Martedì, 12 Novembre 2013 14:47

A Modena nel fine settimana arriva la "Festa del Vino" con "Cantine in Tour" In evidenza

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A Modena nel fine settimana arriva la "Festa del Vino" con "Cantine in Tour" by comune.modena.it
Da venerdì in piazza Grande, stand di cantine e prodotti gastronomici dall'Italia: tour dei sapori tipici con degustazioni e spettacoli -
 
Modena, 12 novembre 2013 -

Fermo o con le bollicine. Bianco, rosso o rosè. È la "Festa del Vino" il nuovo appuntamento che Cantine in Tour, la rassegna enogastronomica organizzata da Edicta Eventi, porta a Modena da venerdì 15 a domenica 17 novembre in piazza Grande, con il patrocinio dell'assessorato comunale allo Sviluppo economico e Centro storico. Dal Nord al Sud Italia, l'evento propone sotto la Ghirlandina tre giornate dedicate ai vini e ai loro produttori, affiancati dai gusti e dai sapori della gastronomia nazionale.

Dopo il tour primaverile, Cantine in Tour recupera così la data modenese, che in aprile non si era svolta per l'annunciato maltempo, offrendo a tutti gli appassionati e curiosi un nuovo evento ricco di sapori, suggestioni e divertimento. Tre giornate dedicate al piacere dei sensi, alla cultura del buon bere e del buon mangiare durante i quali poter fare anche piacevoli acquisti tra le cantine produttrici e tra i numerosi stand di prodotti tipici e artigianato artistico che arricchiranno la manifestazione.

"Con la "Festa del Vino" di Cantine in Tour – afferma Stefano Prampolini, assessore al Centro storico del Comune di Modena - ospitiamo in piazza Grande una manifestazione di qualità che non mancherà di vivacizzare il cuore cittadino. Anche questa iniziativa – conclude Prampolini – va nella direzione di sviluppare conoscenza e cultura dei buoni vini italiani, da consumare responsabilmente all'insegna della salute e del gusto. E sarà un'occasione in più per valorizzare le bellezze storico artistiche del nostro centro".

Con la "Festa del Vino" piazza Grande ospiterà dieci cantine, e oltre 40 vini, provenienti da otto differenti regioni italiane - Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Campania, Puglia e Sardegna - nelle quali i visitatori potranno fare degustazioni. Per avventurarsi in questo percorso del gusto basterà ritirare, all'Infopoint della manifestazione, il kit da degustazione (al costo di 5 euro), composto dal calice di vetro con tracolla porta bicchiere, e avere così diritto a cinque differenti assaggi.

Per chi vorrà poi unire il piacere dei sensi all'intrattenimento, nel pomeriggio di venerdì e sabato si terranno degustazioni guidate e spettacolarizzate con l'attore -sommelier Rocco Antonio Buccarello che accompagnerà i visitatori, con declamazioni e odi al vino, in un vero e proprio "tour nel tour".

Dal Nord e dal Sud saranno presenti in piazza anche stand con specialità gastronomiche tipiche delle varie regioni d'Italia. I visitatori saranno presi per la gola in un viaggio che li porterà dalle delizie della Puglia al piccante della Calabria, dai formaggi bresciani a quelli novaresi, passando attraverso funghi e tartufi e facendo tappa anche nell'Umbria dei salumi. Per accontentare i più golosi ci saranno specialità dolciarie e cioccolato in tutte le forme e per tutti i gusti: dalle prelibatezze siciliane, tra cui i cannoli, allo strudel trentino, fino al miele profumato, oltre all'aceto balsamico Igp di Modena.

Infine, per tutti e tre i giorni della manifestazione Graziano dj proporrà musiche legate dal fil rouge del vino, della sua tradizione, delle sue suggestioni.

Tanti stand in piazza Grande, venerdì 15, sabato 16 e domenica 17 novembre: quelli di dieci cantine da otto regioni d'Italia che presenteranno oltre 40 vini e quelli dei prodotti tipici regionali da abbinare. Tutti nel villaggio dei sapori allestito nel cuore storico di Modena per la "Festa del Vino" di "Cantine in Tour" la rassegna enogastronomica di "Edicta Eventi", con il patrocinio del Comune.

Venerdì 15 novembre il programma prevede l'apertura degli stand per le degustazioni dalle 10 alle 22 (con degustazioni di vini a partire dalle 15); dalle 16.30 alle 21 si svolgono le degustazioni guidate con l'attore sommellier Rocco Antonio Buccarello (un percorso degustativo-performativo per approfondire tra curiosità, storie e aneddoti le caratteristiche dei vini, dai vigneti di produzione alla loro vinificazione); dalle 15 alle 21 dj set a cura di Graziano dj.

Sabato 16 novembre il programma è analogo, ma le degustazioni con l'attore sommellier si svolgono dalle 15.30 alle 19.

Domenica 17 novembre il villaggio della "Festa del Vino" in piazza Grande sarà invece aperto dalle 10 alle 20.

Informazioni sul sito web (www.cantineintour.it) o al tel. 0521 251848.

(Fonte: Comune di Modena)