Giovedì, 24 Settembre 2020 17:28

L’Italia affascinante anche in autunno. In evidenza

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Ecco dove andare

E’ arrivato l’autunno. Per chi adora il clima settembrino, un po’ freschetto, col sole che continua a splendere ma non brucia, è il momento ideale per mettersi in viaggio verso nuove mete. Messe da parte quelle più estive, con spiagge assolate e mari turchini, adesso è tempo di altre destinazioni. L’Italia, fortunatamente, è ricca di paesaggi e percorsi meravigliosi. Facile, quindi, poter organizzare in tempi rapidi un bel viaggetto. Come possiamo leggere sul sito italiani.it, il nostro Paese è ricco di luoghi interessanti da visitare. Ogni regione ha qualcosa di particolare, capace di regalarci nuove emozioni.

In Italia è tempo di vendemmia

Per gli appassionati del vino, l’autunno è la stagione ideale per visitare i vigneti. È tempo di vendemmia. Tanti gli agriturismi che offrono soluzioni vantaggiose per dormire, mangiare e partecipare a questa festa tra i filari di vite.

La Toscana è il luogo ideale con le sue strade del vino. Si può andare alla scoperta delle vie del Chianti e visitare tante aziende vitivinicole. Il periodo di vendemmia dipende da molti fattori. Solitamente la raccolta avviene quando le uve hanno raggiunto il grado di maturazione desiderato. Nell'acino il rapporto tra la percentuale di zuccheri e quella di acidi deve aver raggiunto il valore ottimale per il tipo di vino che si vuole produrre come tramandano le più antiche ricette di produzione.

Canti e balli per celebrare la raccolta

In tutta Italia è facile trovare luoghi dediti alla raccolta dell’uva. Volendo si può dormire e dare una mano alla vendemmia. Vedrete che i proprietari ne saranno più che contenti e vi regalerete un’esperienza indimenticabile. Va da sé che, dopo una mattinata trascorsa a raccogliere l’uva destinata a diventare vino, sarete invitati a banchettare. La vendemmia è, infatti, in tutta Italia un momento di festa e folclore. Liete giornate trascorrono nei vigneti e fino a sera si mangia, balla e canta.

In Italia, la vite più antica d’Europa

Secondo alcuni, la vite più antica d'Europa si trova a Prissiano, nell’Alto Adige, tra Bolzano e Merano. Pare si tratti di un vitigno di oltre 600 anni. Si pensa generalmente che il vino risalga ai romani, ma in realtà è una bevanda molto più antica. Tracce di uva pressata sarebbero state ritrovate in alcuni frammenti di vasellame rivenuti in un villaggio in Iran risalenti a 7 mila anni fa. Ritrovata anche in quei luoghi una pressa per pigiare l’uva. Sicuramente la vendemmia è un momento magico. Chi ama il turismo esperenziale, non può certo perdersi un evento come questo. In Italia è facile trovare aziende che organizzano la vendemmia, dando ospitalità a chi vuole partecipare a questa grande festa. Poi si attenderà San Martino a novembre quando, come dice il proverbio, “ogni mosto è vino” per degustare il novello.