Agroalimentare Emilia

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Agroalimentare Modena

Sabato, 23 Febbraio 2019 10:29

Mercati cereali, eppur qualcosa si muove

I mercati continuano ad essere piatti, eppur qualcosa potrebbe succedere, ecco quanto si legge in un notiziario post chiusura di ieri sera (Mario Boggini) Feb 22 (Reuters) - China committed to buy an additional 10 million metric tons of U.S.…

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Martedì, 19 Febbraio 2019 15:13

Lattiero caseari. Prezzi in discesa salvo per le due DOP principali.

Continua la risalita delle due principali DOP lattiero casearie. Latte Spot, burro e crema invece sono in fase discendente. di Virgilio Parma 19 febbraio 2019 - LATTE SPOT Prima inversione di tendenza dei listini del latte spot del 2019. -0,6%…

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Mercoledì, 13 Febbraio 2019 17:30

Cereali e dintorni. Trump anima i mercati - Grafici di tendenza

Le dichiarazioni di ieri sera del Presidente statunitense, Donald Trump, hanno avuto l'effetto di animare il mercato. I segnali positivi e le indicazioni di un prossimo e imminente accordo con la Cina hanno determinato reazioni sui mercati. di Mario Boggini…

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Martedì, 12 Febbraio 2019 16:44

Lattiero caseari. Grana Padano in leggera ripresa

Riprende quota il Grana Padano. Sostanziale stabilità per il Latte Spot e il Burro. Parmigiano torna a salire. di Virgilio Parma 12 febbraio 2019 - LATTE SPOT Prosegue il periodo di sostanziale stabilità dei listini del latte spot. Confermato quindi…

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Sabato, 09 Febbraio 2019 12:43

Listeria nella Gorgonzola dolce

GORGONZOLA DOP dolce richiamato per presenza di Listeria monocytogenes. Allerta RASFF e Ministero salute Dopo la notifica di RASFF su segnalazione dell'Austria del 25 gennaio 2019, con notevole ritardo, il Ministero della salute ha diffuso un allerta di alcuni lotti…

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Sabato, 09 Febbraio 2019 12:14

Agugiaro & Figna presenta la nuova linea di farine per il retail

Agugiaro&Figna Molini, il Molino più antico d'Italia porta a scaffale la prima linea di farine dedicata agli amanti della cucina. Agugiaro&Figna Molini, l'azienda molitoria italiana leader nel mercato della macinazione del grano tenero, per la prima volta porta la sua…

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Martedì, 05 Febbraio 2019 17:38

Lattiero caseari. Stabilità diffusa.

Prosegue il periodo di stabilità nel comparto lattiero caseario. Solo il Parmigiano Reggiano accenna a una ripartenza dopo una settimana di stazionarietà. di Virgilio Parma 05 febbraio 2019 - LATTE SPOT Praticamente stabili i listini della precedente settimana. Confermato quindi…

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Lunedì, 04 Febbraio 2019 16:35

Pesaro Wine Festival 2019 - un evento di vignaioli e di persone

Scegliere esclusivamente vini naturali a chiara impronta sensoriale e soprattutto matrice autoctona è una scelta obbligata per chi ha deciso di distinguersi e di riportare le cose nell'ordine in cui la terra le ha concepite. Ed ecco allora che anche…

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Sabato, 02 Febbraio 2019 16:12

ONAF – Un movimento che cresce e porta alto un patrimonio italiano

da L'Equilibrista - Fontevivo (PR)27-01-2018 - L'unico modo per imparare qualcosa che ci affascina o ci stimola la fantasia è quello di buttarsi a capofitto e affidarsi ai propri sensi. Nel caso si parli poi di qualcosa che appartiene alla nostra…

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Sabato, 02 Febbraio 2019 15:07

Cereali e dintorni - tendenze rilevate il 1/2/2019 - nuovi grafici -

A seguire il file che indica le tendenze dei prodotti da noi rilevati. Aggiornamento al 1 febbraio 2019 Cereali e dintorni. Tendenze Il mercato USA sta registrando un forte aumento su tutti i comparti delle commodities agricole. Seme sino a…

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Mercoledì, 30 Gennaio 2019 09:04

Polonia, possibile scandalo della carne?

