Visualizza articoli per tag: lattiero caseario

Martedì, 19 Settembre 2023 06:40

Lattiero Caseario: “Segnali negativi per il Parmigiano e il Pecorino Romano"

News Lattiero Caseario- n° 29 37° e 38° settimana - 18 settembre 2023 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII e XXXVIII settimana 2023 “ Prosegue la risalita del latte e del burro. Tiene il Grana cede, per il momento solo a Milano, il Parmigiano Reggiano e il Pecorino prosegue la strada del ridimensionamento ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 12 Settembre 2023 05:13

Lattiero Caseario: “Latte col turbo"

News Lattiero Caseario- n° 28 36° e 37° settimana - 11 settembre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI e XXXVII settimana 2023 “ formaggi stabile, salvo il Pecorino che cala ancora. Latte in fortissima risalita mentre il burro è stabile.-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 05 Settembre 2023 05:08

Lattiero Caseario: “Latte rimbalza"

News Lattiero Caseario - n° 27

35° e 36° settimana

- 4 settembre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXV e XXXVI settimana 2023 “ Formaggi DOP stabili, cede solo il Pecorino Romano. Burro stabile”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 08 Agosto 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Prezzi variabili.”

News Lattiero Caseario - n° 26 31° e 32° settimana - 7 agosto 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXI e XXXII settimana 2023 “ Cedono il parmigiano e il pecorino. Stabili il burro e il latte.Verona chiusa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 01 Agosto 2023 05:06

Lattiero Caseario: “Gran rimbalzo del latte spot”

News Lattiero Caseario - n° 25 30° e 31° settimana - 31 luglio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXX e XXXI settimana 2023 “Pecorino in flessione e così come il burro. Cresce il latte spot mentre restano stazionari i due DOP.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 25 Luglio 2023 06:57

Lattiero Caseario: “Formaggi stazionari”

News Lattiero Caseario - n° 24 - 29° e 30° settimana - 24 luglio 2023 -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXIX e XXX settimana 2023 “Latte spot tra alti e bassi, burro cedente e formaggi stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 18 Luglio 2023 06:30

Lattiero Caseario: “A prevalere è il segno negativo”

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVIII e XXIX settimana 2023 “Pecorino, latte, burro e crema con il segno negativo. Tengono i prezzi delle due principali DOP.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 11 Luglio 2023 05:03

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili latte e burro in flessione”

News Lattiero Caseario- n° 22 27° e 28° settimana - 10 luglio 2023 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVII e XXVIII settimana 2023 “Burro in declino ma formaggi tendenzialmente stabili.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 04 Luglio 2023 06:27

Lattiero Caseario: “Pecorino Romano DOP in frenata”

News Lattiero Caseario - n° 21 - 26° e 27° settimana - 3 luglio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXVI e XXVII settimana 2023 “Stabili Parmigiano, Grana Padano e latte spot, mentre in flessione negativa burro, creme e pecorino.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 27 Giugno 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili”

News Lattiero Caseario - n° 20 - 25° e 26° settimana - 26 giugno 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXV e XXVI settimana 2023 “Burro fermo mentre latte ancora in risalita. Formaggi in equilibrio-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia