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Qualità nutrizionali, benefici per la salute e l’utilizzo in cucina nel corso dei secoli saranno i temi trattati

#agricoltura #pomodoro - Buona la produzione, rese ad ettaro sopra la media e qualità elevata - Il Presidente della OI Pomodoro Nord Italia, Tiberio Rabboni: “La campagna 2022 ha sostanzialmente centrato gli obiettivi prestabiliti a primavera e questo nonostante la siccità e gli aumenti nei costi di produzione”

Buona la qualità e le rese ma impatto negativo delle anomalie climatiche. L'impegno della Regione Emilia Romagna per l'irrigazione e le misure PAC

L’operazione è scattata nell’ambito dei controlli dei carabinieri del Nucleo Antisofisticazione di Parma in un prosciuttificio modenese, dove si produceva senza licenza anche aceto balsamico

Al via nel Nord Italia la campagna 2022 del pomodoro da industria. Calo del 4% sul 2021 ma superfici superiori alla media del quinquennio. Bene il biologico. Confermati gli obiettivi della programmazione ma resta preoccupazione per la siccità

Destination Gusto srl vede la partecipazione di Supernova Hub Gruppo logistico ITLM, come socio di maggioranza con il 51% e di Intesa Sanpaolo con il 49%.
La piattaforma, completamente rinnovata e fruibile tramite app, offre prodotti enogastronomici d’eccellenza provenienti da ogni regione d’Italia.
La logistica punta ai più elevati standard di mercato.

La collaborazione con il talentuoso chef è tesa a trasmettere l’unicità delle alici Rizzoli sia attraverso gustose videoricette, dirette e contenuti social, sia in presenza con eventi e cooking show.

L’appuntamento con il buon cibo torna a Ponte dell’Olio domenica 14 novembre 2021

Sospesa l'attività di un ristorante etnico per motivi igienico sanitari e carenze in merito al rispetto della normativa sul Green Pass.