Animali malati in un mattatoio polacco. Una squadra di giornalisti polacchi ha pubblicato le foto di un macello che potrebbe causare un nuovo scandalo della "carne" in tutta Europa. Le mucche malate verrebbero segretamente macellate e dichiarate in salute Un…

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Martedì, 29 Gennaio 2019 16:11

Lattiero caseari. Grana Padano e Parmigiano Reggiano si prendono una pausa

Una settimana di stasi quasi totale. Fermi i listini del Grana e del Parmigiano, del burro e del latte spot. Lieve cedimento solo per la panna e latte spot scremato estero. di Virgilio Parma 29 gennaio 2019 - LATTE SPOT…

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Lunedì, 28 Gennaio 2019 11:14

Lactalis-Parmalat-Galbani, la preoccupazione dei sindacati

Parmalat è sopravvissuta a tutto. Sopravvissuta a un crack mega senza perdere nulla del mercato conquistato con la qualità dei suoi prodotti, ma non ai francesi. di Virgilio Parma 28 gennaio 2019 - Era il 2003, precisamente l'8 dicembre quando la notizia…

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Lunedì, 28 Gennaio 2019 05:26

CETA e la Guerra dei Dazi. Claudio Guidetti, Mulino Formaggi srl, a Presa Diretta al minuto 38 circa.

Claudio Guidetti sul CETA: " Mi auguro che venga valutato per quello che è, una mediazione che per il momento ha dato vantaggi. Bisogna che siamo pragmatici..." Di Redazione Parma 27 gennaio 2019 - Nella trasmissione andata in onda lo…

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Venerdì, 25 Gennaio 2019 05:53

GIANLUCA – il vino, il suo estro, la sua anima clandestina

da L'Equilibrista - Pesaro 24 gennaio 2019 - Gianluca Galeazzi nasce nel 1971 a Pesaro e muove i suoi primi passi nel mondo del vino, è il caso di dirlo, in età infantile, perché già a sette anni partecipando alle tante…

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Martedì, 22 Gennaio 2019 15:27

Istituto Parma Qualità: nuovo software per un maggior controllo sui salumi DOP

Dr. Marianna Rosi responsabile assicurazione qualità, Dr. Moreno Manenti responsabile di filiera, Maurizio Zinelli responsabile sistema di certificazione, Dr. Mirco Mendogni responsabile organizzativo, Paolo Soncini responsabile prodotto trasformato.

L'Istituto Parma Qualità, organismo di certificazione della filiera delle DOP Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Prosciutto di Modena, Salame di Varzi, ha organizzato, il 15 e 16 gennaio, due giornate di presentazione del nuovo software che sarà adottato nella…

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Martedì, 22 Gennaio 2019 15:17

Lattiero caseari. Burro sempre stabile.

Cedono panna e crema mentre il burro resta stabile. In salita invece il latte spot e i due principali formaggi nazionali. di Virgilio Parma 22 gennaio 2019 - LATTE SPOT Seconda settimana di rinascita per il prezzo del latte spot.…

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Martedì, 22 Gennaio 2019 11:34

Pomodoro da Industria, Rancan e Rainieri chiedono l’aumento del prezzo della materia prima

Rancan e Rainieri (lega): "pomodoro da industria, aumentare il prezzo da riconoscere ai produttori o sara' crisi della filiera"Interrogazione alla Giunta regionale dei consigliere Matteo Rancan e Fabio Rainieri: "Il governo Bonaccini cosa intende fare per il rilancio di questa…

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Sabato, 19 Gennaio 2019 07:09

PresaDiretta a Parma - Lunedi sera intervista a Claudio Guidetti sull'esperienza canadese della Mulino Alimentare spa

Un esempio positivo. Riccardo Iacona introduce l'esperienza di Claudio Guidetti tra gli esempi positivi da cui prendere spunto nella trasmissione d'inchiesta PresaDiretta che lunedi 21 gennaio parlerà della Guerra dei Dazi e del CETA (accordo commerciale Canada - Unione Europea).…

