Mondo piccolo" con protagonisti Peppone e don Camillo, i personaggi più famosi creati dalla penna di Guareschi. Le proiezioni saranno introdotte da un paio di personalità della cultura. Inoltre, venerdì 7 dicembre, ore 17, al Caffè Guareschi di Roncole, si terrà lo spettacolo teatrale "Io lo conoscevo bene", con varie testimonianze sullo scrittore e la sua opera.

NOVEMBER PORC è organizzato dalla Strada del Culatello di Zibello DOP, con il sostegno dei Comuni interessati, Provincia di Parma, APT Servizi e Regione Emilia Romagna.

Per info: Strada del Culatello 0524 939081 – www.novemberporc.com 
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  - App: novemberporctour

 

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I macellini di Sissa Trecasali durante la conferenza stampa di presentazione della manifestazione

 

 

 

 

Pubblicato in Dove andiamo? Emilia

Sarà ancora la tappa di Sissa Trecasali a inaugurare la nuova edizione di November Porc, il Tour gastronomico itinerante, ormai diventato un appuntamento di tutta la Bassa. Molte le novità e il calendario degli appuntamenti distribuiti tra Sissa, Polesine, Zibello, Roccabianca ma anche San Secondo e Busseto.

di LGC - Sissa Trecasali 26 ottobre 2018 - Dall'alto del Torrione della Rocca di Sissa si domina tutta la bassa; il luogo che ha dato i natali alle eccellenze gastronomiche, come il Culatello e la Spalla, ma anche a uomini eccezionali che hanno fatto conoscere la Bassa e la sua gente a in tutto il mondo. Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi i due splendidi rappresentanti della tenacia delle donne e degli uomini della Bassa, virtù che va a completare il set di ingredienti che hanno favorito il successo del November Porc , come ha sottolineato in chiusura della presentazione della nuova edizione, il Presidente Massimo Spigaroli.

Quasi vent'anni di storia ma quasi trenta se si considera, come si dovrebbe, l'esperienza innovativa e evolutiva de "I Sapori del Maiale", "il mese gastronomico sissese", evento da cui tutto prese vita  per iniziativa del Centro di Formazione per l'Agricoltura di Sissa, e che già dalla terza edizione aveva conquistato l'interesse di tutte le trasmissioni televisive nazionali (tre RAI e 3 Mediaset). Ma il valore dell'esperienza aveva raggiunto Carlo Petrin, il patron di Slow Food, al punto tale da invitare il nucleo base della manifestazione, un gruppo di macellini e di docenti, a inaugurare il Salone del Gusto di Torino in una delle primissime edizioni.

Ma ora November Porc è pronto a prendere ancor più il volo e, secondo quanto dichiarato in occasione della conferenza stampa di presentazione, per raggiungere nuove piazze fuori dalla Regione e addirittura fuori dall'Italia.

Intanto, da quest'edizione numero 17, il percorso di November Porc si integrerà con le manifestazioni e gli eventi di punta di San Secondo (Casa Nebbia) e Busseto (proiezioni cinematografiche Don Camillo e Peppone) come hanno ben illustrato gli amministratori dei due Comuni interessati.

 

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Nella "Bassa" c'è NOVEMBER PORC

Da Sissa a Polesine Parmense, poi da Zibello a Roccabianca, il maggior evento mondiale che "celebra" il maiale – A San Secondo Parmense CASA NEBBIA – A Busseto "Festival Guareschi" - Nei ristoranti della Strada del Culatello"A tavola con November Porc" – 2017: oltre 220mila visitatori

NOVEMBER PORC ... speriamo ci sia la nebbia!, per il 2017 ha attirato, nelle quattro località della Bassa parmense, oltre 220mila persone.
L'edizione 2018 presenta alcune novità: si tiene sempre nelle quattro cittadine, con una "tappa" per ognuno dei fine settimana di novembre, ovvero, si inizia a Sissa (1-4 novembre), poi si prosegue a Polesine Parmense (9-11 nov.), per spostarsi a Zibello (16-18) e concludersi a Roccabianca (23-25 novembre).
Da sottolineare che quest'anno ci sono due iniziative collegate: a San Secondo Parmense, da domenica 28 ottobre al 9 dicembre, la città della Spalla cotta "aggiunge" alla kermesse, CASA NEBBIA, e Busseto (10 novembre-9 dicembre) propone "Busseto Festival Guareschi"

