Visualizza articoli per tag: parmigiano reggiano

Martedì, 24 Gennaio 2023 05:10

Lattiero Caseario: “Primi segnali di cedimento per il Parmigiano alla borsa di Milano”

News Lattiero Caseario - n° 2 3° e 4° settimana - 23 gennaio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della III e IV settimana 2023 “Cresce il Pecorino, cala il burro e il latte spot. Padano stabile.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma) _

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Lunedì, 23 Gennaio 2023 09:43

PARMIGIANO REGGIANO a Identità Golose.

#agricoltura #ParmigianoReggiano - Gli appuntamenti con i protagonisti della ristorazione italiana

Main sponsor per la terza edizione consecutiva, il Consorzio sarà presente alla tre giorni con uno stand nel cuore dell’esposizione, con pranzi, aperitivi e degustazioni, e con le cinque lezioni di Identità di Formaggio, tenute da chef d’eccezione quali Franco Pepe, Davide Di Fabio e Jacopo Malpeli, Luca Abbadir e Moreno Cedroni, Bernardo Paladini e Corrado Assenza

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Venerdì, 20 Gennaio 2023 11:52

Parmigiano Reggiano: positivi i dati del 2022

#agricoltura #ParmigianoReggiano -

Le vendite a volume hanno segnato un +3% totale, con un +3,6% in Italia e un +1,7% all’estero

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 17 Gennaio 2023 05:02

Lattiero Caseario: “Formaggi stabili”

News Lattiero Caseario - n° 1 2° e 3° settimana - 16 gennaio 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della II e III settimana 2023 “Segno negativo ben diffuso. Stabilità solo nel comparto formaggi”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 03 Gennaio 2023 16:16

Festività 2022: Il Parmigiano Reggiano al centro delle tavole degli Italiani

#agricoltura #ParmigianoReggiano - +17,4% le vendite nella distribuzione italiana

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Giovedì, 22 Dicembre 2022 07:04

Al via la collaborazione tra Ismea e Consorzio Del Parmigiano Reggiano per il monitoraggio delle scorte

#agricoltura #ParmigianoReggiano - Roma, 21 dicembre 2022 – Il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia l’avvio di una collaborazione con l’ISMEA per un monitoraggio più puntuale delle scorte che contribuirà in maniera determinante,

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 20 Dicembre 2022 05:20

Lattiero Caseario: “Pecorino in risalita solitaria”

News Lattiero Caseario - n° 42 50° e 51° settimana - 19 dicembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della L e LI settimana 2022 “Crolla il burro e il latte spot. Parmigiano e Grana stabili”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 13 Dicembre 2022 05:08

Lattiero Caseario: “In salita solo il Pecorino Romano”

News Lattiero Caseario - n° 41 - 49° e 50° settimana - 12 dicembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIX e L settimana 2022 “Parma Chiusa per il ponte dell’Immacolata--------------------i”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 06 Dicembre 2022 05:32

Lattiero Caseario: “Prezzi in diminuzione”

Lattiero Caseario News Lattiero Caseario - n° 40 - 48° e 49° settimana - 05 dicembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVIII e XLIX settimana 2022 “Latte, burro e crema in flessione.Stabili i formaggi”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia

Martedì, 29 Novembre 2022 05:04

Lattiero Caseario: “Grana e Pecorino ancora in crescita”

News Lattiero Caseario - n° 39 47° e 48° settimana - 28 novembre 2022

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLVII e XLVIII settimana 2022 “Creme in lievissima ripresa, stabile il latte e burro in sensibile flessione ”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma)

Pubblicato in Agroalimentare Emilia