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Fra settembre e ottobre tre manifestazioni in programma ad Albareto, Borgo Val di Taro e Bedonia, dedicate a fungo porcino e tartufo. Fritelli:"I prodotti tipici sono occasione di sviluppo e pubblicità del territorio, bene la promozione comune."

Parma, 5 settembre 2016

Questo fine settimana inizia uno dei tre inperdibili appuntamenti in Val Taro per celebrare il territorio attraverso i suoi prodotti tipici: il fungo porcino e il tartufo. Tre manifestazioni ricche di stand gastronomici, menù a base di funghi, degustazioni di vini da tutta Italia, Show cooking, street food e tanti eventi collaterali. Il 9 -11 settembre si parte con la Fiera Nazionale del Fungo porcino ad Albareto; il 17 -18 e il 24-25 settembre è la volta della Fiera del Fungo di Borgotaro IGP a Borgo Val di Taro; il 16 ottobre la Fiera del Tartufo a Bedonia.

"La Val Taro valorizza così i propri prodotti di qualità, facendone un'occasione di sviluppo economico e di pubblicità del territorio in tutta Italia. La Provincia plaude a queste manifestazioni che vengono promosse insieme, in modo sinergico e collaborativo, producendo ricadute positive su tutti i Comuni della vallata." Così ha affermato il Presidente della Provincia Filippo Fritelli, nel corso della presentazione di stamattina in Piazza della Pace, a cui hanno preso parte anche Diego Rossi sindaco di Borgo Val di Taro, Fabio Campisi Presidente del Comitato Fiera del Fungo di Borgotaro, Andrea Delpippo Presidente del Comitato Fiera Nazionale del fungo porcino di Albareto e Serena Previ assessore al Turismo del Comune di Bedonia.

FIERA NAZIONALE DEL FUNGO PORCINO – 21^ edizione - Albareto - 9 -11 settembre

L'inaugurazione venerdì 9 settembre alle 18 con il Corpo Bandistico di Albareto e la Convention "Albareto incontra Alba – 15 anni insieme"; al Padiglione ristorante: "Il Porcino incontra il Tartufo" menu speciale a cura dello Chef Cristian Broglia, già docente di ALMA (posti limitati) alle 22.30 Live Music con i Gatti Matti e Dj Casta. Sabato 10 il torneo di calcio giovanile, l'esibizione del coro "Voci della Val Gotra" e "90 to Dance Generation" by Taro Taro Story . Domenica 11 il raduno Interregionale Lambretta Club Parma, lo spettacolo di magia con "Magik Albert", la Filarmonica di Mirano in concerto, la serata danzante con l'orchestra "Paolo Bertoli" e chiusura della Fiera con il tradizionale ingresso delle "Maglie Rosse". Nei giorni della manifestazione: stand gastronomici, ristorante con menù a base di funghi, festa del vino con degustazioni di vini da tutta Italia, mostre e congressi, corsi e gare di cucina, Show cooking e street food, mostra di trattori e mezzi agricoli d'epoca, mezzi militari, modellini di motori e motoseghe, Luna park e giochi per bambini, mercato ambulante, intrattenimento con i cavalli di Castellaro Ranch.

FIERA DEL FUNGO DI BORGOTARO IGP - 41° EDIZIONE - 17-18 e 24-25 settembre

Due week end di eventi fra folklore e buona tavola, tradizione e modernità, dedicati al fungo porcino di Borgotaro, unico fungo con marchio europeo IGP (indicazione geografica protetta).
La tradizionale fiera gastronomica è il centro della manifestazione, con centinaia di stand da tutti gli angoli d'Italia, la "piazza qualità e gusto" diventerà luogo centrale di showcooking che per tutti e quattro i giorni proporrà a rotazione numerosi appuntamenti, fra ospiti famosi e piatti deliziosi. Ospiti speciali: Andrea Torelli, concorrente di Martechef Italia ora chef a Villa Crespi di Antonino Canavacciuolo, e Luca Giovanni Pappalardo, chef del noto ristorante "Capre e cavoli" a Milano e autore di noti libri di ricette. E poi l'area street food, che punta sulla qualità e la ricerca nelle proposte culinarie e delle birre artigianali.
Il cartellone musicale propone artisti di strada e concerti itineranti, con il ritorno dei "Chameleon Mime" e i Mariachi; ospite speciale il corpo bandistico di Borgo Valsugana e nella Chiesa di San Domenico il concerto della Corale Lirica Valtaro con la Corale San Donnino Cittá di Fidenza e il Coro Malatesta da Verrucchio.
Innumerevoli gli eventi collaterali, dal lancio dei paracadutisti alle prove di tiro con l'arco, al mercato dell'antiquariato, e poi gli sbandieratori e la mostra di auto d'epoca.