NOVEMBER PORC si è confermato come il maggior evento mondiale dedicato al maiale e ai suoi prodotti, valorizzando e promuovendo il territorio della Bassa Parmense: non esistono eventi simili, espressione di una zona in cui vi è una concentrazione di grandi eccellenze: Culatello di Zibello DOP e Prosciutto di Parma, Spalla Cotta di San Secondo e Spalla cruda di Palasone, cui si affianca il Parmigiano Reggiano e il Fortana IGT, tanto per citare.

NOVEMBER PORC sta avendo flussi turistici di grandi dimensioni, "numeri" che sono stati guadagnati anno dopo anno, con la crescita della proposta, la serietà degli espositori e la professionalità di centinaia di volontari, che nell'ultimo biennio ha innescato interesse dall'estero, come dimostrano pullman provenienti dal Ticino, dalla Francia e dalla Polonia, che sono andati a "ingrossare" la schiera di 245 pullman che hanno portato buongustai da tante parti d'Italia per l'edizione 2017 (Brianza, Lecco, Brescia, Torino, Verona, Liguria, Toscana, ecc). E a proposito di mezzi di trasporto, basti segnalare gli oltre 700 camper nella sola "tappa" di Zibello. Ed anche l'edizione 2018 avrà spazi dedicati al parcheggio dei camper, in ognuna delle quattro località, in cui si terrà questa autentica Staffetta più golosa d'Italia.

La "formula" di NOVEMBER PORC prevede il venerdì sera (a Sissa c'è anche il giovedì sera) con spettacoli, ed apertura degli stand gastronomici, il sabato sera è la notte dei giovani (cui iniziano ad affiancarsi iniziative musicali anche per chi ha qualche anno in più), oltre ad incontri culturali e mostre.
Dalla mattina del sabato, fino a domenica sera, si tengono i mercati delle eccellenze con un autentico "Giro d'Italia" dei sapori, perché accanto alle specialità della Bassa Parmense si possono trovare prelibatezze lombarde e siciliane, prodotti trentini e piemontesi, toscani e umbri. Le giornate sono scandite da intrattenimenti vari e dall'ingresso nelle tensostrutture riscaldate per rifocillarsi. Ed intorno alle 15:30 della domenica in ogni località si assaggia gratuitamente un maxisalume per promuovere i "parenti poveri" del Culatello di Zibello DOP. Il 4 novembre a Sissa c'è il Mariolone (nel 2017 fu di 90 chilogrammi), l'11 a Polesine il Pretone (2017: 380 kg), il 18 a Zibello lo Strolghino più lungo (2017: 480 metri) e il 25 a Roccabianca, la Cicciolata (nel 2017 fu di 350 kg).
Nei ristoranti aderenti alla Strada del Culatello c'è "A Tavola con November Porc", con menù a prezzi concordati, con la novità che, per ricordare il "papà" di Peppone e don Camillo, verranno proposti piatti ispirati a Guareschi.