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Venerdì, 18 Gennaio 2019 10:08

Parmigiano Reggiano "On Air" nei Paesi Del Golfo

Il Consorzio presenta una nuova campagna pubblicitaria in Arabia Saudita, Emirati Arabi Uniti e Kuwait. Il progetto punta ad aprire la domanda di mercato della DOP nei Paesi del Golfo. Reggio Emila, 17 gennaio 2018 – Il Consorzio del Parmigiano…

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Giovedì, 17 Gennaio 2019 06:06

Cereali e dintorni - tendenze al 16/01/2019 - nuovi grafici -

A seguire il file che indica le tendenze dei prodotti da noi rilevati. Aggiornamento al 16 gennaio 2019 ... (per ottenere il POST completo contattare il dottor Mario Boggini) Mario Boggini - esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali -…

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Mercoledì, 16 Gennaio 2019 06:11

A Forlì torna SAPEUR, la kermesse del gusto

CON LA 17ª EDIZIONE DI SAPEUR TORNA A FORLI' L'ATTESA KERMESSE DEL GUSTO DAL 25 AL 27 GENNAIO APPUNTAMENTO ALLA FIERA DI FORLI' Tre giorni tra i sapori e i profumi della migliore gastronomia regionale italiana, quella che non è abitualmente…

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Martedì, 15 Gennaio 2019 16:02

Lattiero caseari. Latte spot in gran risalita.

Grana e Parmigiano sempre più su. Burro stabile mentre la crema e la panna sono in lieve crescita. Il latte spot ha invertito la tendenza di Virgilio Parma 15 gennaio 2019 - LATTE SPOT Primo rimbalzo del latte spot. +1,8%…

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Martedì, 08 Gennaio 2019 16:43

Lattiero caseari. Riapertura positiva per Grana e Parmigiano

Il 2019 si presenta con alcune conferme positive (Parmigiano Reggiano e Grana Padano) e altre negative come per il caso del latte spot. Burro stabile. di Virgilio Parma 8 gennaio 2019 - LATTE SPOT Il 2019 apre con segno negativo.…

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Mercoledì, 02 Gennaio 2019 14:49

Cereali e dintorni - le tendenze rilevate al 02/01/2019 - nuovi grafici -

A seguire il file che indica le tendenze dei prodotti da noi rilevati. Aggiornamento al 2 gennaio 2019 ... (per ottenere il POST completo contattare il dottor Mario Boggini) Mario Boggini - esperto di mercati cerealicoli nazionali e internazionali -…

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Venerdì, 28 Dicembre 2018 11:01

Parmigiano Reggiano: il MIPAAFT approva le modifiche integrative al piano delle regolazione dell'offerta 2017-2019

Reggio Emilia, 28 dicembre 2018 - È stato completato il procedimento amministrativo per l'approvazione delle modifiche integrative al Piano della Regolazione dell'Offerta del Formaggio Parmigiano Reggiano 2017-2019 deliberate dall'Assemblea dei Consorziati di fine marzo. Le modifiche sono state formalmente approvate…

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Giovedì, 20 Dicembre 2018 08:10

Cereali e dintorni - le tendenze rilevate al 18/12/2018 - nuovi grafici -

A seguire il file che indica le tendenze dei prodotti da noi rilevati. Aggiornamento al 18 dicembre 2018 @Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini (resta sempre informato sull'argomento consultando la nostra sezione Agroalimentare) ___________________________________________________________________ (*) Noli - L'indicatore…

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Mercoledì, 19 Dicembre 2018 06:14

PARMIGIANO REGGIANO: annunciato un nuovo indice genetico

Frutto di un dialogo tra Consorzio del Parmigiano Reggiano e ANAFI e definito in collaborazione con il mondo accademico, questo indice aiuterà a selezionare bovine sempre più funzionali alla produzione del Re dei Formaggi. Il Re dei Formaggi ha un…

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Martedì, 18 Dicembre 2018 15:15

Lattiero caseari. Gran tonfo per il prezzo del latte spot estero.

