Visualizza articoli per tag: latte

Martedì, 18 Aprile 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Mercati relativamente stazionari”

News Lattiero Caseario - n° 13 15° e 16° settimana - 17 aprile 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XV e XVI settimana 2023 “Latte in altalena e burro in leggera discesa, formaggi stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Mercoledì, 05 Aprile 2023 05:53

Una “TAC” per il Parmigiano Reggiano

Innovazione tecnologica. La qualità del Parmigiano Reggiano DOP osservata in 3D per raggiungere l’eccellenza salvaguardando la tradizione.

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 04 Aprile 2023 05:07

Lattiero Caseario: “Prezzi in calo, tiene il Pecorino”

Lattiero Caseario News Lattiero Caseario - n° 12 13° e 14° settimana - 3 aprile 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XIII e XIV settimana 2023 “Prezzi tendenzialmente in calo , stabile burro e pecorino-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Giovedì, 30 Marzo 2023 06:07

A Food Farm 4.0 il premio "Agrimanager"

Il prestigioso riconoscimento, giunto alla ottava edizione e promosso da Agri2000 in parternariato con Emilbanca, è stato assegnato a "Food Farm 4.0".

Pubblicato in Educazione e Formazione Parma

Martedì, 28 Marzo 2023 05:05

Lattiero Caseario: “Prevale il segno Uguale”

News Lattiero Caseario - n° 11 12° e 13° settimana - 27 marzo 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XII e XIII settimana 2023 “Prezzi congelati-”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Mercoledì, 22 Marzo 2023 10:17

La qualità del Parmigiano Reggiano DOP. Incontro il 4 aprile - invito agli operatori di settore

“TECNICHE INNOVATIVE PER LA VALUTAZIONE DEI DIFETTI INTERNI CHE INCIDONO SULLA QUALITA’ COMMERCIALE DEL FORMAGGIO PARMIGIANO REGGIANO DOP” che si terrà martedì 4 aprile 2023 dalle ore 10.00, presso FOOD FARM 4.0 (Via Senerchia, 1 43126 Parma PR) - allegato invito

Pubblicato in Comunicati Agroalimentare Emilia

Martedì, 21 Marzo 2023 05:12

Lattiero Caseario: “Burro e formaggi stabili”

News Lattiero Caseario - n° 10 11° e 12° settimana - 20 marzo 2023 -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XI e XII settimana 2023 “—Lieve discesa del latte spot e dello zangolato di Parma--”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 14 Marzo 2023 05:11

Lattiero Caseario: “Burro e latte: giù!"

News Lattiero Caseario- n° 9 10° e 11° settimana - 13 marzo 2023 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della X e XI settimana 2023 “Stabili i formaggi e burro e latte in discesa”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 07 Marzo 2023 05:02

Lattiero Caseario: “In salita solo il burro"

News Lattiero Caseario - n° 8 9° e 10° settimana- 6 marzo 2023 -

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IX e X settimana 2023 “Burro in crescita, crollo del latte spot e pecorino stabile”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 28 Febbraio 2023 04:51

Lattiero Caseario: “Formaggi: prime difficoltà"

News Lattiero Caseario- n° 7 8° e 9° settimana - 27 febbraio 2023 Le principali quotazioni rilevate nel periodo della VIII e IX settimana 2023 “Cede il burro e il latte spot. Pecorino stabile Parmigiano e Grana in flessione”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia