parmigiano reggiano

Venerdì, 18 Marzo 2022 06:43

PARMIGIANO REGGIANO: il 23 aprile torna identità di formaggio al congresso identità golose con i protagonisti della ristorazione italiana

I dettagli dell’edizione 2022, la seconda targata Parmigiano Reggiano, sono stati presentato oggi all’Hub di Identità Golose. In programma gli interventi di Riccardo Forapani, Carmen Vecchione, Michele Casadei Massari e Davide Oldani.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Martedì, 15 Marzo 2022 19:36

Il Parmigiano Reggiano fa squadra con gli altri formaggi Dop contro il Nutri-Score

#NutriScore #parmigianoreggiano - Reggio Emilia, 15 marzo 2022 – Un’etichetta mette a rischio il Parmigiano Reggiano e i formaggi simbolo del Made in Italy alimentare, già alle prese con la contrazione dei consumi e con l’emergenza materie primeper l’alimentazione animale innescata dal conflitto in Ucraina.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Lunedì, 14 Marzo 2022 22:13

Lattiero Caseario: Gran rimbalzo del Grana Padano

News Lattiero Caseario - n° 9 10° e 11° settimana - 14 marzo 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X e XI settimana 2022 Burro in gran spolvero _- (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Mercoledì, 09 Marzo 2022 11:57

Parmigiano Reggiano: a Eataly Roma si Diplomano 14 Nuovi Parmelier

Il corso prevede altre date a Milano e Torino. A Roma, Parmelier Junior tornerà venerdì 11 marzo 2022. Le informazioni sulle date dei corsi e le iniziative Parmelier sono disponibili sul sito www.parmelier.com

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Lunedì, 07 Marzo 2022 21:04

Lattiero Caseario: Grana Padano in risalita

News Lattiero Caseario - n° 8 - 9° e 10° settimana - 7 marzo 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IX e X settimana 2022 Latte in altalena e burro in salita (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 07 Marzo 2022 06:59

Parmigiano Reggiano: Il Progetto Editoriale “Scaglie” raggiunge oltre 10 milioni di utenti e, dopo due anni, si rinnova

Il sito si presenta con una nuova veste grafica, arricchito dalle immagini di copertina di Luca D’Urbino e Giulia Rosa e dai testi di Enrico Brizzi. A breve saranno online altre importanti novità per coinvolgere i più giovani e ampliare l’utenza al pubblico internazionale.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Lunedì, 07 Marzo 2022 06:47

Il Parmigiano Reggiano vince in Ecuador, bloccata la registrazione del marchio “Kraft Parmesan Cheese”

#marchi #ParmigianoReggiano #Ecuador

Per l’ufficio locale dei diritti di proprietà intellettuale, la multinazionale americana “approfitta indebitamente della notorietà, della qualità e di altre caratteristiche della DOP dovute esclusivamente all’ambiente in cui viene prodotto”. Importante vittoria per le Indicazioni Geografiche nel continente americano.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Martedì, 01 Marzo 2022 05:06

Lattiero Caseario: Burro in crescita.

News Lattiero Caseario - n° 7

8° e 9° settimana

- 28 febbraio 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VIII e IX settimana 2022 Rallenta il latte Stabili i formaggi (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 22 Febbraio 2022 08:08

Lattiero Caseario: Tutto cresce

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VII e VIII settimana 2022 Latte, burro e “Padano” in crescita. “Parmigiano” stazionario (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 14 Febbraio 2022 22:14

Lattiero Caseario: Formaggi stabili e impennata del latte e del burro

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VI e VII settimana 2022 Gran balzo lel latte spot pastorizzato estero . - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia