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Martedì, 04 Agosto 2026 05:44

Lattiero Caseario: “ Cede solo il latte"

News Lattiero Caseario - n°28

31° - 32° settimana

- 3 agosto 2026

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI XXXII settimana 2026 “Prevale la stabilità " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 28 Luglio 2026 09:54

Lattiero Caseario: “Cede il latte e cresce il burro"

News Lattiero Caseario - n°27 30° - 31° settimana - 27 luglio 2026

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX XXXI settimana 2026 “Formaggi in fase interlocutoria " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 23 Luglio 2026 08:58

Parmigiano Reggiano si conferma la più importante DOP italiana ottenuta in montagna: superato il 22% della produzione totale

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 il Consorzio si prepara a festeggiare la 60a Fiera di Casina (in programma dal 31 luglio al 3 agosto) che ospiterà il 14° Palio del Parmigiano Reggiano “Città di Casina”

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Mercoledì, 22 Luglio 2026 05:31

Palio di Pellegrino Parmense: Medaglia D’oro al Parmigiano Reggiano 24 Mesi del Caseificio Rastelli F.lli di Rubbiano

Il concorso, svoltosi nel contesto della 39a Fiera del Parmigiano Reggiano di Montagna, ha visto come secondo e terzo classificato il caseificio Ferrari Giovanni di Fornovo di Taro e Caseificio Sociale di Ravarano e Casaselvatica di Calestano

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Martedì, 21 Luglio 2026 07:19

Il Console Generale Degli Stati Uniti Douglass Benning in visita alla filiera del Parmigiano Reggiano

Sul tavolo export, sinergie istituzionali e il turismo dagli USA

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Martedì, 21 Luglio 2026 06:03

Parmigiano Reggiano: al via la terza fase della campagna Momenti Iconici con il nuovo capitolo dedicato alla Lavorazione Della Dop

Dal 13 luglio ha preso il via la nuova fase della campagna istituzionale firmata VML Italia. Al centro il racconto della produzione attraverso un palinsesto di contenuti che comprende minisito, stampa, digital e social, con uno speciale approfondimento firmato Barbascura X

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Martedì, 21 Luglio 2026 05:08

Lattiero Caseario: “Latte burro e Pecorino stabili"

News Lattiero Caseario - n°26 29° - 30° settimana - 20 luglio 2026

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX XXX settimana 2026 “ Parmigiano e Grana in lieve ripresa.. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 14 Luglio 2026 06:23

Lattiero Caseario: “Gran ripresa del latte"

News Lattiero Caseario - n°25 28° - 29° settimana - 13 luglio 2026

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII XXIX settimana 2026 “ Lieve ripresa del Grana. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Martedì, 07 Luglio 2026 05:43

Lattiero Caseario: “In calo il Pecorino Romano DOP"

News Lattiero Caseario - n°24 27° - 28° settimana - 6 luglio 2026

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII XXVIII settimana 2026 “ Cresce il Padano e il Latte spot. " (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

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Giovedì, 02 Luglio 2026 14:43

Prezzi all'ingrosso a Reggio Emilia: stabile il Parmigiano Reggiano e variazioni di prezzo nei comparti vitivinicolo e cerealicolo

Mentre i settori lattiero-caseario e zootecnico mantengono una diffusa stabilità delle quotazioni, si registrano flessioni mirate per i vini rossi e rosati e per i cruscami.

Pubblicato in Economia Emilia

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