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Per quattro settimane in vetrina al Teatro Tempio le eccellenze della storica regione appenninica con la gastronomia in primo piano nell'anno dell'Expo. -

Modena, 17 giugno 2015 -

Prova a parlare con una sola voce, il Frignano che per quattro domeniche, due alla fine di giugno e due durante il prossimo mese di settembre, sarà protagonista presso il Teatro Tempio di Modena per promuovere, durante l'anno dell'Expo, le proprie eccellenze gastronomiche, storiche e ambientali. Saranno cinque i comuni dell'Unione che saranno effettivamente presenti, Serramazzoni, Pavullo, Fanano, Sestola e Montecreto, ma l'intento è quello di far conoscere tutto il Frignano al di là delle singole realta e, in particolare, di rinsaldare il legame con Modena, da sempre bacino privilegato del turismo montano. Le iniziative previste somo state presentate durante una conferenza stampa tenutasi ieri mattina, martedì 16 settembre, a Pavullo, presso la sede dell'unione dei Comuni del Frignano.

"Avemmo potuto presentarci direttamente all'Expo di Milano – sottolinea l'Assessore al turismo dell'Unione e Sindaco di Montecreto Leandro Bonucchi – ma lì saremmo stati una goccia nel mare. Abbiamo preferito cogliere l'opportunità che ci è stata concessa a Modena per far ulteriormente apprezzare a chi è vicino a noi un territorio che è fatto innanzitutto di persone fortemente legate alla propria terra e ricco, oltre che di specialità gastronomiche di grande qualità, anche di bellezze naturali e artistiche. Poi è chiaro che, vista la grande opportunità offertaci dall'Expo di Milano, se riusciremo ad intercettare il gradimento dei tanti stranieri che stanno visitando e visiteranno l'Italia, sarà tutto di guadagnato. Quello che voglio sottolineare è che forse per la prima volta vogliamo promuovere un intero territorio, superando le logiche locali. Noi ci crediamo e siamo convinti che solo insieme potremo aspirare a ottenere risultati positivi".

Ad aprire le giornate dedicate al Frignano sarà, domenica prossima 21 giugno, il Comune di Serramazzoni, che, come spiega l'Assessore al turismo Maria Chiara Venturelli, proporra un spazio: "Nel quale esporremo le nostre peculiarità principali: gastronomia, sport e natura. Presenteremo una vera e propria vetrina con tutte le specialità più conosciute e i produttori ne offriranno degli assaggi per testimoniarne la qualità. Ci saranno anche momenti musicali e laboratori per bambini, mentre sarà anche presentato il libro di Luca Bonacini "La disfida del borlengo", dedicato a una delle nostre specialità più tipiche, che, insieme alle crescentine e al gnocco fritto, sarà proposta come vero e proprio street food del Frignano. Chiuderemo con un'esibizione di musica jazz proposta da un quartetto di musicisti di assoluto valore. ".

Pavullo, invece, sarà protagonista domenica 28 giugno. "Andiamo a Modena con grande entusiasmo - commenta l'Assessore al turismo del capoluogo del Frignano Katia Salsi – sulla scia dell'ottima riuscita della Fiera dell'Economia Montana. Presenteremo i nostri punti di forza, dal Castello di Montecuccolo, con la proiezione del documentario dallo scrittore Valerio Massimo Manfredi su Raimondo Montecuccoli, alla Riserva naturale di Sassoguidano, così ricca di biodiversità. Ci sarà uno spazio dedicato all'aeroporto, famoso per il volo a vela, saranno proposti laboratori per i ragazzi e, nel campo della gastronomia, oltre alla valorizzazzione di tutte le nostre produzioni tipiche, ci soffermeremo in particolare sulla crescentina, il vero pane del Frignano".