FIERA DEL TARTUFO – 3^ edizione - Bedonia - 16 ottobre

La Fiera apre il mattino con stand gastronomici, mercato dei produttori locali e dell'artigianato; a seguire "A tavola con il tartufo" pranzo a base di tartufo (solo su prenotazione). Nel pomeriggio si terranno gare di ricerca del tartufo con i cani, degustazione del tartufo e "Tartufarte" un laboratorio artistico per bambini. Nei ristoranti del paese si potranno trovare menù a tema e per le vie del centro spettacoli musicali e non solo.

Domenica 17 gennaio, dalle 8.30 alle 20, 520 bancarelle "invaderanno" il centro storico in occasione della tradizionale fiera che celebra il patrono degli animali. Le Forze dell'Ordine in prima linea per prevenire furti e borseggi. Ecco dove parcheggiare. -

Di Manuela Fiorini 

Modena, 16 gennaio 2016 -

E' la prima delle due fiere di gennaio, tanto attesa dai modenesi. Domenica 17, si rinnova l'appuntamento con la Fiera di Sant'Antonio, in occasione del santo protettore degli animali. Il centro storico di Modena, dalle 8.30 alle 20, sarà "invaso" da ben 520 bancarelle, che proporranno davvero di tutto, dalle ultime novità ai graditi ritorni, per chi, magari, lo scorso anno si è lasciato sfuggire un'occasione. Abbigliamento, calzature, giocattoli, accessori per la cucina e per gli amici a quattro zampe, servizi di piatti super scontati, attrezzi "miracolosi" per la pulizia della casa, acchiappa ragnatele telescopici, a prova dei soffitti più alti, ma anche delizie gastronomiche, come l'immancabile piadina con salsiccia o porchetta, le frittelle, lo zucchero filato e la frutta caramellata.
Le bancarelle saranno dislocate in piazza Sant'Agostino, piazzale degli Erri, piazza Grande, via Emilia centro, piazza Muratori, piazza Matteotti, piazza Mazzini, corso Canalchiaro, corso Duomo, corso Canalgrande, via Università, via Castellaro, via Scudari, via Canalino e piazzale San Francesco e calle di Luca.

ATTENZIONE AI BORSEGGIATORI
Le Fiere, così come tutte le situazioni con un grande afflusso di persone, sono occasioni ghiotte per ladri e borseggiatori, che approfittano della distrazione delle persone per fare man bassa di portafogli, cellulari e altri oggetti da borse e tasche. Per questo, su iniziativa della Polizia Municipale, ogni ambulante esporrà nel suo stand una locandina sulla prevenzione dei borseggi, con alcuni semplici consigli, come chiudere bene borse e zaini, portarli sul davanti, non tenere oggetti di valore nelle tasche posteriori dei pantaloni e non sovraccaricarsi di pacchi o borse della spesa. In occasione della Fiera di Sant'Antonio, quindi, Polizia di Stato, Polizia Municipale, anche con personale in borghese e i Volontari per la Sicurezza saranno attivi nella lotta alla microcriminalità. Oltre al servizio a piedi nella zona della fiera, funzionerà anche l'Ufficio Denunce, presso la Stazione Autocorriere, con orario 7.40-12.30 e 13.50 – 18. . Infine, in largo Sant'Agostino sarà presente un presidio mobile della Polizia municipale e in largo Porta Bologna un mezzo dell'Arma dei Carabinieri. I cittadini potranno rivolgersi per l'intera giornata agli operatori di Polizia per fare segnalazioni o ricevere informazioni e consigli.

