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Mercoledì, 03 Aprile 2024 06:50

Il 20 e il 21 aprile 2024 i caseifici vi aspettano!

Torna Caseifici Aperti

Vieni a scoprire come nasce Parmigiano Reggiano: sarà un’esperienza indimenticabile per tutta la famiglia.

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Domenica, 31 Marzo 2024 06:44

Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 13 31 marzo 2024 - Pasqua - (con sfogliatore)

Editoriale: - Buona Pasqua! Lattiero Caseario: “Cedono latte e burro" - “Cereali e dintorni”. In attesa di spunti per il rilancio. - Nobili Spa: Buona PASQUA! - Vino, Vinitaly: Verona Capitale dei Winelover con Vinitaly And The City - Consorzio Del Parmigiano Reggiano rinnova il sostegno a FAO e ORIGIN per garantire la massima sostenibilità economica e sociale dei prodotti a indicazione geografica - Diga del Molato: le visite in occasione del collaudo - - Agugiaro & Figna chiude il 2023 con un fatturato vicino ai 170 milioni di euro

Ora legale da sabato 30 marzo. - Bonifica Parmense, subito al lavoro per il ripristino delle frane in sette comuni dell’Appennino

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 26 Marzo 2024 05:02

Lattiero Caseario: “Cedono latte e burro"

News Lattiero Caseario - n° 11m 12° e 13° settimana - 25 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII – XIII settimana 2024 “Parmigiano in crescita, Grana e Pecorino stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 25 Marzo 2024 06:41

Consorzio Del Parmigiano Reggiano rinnova il sostegno a FAO e ORIGIN per garantire la massima sostenibilità economica e sociale dei prodotti a indicazione geografica

Le due organizzazioni internazionali hanno annunciato il lancio di “Developing a roadmap towards increased sustainability in geographical indication systems”, una guida di orientamento pratico per aiutare le IG a sviluppare il proprio programma di sostenibilità. Alla stesura ha partecipato anche il Consorzio, unica Dop italiana rappresentata nel gruppo di lavoro

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Domenica, 24 Marzo 2024 10:20

Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 12 24 marzo 2024 - (con sfogliatore)

con sfogliatore (clicca qui)

Editoriale: - Diritto alla difesa o alla vendetta? - - Lattiero Caseario: “Cresce solo il Parmigiano” - “Cereali e dintorni” - Resistenze a calare. - “Cereali e dintorni”. Voci di Dazi sui prodotti Ucraini - Il Latte Umano - Nobili Spa condensa tecnologia e sostenibilità nelle Trince Pacciametrici Sds Serie 1000 - Cibus 2024 Agroalimentare, l’export continua a sostenere il settore - 22 marzo, Giornata mondiale dell’acqua: il Consorzio la celebra con l’attesa del tracimo controllato della diga del Molato e un workshop per gli studenti piacentini - - CAP: "Red Feeding For Cheese”. - Salsa al salmone scozzese richiamata per presenza di listeria. -

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Martedì, 19 Marzo 2024 06:09

Case Green. Basso (Lega-ID): "Abbiamo detto no a una mannaia green per il nostro patrimonio edilizio"

La direttiva Case Green è passata, ma non certamente con il nostro voto a Strasburgo.

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Martedì, 19 Marzo 2024 05:12

Lattiero Caseario: “Cresce solo il Parmigiano"

News Lattiero Caseario - n° 10 11° e 12° settimana - 18 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI – XII settimana 2024 “Scende il burro e variabile il latte.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Domenica, 17 Marzo 2024 10:24

Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 23 - n° 11 17 marzo 2024 - (con sfogliatore)

Editoriale: - Atomica o Pace? - Lattiero Caseario: “Pecorino, Burro e creme all’insegna della stabilità” - “Cereali e dintorni” - USDA senza scossoni - “Cereali e dintorni” - USDA senza scossoni. - Funghi e Malattie- - Nobili. Con gli Atomizzatori Pdf maggiore semplicità di utilizzo - A Parigi per festeggiare il 90esimo - Gestione virtuosa e uso sostenibile della risorsa idrica: la filiera di Focus ACQUA si apre al confronto con il mondo della Scuola - -…Digital Innovation Tour 2024 Parte dalla Provincia di Parma ed è già un successo - - Reggio Emilia. Prezzo "A Riferimento" del Latte Industriale - E’ Matteo Lunelli il Manager dell’anno -

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Venerdì, 15 Marzo 2024 11:43

A Parigi per festeggiare il 90esimo

Parigi: Il Consorzio Parmigiano Reggiano festeggia il novantesimo anniversario della fondazione e gli 11 caseifici vincitori dei Palii Del Parmigiano Reggiano 2023

Presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi, alla presenza dell’ambasciatrice Emanuela D’Alessandro e dello chef Massimo Bottura, il Consorzio ha anche conferito due menzioni speciali ai Parmigiano Reggiano del caseificio Pieve Roffeno (Castel d’Aiano, Bologna) per la miglior struttura e a quello della Latteria Agricola Mogliese (Sermide, Mantova) per il miglior profilo aromatico

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Martedì, 12 Marzo 2024 06:13

Lattiero Caseario: “Pecorino, Burro e creme all’insegna della stabilità"

News Lattiero Caseario - n° 9 10° e 11° settimana - 11 marzo 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X – XI settimana 2024 “In calo il latte spot mentre continuano a salire il “Parmigiano” e il “Grana””. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia