A partire dal 26 febbraio, sette dirette Facebook della durata di 20 minuti ciascuna consentiranno agli appassionati di scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano ma anche di interagire con il casaro, fare domande e immergersi nell’antichissima tecnica di produzione.
Editoriale:  -Il volto più oscuro e violento della sinistra -Lattiero Caseario: Burro in risalita, stabili le due DOP  -ereali e dintorni. Crescita “laterale” diffusa -  Gli oceani e i mari, i nostri possibili migliori alleati contro il climate change -NON…
“Agricoltura, le giovani aziende reggiane sono più forti della crisi scatenata dal Covid: + 7% in un anno» -  Antenore Cervi, presidente Cia Reggio: “Una generazione di ottimi imprenditori” La storia di Alessia Baldi passata dalla moda ad allevare capre e pecore
Editoriale:  - Nazismo : SHOAH = Comunismo : FOIBE - Lattiero Caseario: Fermi i listini del Grana Padano, mentre in lieve ripresa il Parmigiano - Cereali e dintorni. USDA senza stravolgimenti - L'Equilibrista intervista Lorenzo Righi – Direttore di Società…
Roma 31 gennaio 2021 - Il Consiglio dei Ministri ha dato il via libera definitivo ai decreti legislativi relativi al riordino del Servizio fitosanitario nazionale, dei settori sementi, dei fruttiferi e delle ortive e della vite. I testi unici di…
Editoriale:  - Conte, Draghi e Cavaliere. - Lattiero Caseario: Si arrestano i prezzi delle due principali DOP -  Cereali e dintorni. Il “Dragone” mangiatutto.  -  Dove ci porta la degustazione – La grande montagne - Alimentazione vacche: la sicurezza non…
Sabato, 06 Febbraio 2021 07:03

La Regione in sostegno dell'export dei vini

Agricoltura. Più qualità e competitività nei Paesi extra Ue per il vino dell'Emilia-Romagna. Circa 6,2 milioni di euro per la campagna promozionale 2021 da aprile a dicembre. L'assessore Mammi: "Sosteniamo le aziende e le loro azioni nei mercati internazionali. Le…
(Parma, 2 febbraio 2021 – Al termine di due sondaggi, uno tra le aziende espositrici e l’altro tra i buyer nazionali ed esteri, Fiere di Parma e Federalimentare hanno fissato le date di Cibus 2021: si terrà nella prima settimana…
Parmigiano Reggiano: un nuovo studio dimostra che le lunghe stagionature rendono il Parmigiano Reggiano fonte di selenio, un oligoelemento che contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, alla normale funzione tiroidea e al…
Editoriale:  -Buon Compleanno “Stato di Emergenza” - Lattiero Caseario: Tenue ripresa per lo zangolato parmense - Cereali e dintorni. Mercati a alta volatilità. - Cereali e dintorni. Il mercato tiene e il seme guadagna ancora. - 'Equilibrista intervista Gianluca Allegro…
Editoriale:  - Quel silenzio assordante sull’utilizzo dei servizi segreti per uso “personale” (Video)   Cereali e dintorni. Scendono i prezzi… ma la tempesta non si placa -  L'Equilibrista intervista Burgazzi Andreana – AZIENDA AGRICOLA BARACCONE - Alimentazione bovine: l’importanza del…
Editoriale:  - Tra crisi di governo e proteste ancora molto civili  - Torna a crescere anche il Grana padano - Cereali e dintorni. Un mercato fuori controllo - Dal modello lineare a quello circolare: le nuove geometrie della sostenibilità -…
Sabato, 16 Gennaio 2021 12:13

