Venerdì, 02 Aprile 2021 11:53

Una colomba pasquale di pasticceria, Santa Cristina ovviamente (foto gallery) In evidenza

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Parma 2 aprile 2021 – Pasqua è ormai alle porte. Posto che quest’anno non sarà possibile fare la tradizionale Gita Fuori Porta e, volenti o nolenti, dovremo trascorrere le festività pasquali con i nostri più intimi familiari e confinati entro le mura domestiche, cerchiamo di alleggerire l’aspetto puramente religioso con quello laico della tradizione con le colombe e le uova di cioccolato.

Un'occasione per  lasciarsi incantare dalla chiamata della “pasticceria”, un mix perfetto tra arte e una scienza. Gusto, precisione, fantasia e ottimi ingredienti si fondono con precisione e d'incanto gli espositori si adornano di pasta frolla, ciliegie, cioccolato, panna e frutti e un intenso caloroso profumo si espande per il locale, a partire dal laboratorio.

E se la pandemia ha messo alla prova tutti, la Pasqua contribuirà a far risorgere le speranze e la benevola solidarietà.

Cerchiamo quindi di accelerare il nostro personale processo consolatorio con una "abbuffatina" di paste, di quelle buone, ovviamente!

Alla storica Pasticceria "Santa Cristina", di via XXII Luglio 40, potrete trovare l'esperienza, il buon gusto e la maestria dei fratelli Gerbelli. 

Amerigo e Moreno proseguono la tradizione delle antiche ricette, a loro tramandate sin dal 1973, dagli antichi originari proprietari.

Purtroppo alle foto di Francesca Bocchia che troverete in “gallery” mancano due qualità importanti: il profumo e il gusto, quindi occorre … provare per credere!

Pasticceria Santa Cristina

Parma, via XXII Luglio 40

Telefono 0521 234335

https://www.facebook.com/santacristinaparma/?ti=as

https://www.pasticceriascristina.it/

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