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Lunedì, 18 Ottobre 2021 21:57

Lattiero Caseario: Burro e crema alle stelle, “Padano” in discesa -

News Lattiero Caseario- n° 40

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI-XLII settimana – Latte, Burro e crema in forte risalita, Grana Padano in discesa e Parmigiano stazionario -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 12 Ottobre 2021 06:16

Lattiero Caseario: Impennata del Burro

News Lattiero Caseario- n° 39 40° e 41° settimana - 11 ottobre 2021 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL-XLI settimana – Continua la discesa del Grana Padano. Impennata del Burro -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Giovedì, 07 Ottobre 2021 11:14

Il Consorzio Del Parmigiano Reggiano vola A Colonia per ANUGA: focus sulla sostenibilità delle filiere alimentari

Il Consorzio sarà presente nella Hall 10.1 allo stand H011. La Germania rappresenta il terzo mercato export per il Parmigiano Reggiano con una quota del 18%.

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Martedì, 05 Ottobre 2021 05:45

Lattiero Caseario: Sale il burro e cede il Grana Padano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX-XL settimana – Stazionario ma positivo il Parmigiano Reggiano ma in flessione negativa il Grana Padano. Cresce anche il Latte spot. -

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Martedì, 28 Settembre 2021 05:21

Lattiero Caseario: Prima sensibile flessione del Grana Padano

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII-XXXIX settimana – Corre il burro ma il Grana inizia la flessione. Parmigiano sempre più su. -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 21 Settembre 2021 05:54

Lattiero Caseario: Grana Padano e Parmigiano, prezzi stazionari

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII-XXXVIII/ settimana – Crescono: Burro e Latte, fermi i DOP -

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 20 Settembre 2021 17:44

Bibbiano e Montechiarugolo unite nel nome del Parmigiano Reggiano

Siglata una intesa per la promozione e valorizzazione del Re dei Formaggi

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Martedì, 14 Settembre 2021 11:23

Mangiacinema al via da domani mercoledì 15 settembre a Salsomaggiore

Da mercoledì 15 a domenica 19 e da venerdì 24 a domenica 26 settembre a Salsomaggiore Terme il meglio del Made in Salso, del Made in Borgo (Fidenza), delle Terre Verdiane e della Food Valley

Si partirà nel pomeriggio inaugurale, mercoledì 15 settembre alle ore 17.00, con la Festa del Made in Salso curata da Ascom e Confesercenti, presentata dai giornalisti Francesca Caggiati e Gabriele Majo. Poi tantissime altre golosità, tutte da scoprire".

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Lunedì, 13 Settembre 2021 21:42

Lattiero Caseario: Arresto delle due DOP principali

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI-XXXVI/ settimana – Burro e crema in risalita e stazionari i formaggi_- - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

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Venerdì, 10 Settembre 2021 13:13

Weekend di Caseifici Aperti 2021: visite guidate, degustazioni e un Festival nell’area di Campovolo

Sabato 11 e domenica 12 settembre torna l’evento dedicato alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP con visite guidate a caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni. Il tutto nella cornice d’eccellenza di Parma City of Gastronomy.

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