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"Porcino in Cucina" con partecipanti anche dall'estero: vince la borgotarese Monja Cani. Record di voti per la "Scaglia d'Oro": giuria tecnica al Caseificio Il Battistero, giuria popolare al Caseificio Sociale Alta Val Stirone

Con il Maestro dello street food Daniele Reponi, anche in versione dolce con il Piadamisù.

Un'edizione speciale celebra l'appuntamento birrario più scanzonato di Bologna!
Dalla comicità di Duilio Pizzocchi alla musica di The Hangovers: in arrivo undici giornate scandite da birre artigianali, buon cibo, musica, artigianato, artisti di strada, spettacoli e iniziative gratuite per tutta la famiglia.

Il 5 maggio al Giardino di Luana arriva Alberto Bertoli: un evento inclusivo per vivere la disabilità come opportunità.

A partire dalle 18.00 laboratori gratuiti per bambini e street food. Ingresso a offerta

CONTROTEMPI – Itinerari Sonori 2023 - con “On the run” il 5 maggio al Giardino di Luana si parlerà di disabilità assieme a Alberto Bertoli.

A partire dalle 18.00 laboratori per bambini e street food. Ingresso ad offerta libera.

Sabato 19 e domenica 20 Settembre degustazioni e acquisti negli stand delle cantine in compagnia di specialità gastronomiche e street food di qualità

Chourmo EnoLibreria, Le Minimun, Kikko Assistenza Enogastronomica e Vecchie Maniere-Birreria Parmigiana presentano BARRIQUE PIAZZALE PICELLI l’evento dell’Oltretorrente patrocinato dal Comune di Parma e realizzato in collaborazione con Street Food Quality Parma, Associazione promossa da Ascom e Confesercenti.

Torna a Busseto la Street Food Parade in Piazza Verdi: tre giorni all’insegna del cibo di strada e di eventi di intrattenimento, dal 24 al 26 maggio.

L'inaugurazione dello Street Food, che si svolgerà anche in caso di maltempo, avverrà venerdì sera in Piazza Verdi. Numerose le iniziative che coinvolgeranno cittadini e visitatori sabato 25 maggio: “Per tutta la giornata - spiega l’assessore alle Attività Produttive Marzia Marchesi - in Piazza Verdi saranno presenti una ventina di food truck con specialità provenienti da tutto il mondo”. Alle 17.30 l’appuntamento è con gli “Scappati di casa Truck Team”, l’associazione di camionisti che con le loro motrici ricce di decorazioni, luci e musica raccoglieranno fondi per la Pubblica Assistenza Croce Bianca di Busseto. 

In via Roma, animata dalla presenza di artisti di strada, i negozi rimarranno aperti fino a tarda sera con lo “Sbaracco di Primavera”, un grande e colorato mercato all’aperto organizzato dai commercianti del Centro Commerciale Naturale. “Inoltre - continua l’assessore - avremo anche l’arrivo di macchine d’epoca e alle 22.30 il Concerto dei SetteSotto in Piazza Verdi, organizzato dalla Pro Loco di Busseto”. Domenica, oltre agli Street Food, tornerà a Busseto anche il Mercatino del Riuso: “Un appuntamento - conclude la Marchesi - che ospitiamo due volte all’anno e che ha sempre molto successo. Parte del ricavato sarà donato alla Protezione Civile Maestro Verdi”.

Ottimo inizio per la tre giorni di spettacoli, concerti, merende, mercati e giochi della IV edizione di Parma Street Food Festival. In tantissimi si sono recati ieri, giorno di apertura, nella suggestiva location del Parco Ducale, per gustare migliori food truck d’Italia. 

IL PROGRAMMA


SABATO 11 MAGGIO:
10.00 – 01.00 Apertura delle cucine su ruote dello Street Food nel Parco Ducale!
10.00 - 11.00 orientamento alle professioni in ambito gastronomico, con colloqui individuali con Daniele Reponi su appuntamento
11.00 - 01.00 Inizio Ducato 8 sul Viale del Parco ducale - il festival parmigiano di Craft Beer Internazionali!!
11.00 - 12.00 cooking show: impariamo insieme a fare un buon panino con Daniele Reponi
11.00 - 23.00 Apre il Market di artigianato e hand made!
Evento: https://www.facebook.com/events/2223128417939321
14.00 - 16.00 orientamento alle professioni in ambito gastronomico, con colloqui individuali su appuntamento
15.00 - 17.00 gara per bambini "GRILLI FOOD RACER"!
La prima gara con i mitici "grilli del Parco Ducale"
16.00 - 18.00 Lezione gratuita di avviamento motorio al calcio con gli amici di Go-all
16.00-20.00 spettacolo itinerante di Buskers, artisti di strada e prestigiatori!
15.30-19.30 Spazio bimbi a cura di Zero Show
17.00 - 18.00 cooking show: impariamo insieme a fare un buon panino con Daniele Reponi
17.00 - 19.00 I GIOCHI DI UNA VOLTA
evento: https://www.facebook.com/events/836724866694000/
17.30 - 18.00 LIVE MUSIC con ARDEN (rap)
18.00 - 18.45 LIVE MUSIC con Stefano Casalini (rock acustico)
18.45-21.30 - Dj set con Davide Schmid
20.30 - 22.30 Cluedo Vivente!
evento: https://www.facebook.com/events/2168112856614544/
21.30 – 24.00 SILENT PARTY! 
evento: https://www.facebook.com/events/995081967547028