Gran rimbalzo per il Parmigiano Reggiano mentre cresce in modo costante anche il Grana Padano. Cedono pesantemente i prezzi del burro e del latte spot. di Virgilio Parma 18 dicembre 2018 - LATTE SPOT Inizia a cedere anche il latte…

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Sabato, 15 Dicembre 2018 07:18

Il Sale italiano in mani francesi?

La saga del sale italiano. La più grande salina d'Italia in Puglia (800.000 ton/anno) passa di mano a una multinazionale del sale europea e mondiale. Il sale e' un prodotto strategico per il belpaese. Il sale italiano può essere riconosciuto made…

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Sabato, 15 Dicembre 2018 06:57

ONAF – La tradizione casearia italiana descritta dai suoi nuovi assaggiatori

Ci si tuffa a pieno nella tecnica di fabbricazione del formaggio, imparando a distinguerne le caratteristiche organolettiche e regalando al palato sensazioni gusto olfattive uniche ed irripetibili, facendo gruppo e crescendo grazie alla supervisione di docenti qualificato o tecnici del…

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Martedì, 11 Dicembre 2018 16:07

Lattiero caseari. Flessione per il latte spot estero. I nuovi grafici di tendenza.

Prosegue la poderosa risalita del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Momento di stasi per il burro. Latte spot estero in discesa mentre resta inalterato il prezzo del latte spot nazionale. di Virgilio Parma 11 dicembre 2018 - LATTE SPOT…

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Lunedì, 10 Dicembre 2018 19:12

Cereali e dintorni - le tendenze rilevate al 10/12/2018 - nuovi grafici -

A seguire il file che indica le tendenze dei prodotti da noi rilevati. Aggiornamento al 10 dicembre 2018 @Pastificio.Andalini #Pastificio.Andalini (resta sempre informato sull'argomento consultando la nostra sezione Agroalimentare) ___________________________________________________________________ (*) Noli - L'indicatore…

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Sabato, 08 Dicembre 2018 14:34

Latte e derivati - tendenze.

I prezzi del latte alla stalla sono aumentati nel corso dell'estate in Europa e in Italia, come conseguenza di una produzione meno abbondante a causa della siccità che ha significativamente ridotto le diponibilità foraggere soprattutto nel Nord Europa. Il mercato…

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Sabato, 08 Dicembre 2018 14:14

Lungarotti: cantine aperte a Natale

Tra Vini, cultura e un laboratorio per i più piccoli. Da venerdi 7 al 9 dicembre gli appuntamenti al MUVIT e in cantina in occasione della manifestazione del movimento del vino. (Torgiano – PG, 4 dicembre 2018). Non solo vino…

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Martedì, 04 Dicembre 2018 15:41

Lattiero caseari. Formaggi DOP sempre più su.

Burro sempre in altalena e i due principali formaggi DOP nazionali sono in forte risalita. Prosegue l'arretramento del latte spot. di Virgilio Parma 4 dicembre 2018 - LATTE SPOT Prosegue il leggero arretramento del prezzo del latte spot. Ancora questa…

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Giovedì, 15 Novembre 2018 15:36

Vitamina D: come aumentarla con l'olio di fegato di merluzzo

L'olio di fegato di merluzzo è un'ottima fonte di vitamina D. Scopriamo come evitare pericolose carenze grazie a questo integratore alimentare L'olio di fegato di merluzzo è un'ottima fonte di omega 3, ma al suo interno sono presenti anche altri…

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Giovedì, 29 Novembre 2018 06:26

Un anno di FICO

Ad un anno esatto dall'apertura di FICO, le mie considerazioni su di una macchina imperfetta che però ha avuto il pregio di osare e che sta faticosamente macinando consensi nonostante l'Italia e gli Italiani. da L'Equilibrista Bologna 24 novembre 2018…

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Martedì, 27 Novembre 2018 16:22

Lattiero caseari. Volano le DOP principali.