CONFERMATO CIBUS 2021

Si terrà a metà giugno o all’inizio di settembre - In corso sondaggi tra aziende espositrici e buyer nazionali ed esteri – Pronto un budget record per l’incoming dei top buyer
Editoriale:  -6 morti di troppo -   Torna a crescere il Parmigiano Reggiano - Cereali e dintorni. Apertura d’anno con i fuochi d’artificio. -  Agricoltura: al via bando MIPAAF che stanzia 4,2 milioni di euro per la ricerca sul biologico -…
Roma 9 gennaio 2021 - Con il 2021 entra pienamente in attività un nuovo prodotto di finanziamento a disposizione delle imprese agricole. Si sono concluse, infatti, le operazioni sul SIAN, il portale informatico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e…
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale il 7 gennaio, sono scattati i 45 giorni di tempo per le Università e gli enti pubblici per prendere parte al bando dedicato ai progetti di ricerca per l’agricoltura biologica.
Editoriale:  - NO OGM ma SI mRNA? Il vaccino lo vorrei scegliere sicuro - Cereali e dintorni. Fine d’anno senza sorprese, Soya sempre in trazione.. -Cereali e dintorni. “Botti” anticipati. - La città sostenibile è l’Obiettivo 11 dell’Agenda 2030 -…
Editoriale:  - Buone Feste - Battuta d’arresto per il Parmigiano Reggiano e Flessione negativa il burro zangolato dell’area. - Cereali e dintorni. Valori sempre sostenuti  - KUHN, il partner ideale per gli allevatori reggiani. Professionisti al servizio di professionisti -…
Editoriale:  - "Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere." - Lattiero Caseario: Si arresta la crescita del Grana Padano - Cereali e dintorni. USDA relativamente neutrale - Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva il bilancio preventivo…
Un bilancio preventivo 2021 da record: i ricavi saranno pari a 51,8 milioni di euro (contro i 38,4 del 2019 e i 33,4 del 2018). Bertinelli: “Scongiurata la crisi di inizio 2020, serve più che mai investire nel 2021 per…
Editoriale:  - Cade la foglia di "FICO" e Oscar Farinetti salta sul GREEN (PEA)” -Lattiero Caseario: A Sant’Ambrogio si muovono solo i listini dei due formaggi duri - Cereali e dintorni. Come reagirà il mercato alle stime USDA? - Ossido…
Agricoltura. Liquidità alle imprese, aiuti alle zone svantaggiate, al bio e alla forestazione: in meno di due mesi erogati dalla Regione circa 300 milioni di euro a 41mila aziende agricole del territorio. L'assessore Mammi: "Finanziamenti importanti a difesa del reddito…
Nel mondo dell’alimentazione animale Kuhn è un marchio di riferimento per la qualità. La qualità rappresenta un requisito fondamentale della filiera di trasformazione del latte in prodotti caseari di eccellenza come il Parmigiano Reggiano.
Editoriale:  - “Venghino siori, venghino siore, la fortuna è arrivata...” - Lattiero Caseario: Non si arresta il recupero di Grana Padano e Parmigiano Reggiano - Cereali e dintorni. Dopo i profitti, le risalite - DURAKARB: inarrestabili! - Domenico Turazza confermato…
Raggiunta l’intesa in Conferenza Stato-Regioni sui due decreti ministeriali del Ministero delle Politiche Agricole, di concerto con il Ministero dell’Economia e delle Finanze,
Giovedì, 03 Dicembre 2020 12:59

DURAKARB: inarrestabili!

I nuovi denti DURAKARB per erpice rotante, dotata di inserti in carburo di tungsteno, offre una maggiore durata, soprattutto nelle zone pietrose.
Editoriale:  - Tana libera tutti...- Lattiero Caseario: non si arresta la risalita delle due DOP - Cereali e dintorni. Tutto rincara ancora. - Italian Sounding: al Dairy Summit il Parmigiano Reggiano quantifica il danno
Italian Sounding: al Dairy Summit il Parmigiano Reggiano quantifica il danno (2 miliardi di euro solo in area extra-UE) e propone soluzioni per la lotta al parmesan
Editoriale:  - Il “Banco Vince”... sempre! E’ crisi ma non per tutti - Lattiero caseario: "Grana Padano" e "Parmigiano" sempre più in alto - Cereali e dintorni. Nessun segnale di rallentamento.-Bocca d’Enza in sicurezza, al via il cantiere del Consorzio…
È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto del Ministero delle Politiche Agricole, di concerto con il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, che suddivide lo stanziamento dei fondi dedicati al “Programma di distribuzione di derrate alimentari alle persone…
Venerdì, 20 Novembre 2020 06:49

Agricoltura digitale e interoperabilità

A Eima Digital Preview, Image Line punta i riflettori sulle esperienze pratiche di chi ha scelto il digitale in campo
Editoriale:  - Gli “Asini” in cattedra - Lattiero caseario. "Parmigiano" e "Padano" continuano a correre - Cereali e dintorni. Crescita da crepacuore - Manta River Project le microplastiche nel fiume PO: l’esito della ricerca - Dopo un attacco informatico gli hacker…
Sabato, 14 Novembre 2020 11:15

Parmigiano Reggiano: cresce il porzionato.