DOMENICA 12 MAGGIO:
10.00 – 01.00 Apertura delle cucine su ruote dello Street Food nel Parco Ducale!
10.00 - 11.00 orientamento alle professioni in ambito gastronomico, con colloqui individuali su appuntamento
11.00 - 01.00 Inizio Ducato 8 sul Viale del Parco ducale - il festival parmigiano di Craft Beer Internazionali!!
11.00 - 12.00 cooking show: impariamo insieme a fare un buon panino
11.00 - 23.00 Apre il Market di artigianato e hand made!
Evento: https://www.facebook.com/events/2223128417939321
14.00 - 16.00 orientamento alle professioni in ambito gastronomico, con colloqui individuali su appuntamento
16.00-20.00 spettacolo itinerante di Buskers, artisti di strada e prestigiatori!
16.00 - 18.00 Lezione gratuita di avviamento motorio al rugby con gli amici di Rugbytots Parma
15.30-19.30 Spazio bimbi a cura di Zero Show
17.00 - 18.00 cooking show: impariamo insieme a fare un buon panino
17.00 - 19.00 I GIOCHI DI UNA VOLTA
evento: https://www.facebook.com/events/836724866694000/
17.00 - 18.00 LIVE MUSIC con Giorgio Schiavo - cover di De André
18.00 - 18.30 Sapevate che…? Un viaggio nella storia del Parco ducale con il Professore di Dialetto Enrico Maletti
18.30 - 19.30 LIVE MUSIC con Andrea Grassi (pop acustico)
19.30 - 20.30 LIVE MUSIC con soundtrack of a summer (rock acustico)
20.30 - 21.30 LIVE MUSIC con The Cugginis (rock)
Evento: https://www.facebook.com/events/515543685516706/
20.30 - 22.30 Caccia alla pietra filosofale
evento: https://www.facebook.com/events/791141631261593/
21.30 – 24.00 DJ SET con Davide Schmid!

Galleria fotografica a cura di Francesca Bocchia

Divertimento e gusto saranno i protagonisti principali in Piazza Verdi a Busseto con un programma all'insegna dell'enogastronomia: da venerdì 25 maggio a domenica 27 maggio l'Associazione M.A.S., Level Up e con il patrocinio del Comune di Busseto organizzano l' International Street Food Parade, una tre giorni con stand/truck con cucine a cielo aperto italiane e internazionali. La manifestazione inaugurerà venerdì alle 18.00 e proseguirà fino alla mezzanotte; mentre sabato e domenica i food truck apriranno alle 12.00 e chiuderanno sempre a mezzanotte.

Stand e cucine di strada animeranno lo spazio di Piazza Verdi con una selezione di cibo per tutti i gusti. Si potranno gustare specialità tipicamente regionali come pani ca meusa, la bombetta pugliese di Alberobello, caciocavallo impiccato, arrosticini abruzzesi, arancini, hamburger di chianina e salsiccia, panino con panelle, ma anche panzerotti, porchetta, cassatina e cannolo siciliani e molto altro.

Accanto ai cibi italiani arrivano dall'estero prodotti tipici insieme a proposte fusion inedite, tra cui barbecue e panini americani, specialità argentine e brasiliane, fish and chips, dolci ungheresi, paella e pata negra spagnola e tante altre sorprese. Uno spazio, inoltre, sarà dedicato ai produttori artigianali italiani dove i visitatori potranno seguire il proprio percorso alla scoperta della bevanda più antica del mondo.

Nella giornata di sabato, inoltre, saranno presenti anche gli "Amici della Cartapesta" che proporranno un laboratorio dedicato ai bambini, per insegnare a realizzare maschere con la cartapesta. Dalle 17.30, in Piazza del mercato IV Novembre, arriveranno anche gli "Scappati da casa Truck Team" che esporranno i loro camion decorati con luci e musiche, offrendo la possibilità anche di fare un giro sui truck: i proventi raccolti dalla manifestazione saranno devoluti alla Pubblica Assistenza "Croce Bianca" di Busseto.