Dopo un primo appuntamento purtroppo rimandato a causa del maltempo, Cooperativa Insieme e Parma Quality Restaurants hanno deciso di puntare su un’altra data per una serata molto speciale e solidale: “Insieme verso il futuro” torna lunedì 18 luglio, a partire dalle ore 20, nel fresco giardino del Ristorante Romani di Vicomero.

L’iniziativa - nata nel 2017 dall’altruismo e capacità di collaborare dell’amico e apprezzato chef Giuliano “Ciccio” Zerbini - è proseguita negli anni, raccogliendo l’adesione di un numero crescente di ristoratori e partner, fino a coinvolgere il Parma Quality Restaurants, oggi promotore della serata, capace di unire buona cucina, divertimento, musica e tanta solidarietà.

Come sempre, i partecipanti potranno passeggiare all’interno del giardino e assaporare le varie specialità proposte dagli chef, in un percorso fatto di isole del gusto, fra selezionati salumi del territorio e specialità di alta qualità della Penisola, formaggi, i tortelli secondo tradizione e preparati al momento, piatti gourmet, pizza, torte salate, carne alla griglia, fritti di pesce, dolci tentazioni, caffè artigianale e tante altre delizie donate dai partner della serata.

Tutto l’incasso sarà devoluto alla Coop Insieme per sostenere i progetti di miglioramento della qualità della vita delle persone con disabilità.

In cucina, al fianco degli chef Fabio Romani e Nicole Zerbini de La Porta a Viarolo a capitanare la squadra, ci saranno: gli chef dei ristoranti 12 Monaci, Labirinto, Stendhal da Francesco, Al Vèdel, Trattoria Le Viole, Osteria Antica Rocca, La Vecchia Fucina, Tri Siochett, Km90, Vecchio Borgo, Squid, Due platani, Antichi Sapori, Antica Hostaria delle Tre Ville, Trattoria Dai Sibani, Unicorno, chef Mariano Chiarelli, pastry chef Enrico e Marcella Brancato e Ugo Bertolotti.

Gli ingredienti per la cena sono donati da: La Beccheria di Parma, la Polleria Rosticceria Otello, la Pescheria Ajolfi e Pronto Carni che gestiranno le griglie, la pizzeria Il Gabbiano, la Torrefazione Lady, la gelateria Ciacco, Silvano Romani.

La quota di partecipazione per la cena è di 25 euro. Le persone con disabilità o difficoltà fisiche possono prenotare il posto a tavola all’indirizzo email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..