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Leggera flessione del latte spot. Leggera risalita del burro e della panna e del Grana Padano.  

Prosegue la crescita del latte spot, stazionario il prezzo del burro e lieve risalita del “Padano” 20 mesi.

Svizzera. Batterio della listeria uccide dieci persone: aperta indagine nei confronti di un caseificio del Canton Svitto. Prodotti contaminati sarebbero stati venduti ad almeno 34 persone. Nessuna notizia di transfrontalieri italiani coinvolti

In crescita il Parmigiano Reggiano e il Latte spot, inalterati invece i prezzi di burro e Grana Padano

In flessione il latte spot. Burro e creme stazionarie mentre il prezzo del Padano resta invariato

Torna invece a scendere il latte spot, mentre i prezzi del burro e delle creme restano invariati così come il Grana Padano che non ha seguito il Re dei formaggi nel rimbalzo che ha registrato a Parma.

Invariato il latte spot salvo il leggero rimbalzo dello scremato pastorizzato estero. Burro in fase di attesa. Parmigiano Reggiano e Grana Padano: prezzi fermi. 

Il latte spot registra una leggera ripresa e altrettanto il burro. Restano stabili i due formaggi DOP.

Mentre per i due formaggi d’autore i prezzi si sono stabilizzati, per il latte, il burro e le creme si sono manifestati, da alcune settimane, dei lievi segnali positivi.

Salvo il latte spot nazionale che cede ancora qualche centesimo, i valori degli altri prodotti presi in esame sono rimasti stazionari.