CASA NEBBIA è un allestimento temporaneo (20 ottobre-9 dicembre) che, prendendo lo spunto dal titolo della manifestazione ("November Porc ... speriamo ci sia la nebbia!") vuol essereun preciso riferimento culturale, oltre che turistico-paesaggistico, ad una componente del territorio e dell'economia della Bassa, la nebbia. E se la nebbia fa paura, però, iniziando a conoscerla si comprende come sia un fattore importante. Già, perchè senza la nebbia la Bassa non avrebbe un aspetto da favola e senza la nebbia Culatello e Parmigiano non sarebbero così squisiti. Dalla volontà di mostrare il "lato buono", nasce CASA NEBBIA (ingresso gratuito da venerdì pomeriggio a domenica sera), iniziativa collegata a NOVEMBER PORC, che il Comune di San Secondo Parmense ha collocato nelle Scuderie della Rocca dei Rossi, per un percorso guidato che affronti con suoni e immagini, parole e oggetti tutti i vari aspetti del fenomeno atmosferico e della sua influenza sul territorio. Inoltre, nel Chiostro antistante le Scuderie si offrirà l'occasione di conoscere Culatello di Zibello DOP e altri produzioni locali. Volendo, si potrà abbinare ad una visita guidata alla Rocca (a prezzo scontato).

Un'altra novità (ed iniziativa collegata alla kermesse) viene da Busseto, dove, per ricordare il cinquantesimo della scomparsa di Giovannino Guareschi, il 10 novembre al Teatro Verdi, inizierà il "Busseto Festival Guareschi - cinema, teatro e trattorie", dedicato ad uno degli scrittori più tradotti al mondo. Nel corso degli appuntamenti (si concluderanno il 9 dicembre) verranno proiettati anche alcuni dei films che portarono sul grande schermo le "storie del Mondo piccolo" con protagonisti Peppone e don Camillo, i personaggi più famosi creati dalla penna di Guareschi. Le proiezioni saranno introdotte da un paio di personalità della cultura. Inoltre, venerdì 7 dicembre, ore 17, al Caffè Guareschi di Roncole, si terrà lo spettacolo teatrale "Io lo conoscevo bene", con varie testimonianze sullo scrittore e la sua opera.

NOVEMBER PORC è organizzato dalla Strada del Culatello di Zibello DOP, con il sostegno dei Comuni interessati, Provincia di Parma, APT Servizi e Regione Emilia Romagna.

Per info: Strada del Culatello 0524 939081 – www.novemberporc.com 
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.  - App: novemberporctour

 

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I macellini di Sissa Trecasali

 

 

 

 

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Dal 23 al 28 agosto torna l’atteso appuntamento con degustazioni di prodotti tipici, pranzi e cene all’aperto, musica, arte e lo spettacolo pirotecnico finale. Quest’anno ospiti speciali saranno i produttori di Cascia, borgo dell’Umbria colpito dal terremoto nel 2016 

San Secondo P.se (Pr) –

Prodotti tipici, mercatini, arte, musica, spettacoli, luna park e fuochi d’artificio: si presenta come sempre ricca di iniziative la Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo, giunta quest’anno alla 62° edizione. Da giovedì 23 a martedì 28 agosto torna infatti la grande festa dedicata alla prelibata Spalla Cotta (che durante la manifestazione potrà essere degustata nella versione calda e tagliata a mano, come vuole la tradizione) e della Fortanina, tipico vino rosso frizzante della zona, dalla bassa gradazione e dall’inconfondibile dolcezza che invita all’assaggio.

Per tutto il periodo della fiera, i visitatori potranno assaporare i due prodotti tipici in abbinamento tra loro o accompagnati da altre specialità locali, lungo le vie del centro storico e nei ristoranti, bar e aree ristoro della manifestazione, passeggiando fra le bancarelle del mercatino alimentare e dell’ingegno, oppure partecipare a una delle numerose attrattività in programma, fino all’attesa serata conclusiva, quando tutto il pubblico potrà ammirare lo spettacolo pirotecnico nell’area del luna park. La Fiera della Fortanina e della Spalla di San Secondo è promossa dal Comune in collaborazione con le associazioni e le Contrade del paese e organizzata da Edicta eventi.