Volano le principali DOP. Rallenta il latte spot, rimane stabile il burro mentre crolla solo lo zangolato parmense adeguandosi a Reggio Emilia. di Virgilio Parma 27 novembre 2018 - LATTE SPOT Rallenta il prezzo del latte spot. Dopo una importante…

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Martedì, 20 Novembre 2018 16:41

Lattiero caseari. Vola il latte spot.

In forte risalita il latte spot mentre è in pesante caduta il burro. Positiva risalita dei Parmigiano e del Grana Padano DOP. di Virgilio Parma 20 novembre 2018 - LATTE SPOT Latte spot sempre più su. Il latte crudo spot…

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Martedì, 13 Novembre 2018 16:03

Lattiero caseari. Preziosa risalita del prezzo del Grana e del Parmigiano.

Stazionario il burro e anche le creme. In risalita i prezzi del latte spot. Grana Padano DOP e Parmigiano Reggiano proseguono il trend positivo su tutti i fronti. di Virgilio Parma 13 novembre 2018 - LATTE SPOT Latte spot sempre…

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Martedì, 13 Novembre 2018 09:57

Noceto - sfida all'ultimo "Gnocco"

San Martino - Le tradizioni rispolverate per celebrare la giornata dedicata al Santo patrono di Noceto. di Virgilio Noceto 11 novembre 2018 - EIMFresco della De.C.O., gli "Gnocchi di San Martino" è una produzione culinaria tradizionale del borgo parmense di…

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Lunedì, 12 Novembre 2018 13:56

Il Ministro Centinaio a Confcooperative. In testa alle priorità: guerra all'italian sounding e la riorganizzazione della promozione all'estero

Intensa domenica di San Martino in terra parmigiana per il neo Ministro dell'agricoltura e turismo Gian Marco Centinaio. Dal convegno di Confcooperative Parma alla Fiera di San Martino di Noceto, la full immersion del Ministro in terra parmense. di Virgilio…

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Sabato, 10 Novembre 2018 08:19

MyKUHN: il nuovo portale online al servizio degli imprenditori agricoli lanciato a EIMA 2018.

MyKUHN, il nuovo portale online per i clienti, brandizzato sotto lo slogan "The link to my success" è stato presentato a EIMA 2018. Si tratta di una piattaforma accessibile gratuitamente e dedicata ad offrire ai clienti numerose risorse che miglioreranno…

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Sabato, 10 Novembre 2018 07:56

EIMA la fiera delle novità

Partenza in grande stile per EIMA 2018. Con una grande affluenza di visitatori si è aperta, lo scorso 7 novembre, la 43ma edizione di EIMA, salone mondiale delle macchine agricole, nei padiglioni di BolognaFiere. di Virgilio Bologna 9 novembre 2018…

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Martedì, 06 Novembre 2018 19:43

Lattiero caseari. Torna a salire il Parmigiano Reggiano.

Finalmente si arresta la caduta del burro. Torna salire il Parmigiano. Stazionario il latte spot ma crolla lo zangolato parmense. di Virgilio Parma 6 novembre 2018 - LATTE SPOT Ancora in salita il prezzo del latte spot. Il latte crudo…

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Martedì, 06 Novembre 2018 08:56

Presentati a Eataly Milano Smeraldo il programma e le novità della 27^ edizione di Merano WineFestival.

Un'edizione che vuole farsi ricordare quella del 2018 di Merano WineFestival (9-13 novembre). Grandi le novità introdotte a corollario di una manifestazione del WineHunter Helmuth Köcher che, senza mai perdere di vista la qualità e l'eccellenza di vini e prodotti…

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Giovedì, 01 Novembre 2018 07:11

Le Città Slow, una comunità che unisce l'Italia

L'Italia del fare che non ha perso la capacità di sognare si inventa nuove soluzioni e costruisce reti sinergiche laddove altri sistemi più complessi e storici vacillano, è la nuova Italia che riparte a discapito della crisi e contro la…

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Mercoledì, 31 Ottobre 2018 10:12

Agroalimentare: crescono gli scambi commerciali tra Italia e Francia

Si è concluso il Sial di Parigi, il Salone internazionale dell'alimentazione, che ha visto la partecipazione di 700 aziende italiane le quali hanno confermato il trend positivo del nostro export agroalimentare durante l'incontro organizzato da Cibus e ICE/ITA con l'Ambasciatrice…

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Martedì, 30 Ottobre 2018 15:39

Lattiero caseari. Il burro continua a scivolare verso il basso.