DOVE PARCHEGGIARE
Trattandosi di una domenica, si prevede un grande afflusso di pubblico. Ecco, allora, le indicazioni su dove parcheggiare, essendo chiusi gli accessi al centro storico. Prima di tutto, essendo un giorno festivo, i parcheggi contrassegnati dalle strisce blu saranno gratuiti. Presso il parcheggio coperto Novi Park, poi, sono disponibili 1700 posti auto. Sono a disposizione anche i parcheggi scambiatori, che consentono di raggiungere il centro storico in autobus, secondo l'orario festivo.

• Parcheggio del Parco Ferrari, in via Emilia Ovest. Da qui partono le linee 4, 5 e 9 per la Stazione delle Corriere.
• Parcheggio davanti Ex Mercato Bestiame, tra via Canaletto e via Parenti, poi bus 7, 7/A, 11 e 11/A
• Parcheggio Darsena del Naviglio, poi linea 3 per il centro
• Parcheggio Cnh, via Pico della Mirandola, poi bus 12 o 13
• Parcheggio Palasport, via Divisione Aqui, bus linea 8 dal centro commerciale I Portali
• Parcheggio Centro Commerciale La Rotonda, via Morane, poi linea 5 o 3
• Parcheggio via Gottardi, zona Universitaria, poi bus 2,7 e 9

In contemporanea alla Fiera si svolge anche la partita di calcio Carpi-Samdoria. La sosta, quindi, sarà vietata in piazzale Tien An Men, di fronte alla tribuna dello stadio Braglia, in via Monte Kosica, da piazza Tien An Men a via Galvani, in via Montecuccoli e in via Fontanelli.
In centro storico, invece, la sosta è vietata dalla mezzanotte di sabato 16 gennaio con rimozione forzata dei veicoli dalle primissime ore di domenica 17. Nel corso del pomeriggio inoltre sarà prevista la sospensione della circolazione in piazzale Natale Bruni, con deviazione su viale Caduti in Guerra, da circa due ore prima dell'inizio della partita del campionato di Serie A di calcio Carpi - Sampdoria che si svolge alle 15 allo Stadio Braglia.

Il Vice ministro allo sviluppo economico, Carlo Calenda, con delega al commercio estero invita, con decisione e fermezza, alla collaborazione tra le 3 principali fiere dell'agroalimentare Tuttofood, Cibus e Vinitaly nella promozione all'estero altrimenti...

Roma, novembre 2015. "Gli eventi internazionali di promozione del nostro agroalimentare, che si traducono in nulla di più che in wine and food tasting rappresentano un totale sperpero di denaro pubblico". Lo ha detto oggi, nel corso della IV conferenza annuale dell'Alleanza Cooperative Italiane – settore Agroalimentare, il vice ministro allo Sviluppo Economico con delega al commercio estero, Carlo Calenda. "La promozione internazionale – ha proseguito Calenda - non si fa così e neanche con le piccole fiere, quella roba non ha niente a che vedere con la promozione ed è il simbolo di ciò che non ha funzionato sino a ora. È una sorta di tour operator personale per gli assessori regionali. Promozione significa far arrivare il prodotto sullo scaffale della grande distribuzione, partecipare agli eventi fieristici nel mondo e organizzare piani media. Noi abbiamo 3 fiere dell'agroalimentare – ha aggiunto - che possono competere per la nostra internazionalizzazione, e sono Tuttofood, Cibus, Vinitaly: queste 3 fiere o lavorano insieme all'estero altrimenti non avranno un euro dal governo italiano; è stato così l'anno scorso e così sarà nei prossimi anni".

Per Calenda, in merito al Ttip: "Siamo nel pieno di una battaglia molto importante, ed è quella che stiamo conducendo sugli accordi di libero scambio con gli Stati Uniti che per l'agricoltura è fondamentale. Perché noi abbiamo bisogno di quel mercato avendo chiaro che l'Europa non cambierà il suo criterio di valutazione del rischio sanitario. Il principio di precauzione – ha concluso - non verrà modificato in alcun modo ed è la condizione del mandato negoziale".

(Fonte Alleanza Cooperative Italiane 18 novembre 2015)