Fra le novità di quest’anno, spicca la gradita partecipazione del paese di Cascia, uno dei borghi dell’Umbria gravemente colpiti dal terremoto del 2016, che grazie alla presenza di un pool di bancarelle provenienti da quella zona, proporrà in degustazione i suoi prodotti tipici, in uno scambio e incontro culinario con le bontà emiliane. In particolare da venerdì a martedì si potranno assaporare la selezione di salumi e formaggi provenienti direttamente dal comune di Cascia, la cui vendita darà l’avvio a una raccolta fondi a favore dell’Associazione L’oasi onlus – Cascia per la tutela dei disabili, mentre sabato e domenica altri espositori di specialità enogastronomiche e di artigianato di Cascia, arricchiranno lo spazio attorno alla piazza della Rocca, completando il mercatino in paese.

L’area centrale della fiera resta come sempre piazza Mazzini, ai piedi del castello, dove l’area ristoro sarà gestita dalla Contrada del Grillo. Sempre qui si alterneranno sul palco i concerti di: Reggae Kinky People (giovedì 23), il rock de Il Diavolo e l’Acqua santa (venerdì 24), Tree Gees tribute band dei Bee Gees e a seguire Human After All con il tributo ai Daft Punk (sabato 25), la musica latina dei Sismica Disco Hits con la danza dei Cohiba (domenica 26), ballo liscio con Orchestra Marco e Alice (martedì 28). 

La domenica sarà inoltre la serata dedicata al nuovo musical della Compagnia La Fabbrica del Piccolo Circo che quest’anno proporrà, nel giardino interno della Rocca, Tarzan Il Re delle scimmie (con replica il lunedì). Nel corso della manifestazione, cene a tema con musica e spettacoli si alterneranno negli altri punti e locali del paese, lungo le vie Roma e Garibaldi e l’antico maniero sarà aperto per visite guidate. Non mancheranno lo sport unito al piacere per la buona tavola con la 2° Staffetta della Spalla Cotta e il divertimento per i più piccoli con le giostre del luna park.

 

PROGRAMMA COMPLETO 62° FIERA DELLA FORTANINA E DELLA SPALLA DI SAN SECONDO

Giovedì 23 agosto

Ore 21, via Roma – STICKY FINGERS

Ore 22 piazza Mazzini – KINKY PEOPLE (tributo a Bob Marley)

Venerdì 24 agosto

Ore 20, piazza Garibaldi – STAFFETTA DELLA SPALLA COTTA

Ore 21, via Roma – DI BENEDETTO TRIO

Ore 21 piazza Martiri – CONCERTO LIRICO CORALE DON FURLOTTI

Ore 21 via Garibaldi – CONCERTO ROCK

Ore 22,30 piazza Mazzini – IL DIAVOLO E L’ACQUA SANTA

Ore 24 piazza Mazzini – BNOISE DJ SET

Sabato 25 agosto

Ore 19 piazza Mazzini – BAMBOLBì l’orchestra dei ragazzi

Ore 21,30 piazza Martiri – SERATA LATINA CON CHANGODANZA

Ore 21,30 via Garibaldi – DANIELE CUSUMANO DJ LIVE

Ore 22 piazza Mazzini – TREE GEES (tributo ai Bee Gees)

Ore 24 piazza Mazzini – HUMAN AFTER ALL (tributo ai Daft Punk)

Ore 1,30 piazza Mazzini – BNOISE DJ SET

Domenica 26 agosto

Ore 21 parco della Rocca – Musical TARZAN RE DELLE SCIMMIE

Ore 21,30 piazza Martiri – GERMANO DJ RGB STORY

Ore 21,30 piazza Mazzini – SISMICA DISCO HITS

Lunedì 27 agosto

Ore 21 via Roma – NEW STANDARD DUO

Ore 21 parco della Rocca – Musical TARZAN RE DELLE SCIMMIE

Martedì 28 agosto

Ore 21 piazza Garibaldi – CONCERTO ESTIVO DELLA BIG BAND

Ore 21 piazza Martiri – CHANGODANZA 

Ore 21,30 piazza Mazzini – Ballo liscio con ORCHESTRA MARCO & ALICE

Ore 23,15 GRANDE SPETTACOLO PIROTECNICO

 