Il latte torna a salire mentre il burro sprofonda sempre più. Ancora in risalita il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano. di Virgilio Parma 30 ottobre 2018 - LATTE SPOT Dopo la breve sosta della scorsa settimana, il prezzo del…

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Lunedì, 29 Ottobre 2018 15:07

EIMA 2018, un evento "globale"

La rassegna della meccanica agricola prevede visitatori da 150 Paesi e delegazioni ufficiali da 70 Paesi, organizzate da FederUnacoma e Agenzia ICE. Oltre 400 operatori appartenenti alle delegazioni daranno vita agli incontri "business-to-business" con le industrie espositrici, organizzati in base…

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Lunedì, 29 Ottobre 2018 14:41

All'EIMA le novità e il meglio di Nobili SpA

A un'evento "globale", come è l'EIMA con ospiti provenienti da 150 Paesi, non poteva mancare la Nobili SpA di Molinella (BO), una delle realtà industriali più all'avanguardia nel panorama italiano, forte di una penetrazione nei mercato esteri attorno al 80%…

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Mercoledì, 24 Ottobre 2018 15:33

Champagne experience 2018

Dire sia arrivato il momento di evitare di parlare in modo limitativo di evento sporadico o di catalogare Champagne Experience solo come una bella esperienza finalizzata al far conoscere lo Champagne in Italia, perché questi Signori, mi riferisco agli ideatori…

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Martedì, 23 Ottobre 2018 17:11

Lattiero caseari. Prosegue la crescita dei formaggi DOP.

Ancora in salita il latte spot, mentre precipita il burro. Continua lenta ma progressiva risalita delle due DOP: Parmigiano Reggiano E Grana Padano DOP. di Virgilio Parma 23 ottobre 2018 - LATTE SPOT Si è arrestata la crescita del prezzo…

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Martedì, 23 Ottobre 2018 09:44

Nobili SpA - All'avanguardia nella tecnologia e nell'organizzazione.

Molinella (BO) 23 ottobre 2018 - Il successo non viene, quasi mai, per caso. Un'equazione che calza alla perfezione alla NOBILI SpA di Molinella, che sin dalla sua fondazione ha avuto la "fortuna" di incappare in capitani d'azienda geniali e…

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Lunedì, 22 Ottobre 2018 10:33

Cereali e dintorni. La calma dopo la tempesta.

Dopo il sussulto della scorsa settimana è subito tornata la calma. In effetti nulla è cambiato. Due i filoni di pensiero che si susseguono. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 22 ottobre 2018 -Dopo il sussulto della scorsa settimana…

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Domenica, 21 Ottobre 2018 06:37

Rural premiato dal GIST "Travel Food Award"

In occasione del TTG Incontri, evento internazionale del settore turistico che si è svolto nei giorni scorsi alla Fiera di Rimini, venerdì 12 ottobre si è tenuta la prima edizione del GIST "Travel Food Award", premio istituito per mettere in…

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Domenica, 21 Ottobre 2018 06:20

Fiera zootecnica. A Cremona dal 24 al 27 ottobre torna la più grade manifestazione zootecnica italiana.

A Cremona, dal 24 al 27 ottobre, si incontrano gli allevatori alla ricerca delle soluzioni più adeguate per la loro azienda provenienti da tutta Italia e da buona parte del Globo. di Virgilio Cremona 12 ottobre 2018 - Scambi e…

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Domenica, 21 Ottobre 2018 06:04

Mulino Alimentare al SIAL di Parigi.

