Pensate che attraverso Fri-El Green House, il gruppo ha investito nella realizzazione di 31,1 ettari di serre in ferro-vetro che testimoniano un alto grado di iper tecnologia messa a disposizione per gestire l'impianto. Si produce infatti anche acqua calda che, prodotta dalle centrali biogas adiacenti, favorisce il recupero di energia preziosa, dando vita ad un ciclo virtuoso che rispetta i principi dell’economia circolare. 

Le centrali a biogas, in particolare, vengono alimentate con sottoprodotti di origine agricola che, al termine del loro ciclo di impiego, vengono trasformati in concimi per il settore agricolo. 

Le serre, illuminate con luci LED, necessarie alla produzione invernale, garantiscono un’abbondanza di luce nello spettro di quella utilizzabile dalle piante, miscelando la componente blue e rossa in diverse lunghezze d’onda così da evitare sprechi e mantenendo dei consumi di energia ridotti nell'ottica di massimizzare la qualità, in termini di gusto, produzione di antiossidanti e vitamine, nonché attenzione verso i prodotti coltivati.

La coltivazione avviene fuori suolo, con l’utilizzo di lana di roccia e fibra di cocco, in modo da ottimizzare il numero di piante che riescono a crescere in un metro quadrato e favorendo un certo raccolto in termini di produzione. Il tutto avviene in un ciclo chiuso, gestito attraverso un software di ultima generazione, che controlla il clima, l’irrigazione e l’umidità delle serre. In questo modo si riesce ad ottenere un consumo idrico e di suolo del 70% inferiore alle colture convenzionali. 

Per andare nello specifico ad esempio, i pomodori H2Orto sono inoltre coltivati utilizzando metodi di lotta integrata, senza utilizzo di diserbanti né glifosate, ma attraverso gli “insetti utili” per tenere sotto controllo gli insetti infestanti: sono quindi naturali e sostenibili e hanno ottenuto l’importante certificazione Nichel Free. 

Grazie alla coltivazione nelle serre, i pomodori H2orto sono sempre disponibili sul mercato. Un insieme di caratteristiche che rende l’azienda un caso unico, attualmente in Italia e le permette di garantire ai propri rivenditori una continuità nelle forniture senza perdere di vista la qualità e la sostenibilità dei prodotti. 

Il marchio ha inoltre ottenuto diverse certificazioni di qualità e sostenibilità: Water Footprint per citare la prima, che garantisce la conformità allo standard ISO 14046, contribuendo a ridurre l’impatto idrico ambientale; Climate Change, che indica la conformità agli standard ISO 14040 e 14044, che favorisce la riduzione dell’impatto che i prodotti hanno sul riscaldamento globale; quindi Friends of the Earth; IFS Food; Global G.A.P. e HACCP certified.

 (immagini da Fri-El video)