Parmigiano Reggiano: nei primi nove mesi del 2020 crescono vendite del porzionato (+15,1), quotazioni (+30%) e produzione (+4,86%)
Editoriale:  -  I colori che ci piacciono. Tutto il resto è... MAINA GIOIA!- Lattiero caseario. Sempre più in alto i due DOP - Cereali e dintorni: Crescita inesorabile.- Molini Pivetti supporta 200 ristoratori emiliano-lombardi pagando le spese del delivery - La…
Venerdì, 06 Novembre 2020 10:33

La Camera approva la legge sul Florovivaismo

La Camera ha approvato la proposta di legge sul florovivaismo che passa ora all'esame del Senato. Obiettivo della norma è disciplinare coltivazione, promozione, valorizzazione, comunicazione, commercializzazione, la qualità e l'utilizzo dei prodotti florovivaistici.
Editoriale:  - Ognissanti e il culto dei morti al tempo del Covid. - Lattiero caseario. Grana e Parmigiano al galoppo - Cereali e dintorni. Sempre più su! -Allerta alimentare. Rischio chimico, richiamati panini ai cereali e sesamo. - Agriturismi: il nuovo…
Roma 28 ottobre 2020 - Alle inevitabili conseguenze del lockdown affrontato per fronteggiare l’avanzata della pandemia Covid-19, per la zootecnia da latte italiana anche il 2021 si prospetta poco roseo.
Venerdì, 30 Ottobre 2020 10:43

Nuovo DPCM, conto salato per gli agriturismi

A Bologna perdite per 2,6 milioni di euro. L’indagine di Confagricoltura Bologna: la chiusura alle 18 vale quasi quanto uno stop totale per le 200 attività dell’area metropolitana. Valsamoggia e Monterenzio i territori più colpito dal mese di ‘confinamento’. L’associazione degli…
Editoriale:  - La straordinaria forza delle parole. - Lattiero caseario. Ancora in gran risalita i due principali formaggi nazionali - Cereali e dintorni. Avanti tutta! - Lotta al ragnetto rosso, l’acaro che minaccia il pomodoro da industria - Acqua e innovazione:…
Il presidente Carlo Piccinini: “No al Piano Strategico Nazionale con un’unica autorità di gestione, così si esautorano le competenze regionali e si mettono a rischio efficienza e tempestività, allontanando il livello decisionale dalle imprese”.
 Emilia-Romagna, Veneto e Lombardia, scrivono alla ministra Bellanova. Bonaccini-Mammi: "Servono misure e indennizzi per gli agricoltori del comparto, è un problema serio che mette a rischio non solo la produzione ma anche l'intero sistema economico"
Editoriale:  - A Natale si potrà invitare solo il Babbo Natale appeso al balcone - Lattiero caseario. “Grana" e “Parmigiano" in forte ripresa  - Cereali e dintorni. Nuovi fattori spingono in alto i prezzi. -  Parmigiano Reggiano Experience: Al TTG il Consorzio…
Lunedì, 12 Ottobre 2020 11:10

Agricoltura 4.0: Kuhn is ready

L’agricoltura 4.0 alla portata di tutti. Grazie al nuovo «Piano Impresa 4.0» che prevede un credito di imposta pari al 40% per investimenti fino a 2,5 milioni, tutte le imprese agricole italiane avranno l’opportunità di investire in macchinari di alta…
Editoriale:  -. Il Covid conferma il detto: “parenti serpenti”?  - Lattiero caseario. Forte risalita del Parmigiano Reggiano. - Cereali e dintorni. La tempesta perfetta - Eima Event e Eima Digital Preview, benvenuti nell’era onlife - Parmigiano Reggiano: il Consorzio sarà…
Editoriale:  - ERRORE e ORRORE! "No su Di Loro Non si può!" - Lattiero caseario. Importante rimbalzo del Grana Padano - Cereali e dintorni. Il mercato tiene bene. - Cereali e dintorni. Gran rimbalzo dei prezzi -  Agricoltura 4.0, con…
Editoriale:  - Oscurantismo e manipolazione di massa. Il discorso di Trump all’ONU ne è una evidente dimostrazione, ma non solo... - Lattiero caseario. Stasi su tutti i fronti, salvo il “Parmigiano che prosegue la corsa al rialzo. -  Cereali e dintorni.…
Cibus Agenzia Stampa Agroalimentare: SOMMARIO Anno 19 - n° 38 20 settembre 2020 - Editoriale:  - La svolta “Green” del Governo: aumento delle accise - Lattiero caseario. Prosegue la ripresa delle due principali DOP -Cereali e dintorni. Il mercato ha…
Martedì, 15 Settembre 2020 11:15