La vetrina mondiale che riunisce i più grandi operatori dell'agroalimentare sta per aprire i battenti a Parigi. Dal 21 al 25 ottobre 2018 il SIAL tenterà di confermare la leadership mondiale tra le manifestazioni fieristiche dedicate all'agroalimentare. Il SIAL infatti…

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Martedì, 16 Ottobre 2018 16:59

Cereali e dintorni. All'improvviso un sussulto.

I mercati prendono al volo la notizia di probabili danni nel comparto della soia e le altre materie prime sono state trascinate. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 16 ottobre 2018 -Ieri sera improvviso sussulto del mercato determinato da…

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Martedì, 16 Ottobre 2018 16:32

Lattiero caseari. Rallenta il latte spot estero mentre Crolla il burro.

Crolla il burro e in particolare lo zangolato emiliano. Rallenta il latte spot. In crescita i prezzi delle due principali DOP. di Virgilio Parma 16 ottobre 2018 - LATTE SPOT Prosegue, da quattro settimane, la poderosa ripresa del prezzo del…

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Sabato, 13 Ottobre 2018 13:11

Fiere zootecnica internazionali di Cremona. Dal 24 al 27 ottobre torna la più grade manifestazione zootecnica italiana.

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Sabato, 13 Ottobre 2018 06:57

Cereali e dintorni. Nessuna novità dall'USDA

L'indice di cambio valutario conferma una volatilità impressionante che si ripercuote sul prezzo delle materie prime prime importate. Abbiamo proposto un esercizio matematico di verifica del gap valutario. di Mario Boggini e Virgilio - Milano, 12 ottobre 2018 - I…

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Sabato, 13 Ottobre 2018 06:44

E' Nicola Bertinelli il nuovo presidente regionale di Coldiretti Emilia Romagna

Coldiretti Emilia Romagna, Nicola Bertinelli nuovo presidente storico cambio della guardia, Mauro Tonello lascia dopo 20 anni Bologna, 12 ottobre 2018 – Coldiretti Emilia Romagna, Nicola Bertinelli nuovo presidente storico cambio della guardia, Mauro Tonello lascia dopo 20 anni Storico…

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Martedì, 09 Ottobre 2018 14:54

Lattiero caseari. Arresto per il Parmigiano Reggiano.

Prosegue l'ascesa del del latte spot e del Grana padana, mentre cede il burro e il Parmigiano Reggiano arresta la risalita. di Virgilio Parma 9 ottobre 2018 - LATTE SPOT Continua la ripresa del prezzo del latte spot alla borsa…

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Martedì, 09 Ottobre 2018 12:04

Mulino Alimentare sarà al SIAL di Parigi dal 21 al 25 ottobre 2018.

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Martedì, 09 Ottobre 2018 10:50

Pomodoro, calo del 13%

Lavorate 2,4 milioni di tonnellate di materia prima, calo del 13% rispetto al contrattato. Parma 8 ottobre 2018 - È alle battute finali la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia. Quasi tutti gli stabilimenti hanno ormai…

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Domenica, 07 Ottobre 2018 08:18

Cereali e dintorni. Mercato monotono.

Il mercato, ormai da diversi mesi, sta mostrando sempre i medesimi segnali. Quindi nulla è cambiato. La guerra dei dazi è in corso ma sulle nostre merci, sono state trovate le strade per aggirarla in tutto o in parte di…

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Martedì, 02 Ottobre 2018 15:01

Lattiero caseari. Parmigiano e Grana, prezzi sempre in risalita

Prosegue la risalita del latte spot, del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano. Sempre in flessione la quotazione del burro. di Virgilio Parma 2 ottobre 2018 - LATTE SPOT Prosegue senza sosta la ripresa del prezzo del latte spot alla…

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Lunedì, 01 Ottobre 2018 10:25

Cereali e dintorni. I dati USDA delle giacenze. La reazione dei mercati.

Le giacenze statunitensi sono a i livelli della campagna 2017/18. I mercati restano stabili in quanto in altre aree le produzioni sono previste in calo. La variante del cambio condiziona però i prezzi nazionali. di Mario Boggini e Virgilio -…

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