(Colonia, 1° febbraio 2024) In occasione della 52° edizione di ISM, l’evento leader mondiale per il settore Dolci&Snack, Koelnmesse e Fiere di Parma hanno annunciato che la loro partnership, operativa ormai da 8 anni nel settore Meccano Alimentare, si estende anche al Food&Beverage.

Di Mario Vacca Parma, 1 febbraio 2024 - Che i vini italiani siano tra i migliori al mondo è riconosciuto universalmente ma che la qualità degli spumanti prodotti nel Bel Paese è sempre più alta è stato ammesso anche all’ultimo “mondiale delle bollicine” tenutosi lo scorso novembre a Londra , il  “The Champagne & Sparkling Wine World Championships” 2023 by Tom Stevenson, dominato dall’Italia.

La rivota degli agricoltori è arrivata anche in Italia ma i luoghi non dovrebbero essere le strade ma i luoghi di governo e organizzazioni professionali.

 Il CAP propone seminari aggiornati con esperti che consentono di approfondire ciò che serve per le buone pratiche del settore

News Lattiero Caseario - n° 4 4° e 5° settimana - 29 gennaio 2024 - Le principali quotazioni rilevate nel periodo della IV - V settimana 2024 “Burro in contrazione, latte altalenante, stabile il Padano.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Editoriale: - Al mio ordine scatenate l’inferno… - Lattiero Caseario: “Parmigiano in forte ripresa” - “Cereali e dintorni” -  Mercato potenzialmente schizofrenico - Sanzioni al contrario: le proteste degli agricoltori arrivano anche in Italia. - Sicurezza idraulica a Torrile, parte il progetto per la Cassa di espansione “San Polo Sud” sulla Fossetta Alta - Bando ISI INAIL 2023: salgono a 90 milioni di euro le risorse stanziate per l’agricoltura - Sicurezza idraulica a Torrile, parte il progetto per la Cassa di espansione “San Polo Sud” sulla Fossetta Alta - Recupero dei prati stabili, non è solo una questione di foraggi - Forum Impresa Persona Agroalimentare - - Dalla Polonia a Fontanellato per il sistema di alimentazione sostenibile automatica più grande d’Europa

- Agricoltori custodi della terra: Cento trattori benedetti a Castione Marchesi (PR)

#agricoltura  #ParmigianoReggiano

Di Francesco Verna - SPP - Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano

I prati stabili sono realtà il cui significato va oltre l’aspetto prettamente foraggero, essendo essi strumenti eccezionali di biodiversità, sostenibilità, salvaguardia del territorio. Soprattutto nelle aree più difficili di collina e montagna, il loro recupero e mantenimento rappresenta la condizione primaria affinché possa rimanere una zootecnia attiva, con quel che ne deriva in termini ambientali e sociali per le comunità del posto. 

Roma, 18 gennaio 2024 - In primo piano tra le novità previste dall’edizione 2023 del bando ISI Inail  l’aumento degli incentivi per l’agricoltura (Asse 5) che salgono da 35 a 90 milioni di euro a fondo perduto, con l’obiettivo di favorire un sensibile incremento del numero dei progetti ammessi al contributo e della portata degli interventi realizzati per l’ammodernamento del parco macchine agricolo secondo gli standard di sicurezza europei.

A raggiungere la frazione fidentina un centinaio di mezzi agricoli provenienti da diversi paesi della provincia di Parma e dalla vicina provincia di Piacenza.

Mercoledì, 24 Gennaio 2024 07:59

Forum Impresa Persona Agroalimentare

Dall’intelligenza artificiale alla sostenibilità delle imprese.
Il futuro del settore è nel segno dell'innovazione e della condivisione - allegato il programma - 

Grazie al modello presentato dal CAP e Pellon le stalle tecnologicamente avanzate nel pieno rispetto del benessere animale diventano nel parmense un vero e proprio modello attrattivo per gli allevatori polacchi