Goldoni SpA: depositato il piano concordatario

Migliarina di Carpi (MO), 14 settembre 2020. Goldoni SpA, parte del Gruppo Arbos controllato da Lovol Group, comunica di aver depositato oggi, 14 settembre 2020, data di scadenza per la presentazione prevista dal Tribunale di Modena, il Piano concordatario relativo…
Editoriale:  - Ipocrisia e talebanismo. Di corsa verso l’alienazione delle libertà. - Prosegue la ripresa del Parmigiano Reggiano -Cereali e dintorni. Il mercato ha virato da stabile a (+) - La Trincia per parchi e giardini By Nobili spa -…
Il Parmigiano Reggiano sarà al centro della puntata di venerdì 2 ottobre, quando Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – preparerà “Ricordo di infanzia, era una lasagna”. Una pizza in perfetto stile napoletano che lega…
Editoriale:  - SI o NO? Il 20 e 21 settembre si andrà al referendum costituzionale confermativo.Come la pensano alcuni leader? - Lattiero caseario. In crescita il prezzo del Parmigiano -Cereali e dintorni. Buona tenuta dei mercati. -  PDF-P l’efficace e…
Successo per Cibus Forum, tutta la filiera agroalimentare riunita a Parma dopo l’emergenza Covid – I rappresentanti dell’agricoltura e della grande distribuzione protagonisti della seconda giornata – Il bilancio concettuale e numerico dell’evento
Il volto noto delle campagne a difesa del Made in Italy ha visitato lo stabilimento di Modena.
Parte da Parma la strategia per il rilancio dei consumi e dell’export agroalimentare. Nella prima giornata di CIBUS FORUM gli interventi del Ministro Di Maio, di Vacondio federalimentare, di Giorgio Santambrogio ad del gruppo Vege’ – la ricerca Nielsen sui…
La filiera agroalimentare: una strategia per la ripartenza -  Tutta la filiera, dall’industria alimentare alla distribuzione, dall’agricoltura alle istituzioni, si ritroverà a Parma per progettare il rilancio dei consumi e dell’export Made in Italy
Editoriale:  -  Il profilo del Covid-19 - Lattiero caseario. Impennata del latte spot -Cereali e dintorni. Mai dire mai. - TL, la trincia per trattori di bassa potenza -  Super bonus fiscale anche per l’agricoltura 4.0 - Parmigiano Reggiano: nel primo…
Rispettata la programmazione produttiva. Buon grado brix.  Circoscritti episodi di anomalia climatica e di Ralstonia. Via libera agli indennizzi per gli agricoltori danneggiati dall’accelerazione della maturazione delle bacche
Sabato 3 e domenica 4 ottobre torna Caseifici Aperti con visite guidate a caseifici e magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni. Tutto nel rispetto del distanziamento sociale e delle misure anti-contagio.
Nel primo semestre 2020 crescono le vendite di Parmigiano Reggiano rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente (+6,1%). Cresce anche l’export con ottime performance in Europa: Paesi Bassi, (+31,6%), Belgio (+31,3%), Germania (+16%), Regno Unito (+15,2%), Francia (+7,2%), e extra-UE: Canada…
Editoriale:  - Cereali e dintorni. Cambio prossimo a 1,19 e prezzi in rialzo - Agricoltura: oltre 126 milioni di euro dal fondo di garanzia - Alimentare, Mercuri: “il salvataggio della Ferrarini può passare soltanto attraverso la cordata italiana di matrice…
Agricoltura: oltre 126 milioni di euro dal fondo di garanzia di mediocredito centrale, in appena un mese, per circa 1.400 imprese italiane
“La solidità finanziaria del gruppo cooperativo Bonterre-Grandi Salumifici Italiani, leader nel settore del Parmigiano Reggiano e dei salumi di qualità, insieme al suo know-how in fatto di produzione, trasformazione e commercializzazione, danno lo spessore giusto e il valore corretto alla…
Editoriale:  - 15 agosto e qualche giorno di riposo anche per noi! - ECO PLUS, la barra per mais e orticole comoda e funzionale anche con gli ostacoli - Cereali e dintorni. Prossimamente due importanti appuntamenti - Allerta su cozze…
Reggio Emilia, 13 agosto 2020 - Buone notizie per il Parmigiano Reggiano che tira un sospiro di sollievo: niente nuovi dazi sui prodotti agroalimentari Made in Italy.
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