INOLTRE 

Rocca dei Rossi di San Secondo

Visite guidate con orario continuato dalle 10 alle 20 sabato 25 e domenica 26 agosto

Artista del Vetro

Esibizione creativa di beads nel Torrione della Rocca dei Rossi domenica 26 agosto dalle 17 alle 20. Ingresso libero

Aemilia Bricks

Esposizione di creazioni in mattoncini Lego presso l’Oratorio Parrocchiale di via Repubblica, sabato 25 agosto dalle 16 alle 23 e domenica 26 agosto dalle 9 alle 18. Ingresso libero 

Museo Agorà Orsi Coppini

Sabato 25 e domenica 26 agosto apertura dalle 10 alle 13 e della 15 alle 18

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Pubblicato in Dove andiamo? Parma

Confesercenti esprime la propria soddisfazione per l'approvazione in Consiglio Comunale delle nuove tariffe rifiuti; un risultato che premia il lavoro svolto nell'interesse delle imprese di San Secondo, iniziato dall'estate scorsa, grazie alla mobilitazione dei commercianti, abbiamo avviato un serrato confronto con l'Amministrazione Comunale che ha permesso alla fine di riportare sotto controllo la Tariffa rifiuti, avviando nel contempo un processo di riduzione che per bar e ristoranti, supera il 40%, se consideriamo che era previsto anche quest'anno un aumento di 20 punti.

Ringraziamenti anche i tecnici di Iren che sono stati fondamentali nell' individuare e applicare le modalità tariffarie attuali. "Tuttavia, in particolare per il settore alimentare e la ristorazione – evidenzia Stefano Cantoni di Confesercenti - la tariffa rimane più che doppia rispetto a tutti i Comuni limitrofi e dell'intera Provincia, penalizzando fortemente le aziende locali, motivo per cui continueremo il nostro lavoro di monitoraggio e assistenza alle imprese affinchè si raggiunga finalmente una vera equità tributaria".

 

Pubblicato in Economia Parma

Come uscire dalla dipendenza dal gioco: se ne parla a San Secondo. Il 22 febbraio, alla Casa della Salute, all'incontro di educazione sanitaria dell'AUSL

La dipendenza da gioco d'azzardo definita "l'eroina del nuovo millennio" è una malattia che riguarda sempre più persone. E i danni che provoca non ricadono solo sui singoli, ma anche su familiari e amici. Per questo è importante riconoscere i sintomi e sapere a chi rivolgersi, per chiedere aiuto. Solo nel 2016, sono state 93 le persone seguite dai servizi dell'AUSL per uscire dalla dipendenza, di cui 33 nuovi casi.

Si parlerà di questa patologia e di come guarire il 22 febbraio alla Casa della Salute di San Secondo.

All'incontro di educazione sanitaria "Il tè del giovedì", con inizio alle 17, intervengono le professioniste dell'AUSL Simonetta Gariboldi, psichiatra, Nadia Cantarelli, educatrice e Donatella Anelli, assistente sociale, insieme a Gianandrea Borelli psicologo del Centro per le Famiglie di Fidenza e ai Volontari dello sportello d'ascolto "Giocatori Anonimi" di Parma.

E' un'iniziativa dell'AUSL di Parma. L'ingresso è libero e la cittadinanza è invitata a partecipare. Come d'abitudine sarà offerto il .

QUANDO IL GIOCO DIVENTA UNA DIPENDENZA
Se giochi spesso d'azzardo, se ti capita di giocare somme superiori a quello che ti puoi permettere, se torni a giocare nel tentativo di rifarti delle perdite, se nascondi agli altri la frequenza e l'entità delle giocate e se non riesci a smettere anche se vorresti, allora per te il gioco non è più un divertimento, ma una dipendenza. Il gioco d'azzardo patologico è una malattia che si può curare. Rivolgiti con fiducia ai Servizi per le dipendenze dell'AUSL. L'accesso è libero, gratuito ed è garantita la massima riservatezza.