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III - VI settimana 2024 “Cresce il latte ma burro resta stabile”come il pecorino e il grana. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Editoriale: -Da Davos, una soluzione per tutto e tutti! - Lattiero Caseario: “Stabilità diffusa” - “Cereali e dintorni” -  dopo l’USDA: scende e sali - Ambiente. Bologna, incentivi per l’acquisto di tricicli? -Macchine agricole: revisione prorogata di un anno -  Bevendo l’eccellenza - Agricoltura: prorogata scadenza per candidature al bando frantoi PNRR  - Allerta UE per presenza di Listeria - - Il Commento: Le Proteine del Siero stanno vivendo una fase positiva [Paulo De Waal, Zoogamma]- 26.000 ettari di foreste in gestione sostenibile

In assenza del decreto che dovrebbe definire, come previsto dall’articolo 5 del DM 20 maggio 2015 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 149 del 30 giugno 2015, la tipologia di verifiche da effettuare in sede di revisione delle macchine agricole e operatrici e, soprattutto, l’impostazione organizzativa dei centri di revisione, il legislatore è intervenuto nuovamente per rivedere il calendario dei tempi stabiliti per sottoporre a revisione i veicoli già in circolazione in funzione dell’anno di immatricolazione.

Cresce il mercato dei prodotti bio in Italia. Nel 2023 le vendite di alimenti biologici hanno superato i 4 miliardi di euro, registrando un +7% rispetto allo scorso anno.

Giovedì, 18 Gennaio 2024 05:06

“Cereali e dintorni”: Soia in recupero

Opportunità commerciale per i consumatori di farina di girasole 28% proteine, produzione italiana, in quanto allo studio vie è disponibilità merce a valori interessanti

Giovedì, 18 Gennaio 2024 05:10

Bevendo l’eccellenza

Vino - Notorietà del marchio e spinta all’innovazione senza mai tradire le radici culturali del territorio sono tra i valori che consentono ad un’azienda di superare il mare in tempesta.

Gruppo Fini lancia sul mercato una nuova linea di composte di frutta: 4 referenze dai sapori unici ed innovativi, realizzate con pochi ingredienti, semplici e naturali, per assaporare tutto il gusto "vero" della frutta.

Martedì, 16 Gennaio 2024 05:16

Lattiero Caseario: “Stabilità diffusa”  

News Lattiero Caseario - n° 2 2° e 3° settimana - 15 gennaio 2024

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II  III settimana 2024 “In crescita il latte spot”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Agricoltura UE - Roma, 15 gennaio  2024 - Accogliendo la richiesta del comparto oleario italiano, il Ministero dell’Agricoltura ha posticipato il cronoprogramma relativo al Bando per l’ammodernamento frantoi previsto dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.

Lunedì, 15 Gennaio 2024 09:26

Allerta UE per presenza di Listeria.

Sicurezza alimentare - Allerta alimentare UE: presenza di Listeria monocytogenes nel formaggio gorgonzola proveniente dall’Italia

Editoriale: - Dall’Identità Digitale alla Prigione Digitale il passo è breve!  — Al via un importante progetto europeo per la valorizzazione dei foraggi essiccati e disidratati  -  Lattiero Caseario: “Cede il latte, stabile il burro”- “Cereali e dintorni”: Tutto sale! - Il potere del popolo: - COP28: verso l’abbandono dei combustibili fossili - Emilia Centrale, il bilancio di previsione vede più investimenti a difesa e sviluppo dell’intero comprensorio - Emilia Centrale, il bilancio di previsione vede più investimenti a difesa e sviluppo dell’intero comprensorio - Germania, agricoltori in protesta: “Senza settore primario, muore il Paese”. INTERVISTA A CREMER -  Germania: agricoltori eroi contro la “fame sintetica” - Grissini richiamati per la presenza di aflatossina B1 - ALLERTA! -Uova, ancora un richiamo per salmonella - 

FORAGGI - Con l’inizio del 2024 AIFE/Filiera Italiana Foraggi, insieme alla spagnola AEFA (Associazione nazionale dei produttori di erba medica disidratata), sarà protagonista di un progetto triennale indirizzato a promuovere i foraggi essiccati e disidratati in alcuni Paesi del Sud Est Asiatico dove la richiesta è in costante aumento e la produzione locale è particolarmente limitata

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