AFFI (VR) – Venerdì 13 Giugno 2025 - Oltre 100 allevatori e esperti zootecnici hanno partecipato all’evento tecnico divulgativo che CAI Nutrizione ha organizzato a Cantina Caorsa ad Affi nel veronese inaugurando, di fatto, un primo appuntamento-pilota di un modello partecipativo in grado di offrire un proficuo e vicendevole scambio di informazioni utili tra pubblico e relatori.

La tematica del focus, molto attuale, ha approfondito le condizioni di potenziale difficoltà vissute dalle bovine in stalla in periodi , come questo, caratterizzati da ondate prolungate di calore che incidono criticamente su produzione e stato di salute della mandria . “Freschezza su misura” ha visto numerosi interventi tecnici esperti di CAI NUTRIZIONE : dalla direttrice generale Alessandra Todisco, ai responsabili di settore Claudio Casolari, Clotilde Villeri e Alessandra Da Ronco, integrati dalle relazioni del professor Alberto Atzori dell’Università di Sassari e dal consulente nutrizionista Carlo Sighinolfi.

Successivamente, nella tavola rotonda moderata dal giornalista Andrea Gavazzoli, sono stati proposti tre case history molto concreti, basati sulla fedele narrazione delle singole realtà locali, scelti in tre diverse aree della pianura padana presentate da Luca Cotti (Parma), Valter Giacomelli ( Brescia ) da Romolo Granata ( Reggio Emilia) . Gianluca Lelli, Amministratore Delegato di CAI e CAI NUTRIZIONE ha salutato positivamente questo tipo di nuova iniziativa di approfondimento sul territorio in grado di fornire e ricevere dagli stessi allevatori informazioni utilissime che consentono al contempo di crescere nella diversità con la consapevolezza che “ il grande progetto CAI è una community non solo importante economicamente, ma anche sotto il profilo valoriale e del coinvolgimento di chi ne fa parte” .