Info su sedi e orari sono disponibili sul sito www.ausl.pr.it 

(Foto: Dipinto - Caravaggio -  Giocatori d'Azzardo)

 

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Scuole della Bassa Parmense e del territorio piacentino sotto attacco, la Gilda chiede aiuto alle istituzioni.

La Gilda degli Insegnanti dopo una campagna di ascolto che ha coinvolto numerosi docenti che lavorano nel Parmense e nel Piacentino, ritorna sul caso della scuola media privata aperta recentemente a Roncole Verdi, in un immobile di proprietà pubblica nel quale solo qualche mese prima c'era un plesso di scuola statale, chiuso per mancanza di alunni a causa della denatalità che affligge la zona.

Preoccupa molto che grazie al sostegno di un ente pubblico, in questo caso il comune di Busseto, un'impresa privata possa essere messa in condizione di sottrarre alunni alla scuola statale in un territorio dove i ragazzi sono pochi. Ciò rischia di fare in modo che le istituzioni scolastiche della zona, nei prossimi anni, possano vedersi assegnate meno risorse a causa del calo di iscrizioni che viene agevolato dalla politica locale.

Per questo Salvatore Pizzo, coordinatore della Gilda degli Insegnanti di Parma e Piacenza, ha inviato una missiva all'ufficio scolastico regionale, a quello provinciale, ai dirigenti scolastici delle scuole interessate, ai sindaci ed agli assessori all'istruzione dei comuni di Busseto, Fidenza, Fontanellato, Fontevivo, San Secondo Parmense, Zibello, Soragna, Roccabianca, Fiorenzuola d'Arda e Villanova d'Arda, sollecitando loro ad intervenire di fronte alla gravità di quanto sta accadendo.

Inaugurata a San Secondo la Panchina Rossa: l'iniziativa rientra nella campagna di sensibilizzazione contro la violenza sulle donne 
promossa da Asp Distretto di Fidenza.

San Secondo P.se, 22 novembre 2017

Un posto vuoto lasciato nella società da ogni donna uccisa da un uomo. È questo il significato della Panchina Rossa, inaugurata questa mattina in piazza Martiri della Libertà a San Secondo, alla presenza delle autorità cittadine, forze dell'ordine, di Elena Cagliari, direttore di Asp Distretto di Fidenza, del Consiglio Comunale dei Ragazzi con il Sindaco del Ccr Alexandra Magni e dei cittadini. Un segno visibile e tangibile per abbattere il muro dell'indifferenza e sensibilizzare tutta la comunità su «un fenomeno che sta assumendo dimensioni sempre più significative» ha sottolineato Annalisa Pigazzani, assistente sociale di San Secondo per minori e adulti.
L'iniziativa è promossa da Asp Distretto di Fidenza con il sostegno delle Amministrazioni locali, del Centro Antiviolenza e dell'Ufficio di Piano, ed è in corso in tutti i comuni di competenza proprio nel mese della "Giornata internazionale per l'eliminazione della violenza contro le donne", fissata dalle Nazioni Unite il 25 novembre.
«È importante che oggi i ragazzi siano presenti all'inaugurazione della Panchina Rossa – ha spiegato il vicesindaco Ketty Pellegrini – perché rappresentano gli ambasciatori di un impegno collettivo al contrasto alla violenza di genere e a ogni forma di sopraffazione, a favore dei sentimenti e del dialogo».
La Panchina Rossa è stata realizzata dalla Coop Cristina e da Parmacolor ed è stata collocata in un luogo pubblico molto vissuto dai cittadini, davanti alla Casa della Salute. Proprio la Casa della Salute di San Secondo ospiterà, il 25 gennaio, il seminario "Nell'anima e nel corpo", organizzato nell'ambito degli incontri de "Il tè del giovedì". Si tratta di un'iniziativa, che come la Panchina Rossa, rientra nel più ampio progetto "Fuori dal silenzio" che porterà in tutti i comuni del Distretto diversi eventi, sfruttando la rete di relazioni già presente sul territorio.

Pubblicato in Cronaca Parma
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