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Fra criticità dello sviluppo e nuove possibilità

Due incontri con il giornalista

SILVIO MARVISI

Parma, 11 Febbraio 2026 - L’arte della pasticceria è una scienza esatta dove nulla è lasciato al caso. Questo è il messaggio centrale emerso durante la giornata di formazione organizzata ieri in collaborazione con Minetti 1980, che ha visto come protagonista d’eccezione il nostro brand Ambassador Luigi Biasetto.

Anche quest’anno Molino Grassi sarà  presente a BIOFACH, la fiera leader mondiale per gli alimenti biologici, che si terrà a Norimberga dal 10 al 13 febbraio.

L'Università di Bologna rafforza il proprio impegno nella collaborazione con il mondo industriale attraverso l'intesa con CNH, realtà di primo piano a livello globale nella produzione di macchine, tecnologie e servizi per l'agricoltura e le costruzioni.

Di redazione (Quotidianoweb.it), 2 febbraio 2026 - Quando si parla di psicologia, la prima immagine che viene in mente è spesso quella del terapeuta o dello psicologo clinico, che lavora a contatto diretto con i pazienti per aiutarli a superare momenti di difficoltà o disturbi psicologici.

Anche quest’anno Molino Grassi sarà  presente a BIOFACH, la fiera leader mondiale per gli alimenti biologici, che si terrà a Norimberga dal 10 al 13 febbraio.

Premiate a Sigep World le Start-Up più innovative del Foodservice. Molino Grassi premiata nella categoria organic e free from.

Oltre 300 i partecipanti dal vivo e da remoto, da quest’anno infatti è stato possibile seguire i laboratori anche in diretta streaming.

Molino Grassi torna a SIGEP 2026 (16-20 gennaio, Fiera di Rimini, Padiglione D5 – Stand 042) con un invito speciale per tutti i professionisti dell’arte bianca e del settore Horeca: venite a scoprire non solo farine e semole di altissima qualità, ma l’intero universo di valori che da generazioni guida la nostra famiglia.

L’Università di Pavia coinvolge oltre ottanta bambini in un progetto innovativo che unisce arte, nutrizione e biodiversità. Il 18 novembre, nella Scuola Primaria di via Bergognone a Milano, prenderà vita un’esperienza site-specific per rispondere alle domande urgenti del futuro alimentare.