Di "Frignano scrigno di tesori" ha invece parlato Alessandro Tebaldi, Presidente del Consorzio di promozione turistica "Valli del Cimone": "Il Frignano è davvero la montagna per tutti – ha detto – ricca di opportunità e di bellezze ambientali e architettoniche e di specialità gastronomiche. In particolare cercheremo di valorizzare al massimo il Parmigiano Reggiano di montagna, una vera e propria eccellenza, e i frutti del sottobosco, con in testa il mirtillo".
E se le due domeniche di fine giugno saranno dedicate alla promozione in vista dell'estate, a settembre, con la presenza di Fanano, Sestola e Montecreto, tre dei comuni del Cimone, lo sguardo sarà puntato, oltre che alle tante sagre che caratterizzeranno il mese di ottobre, all'imminente stagione invernale.

(fonte: ufficio stampa Unione dei Comuni del Frignano)

Parte a Serramazzoni "Alla Tua salute" un percorso formativo di contrasto al doping e di promozione di sani stili alimentari. Il progetto, unico a livello nazionale analizzerà i comportamenti a rischio e promuoverà interventi di contrasto e prevenzione -

Modena, 25 marzo 2015 -

Parte a Serramazzoni il percorso formativo rivolto agli allievi dello Ial Scuola alberghiera, sul tema "Contrasto al doping" curato dal Servizio Medicina dello Sport di Modena e promosso dall'Amministrazione Comunale di Serramazzoni. Un gruppo di studenti del II e III anno dell'istituito potrà seguire un percorso con il quale conoscere tempi e modi di un' adeguata alimentazione per qualità, quantità e tempi di assunzione in relazione agli impegni sportivi, senza trascurare il gusto ed il piacere del cibo nelle diverse occasioni della giornata.

Il progetto, denominato "Alla tua Salute", avrà una durata pluriennale con l'obiettivo di definire programmi alimentari alternativi, di promuovere fra i giovani campagne di prevenzione e di incitare a comportamenti virtuosi contro l'uso di sostanze dopanti e l'abuso di integratori proteici a effetto stimolante. "Si tratta di un progetto dalle elevate potenzialità educative e formative, accolto dallo Ial - spiega il consigliere delegato alla formazione professionale e politiche giovanili Marzia Cipriano - che grazie alla proposta dell'Ausl potrà essere sviluppare a Serramazzoni. L'Ausl di Modena ha infatti scelto il nostro territorio come capofila del progetto, che è sperimentale e unico a livello regionale e nazionale".

Qualche giorno fa, dopo un primo incontro tenutosi a novembre, si è svolto a Serra un tavolo di lavoro tra gli esperti e dirigenti del Servizio Medicina dello Sport di Modena e del Centro Regionale Antidoping, referenti del Distretto Ausl di Pavullo e dei Luoghi di Prevenzione di Modena, insieme all'Amministrazione Comunale, nel quale è stato impostato il calendario degli incontri didattici e delle attività che solleciteranno i ragazzi a riflettere sulle proprie possibilità, sulla sana alimentazione e sull'inutilità del ricorrere a metodi illeciti per migliorare le proprie prestazioni sportive.

"E' un'occasione per riflettere sul fenomeno del doping, associato comunemente ai soli atleti professionisti - commenta il dott. Ferdinando Tripi, Direttore del Servizio di Medicina dello Sport di Modena - trascurandone la diffusione estesa in contesti spesso poco considerati". Il progetto si svilupperà sull'analisi dei comportamenti a rischio e la promozione di interventi di contrasto e prevenzione, che avverrà attraverso l'apprendimento di sane abitudini alimentari e con la verifica dello stato di salute degli atleti con analisi volontarie.  

Alla fine di maggio sarà realizzato a Serramazzoni un convegno, rivolto agli istruttori di palestre della Provincia e alla associazioni sportive del territorio. Al termine del convegno gli studenti dello Ial proporranno una degustazione, anche attraverso una dimostrazione pratica, di ricette create da loro; pasti rapidi da preparare, nutrienti e alternativi agli integratori, per una corretta alimentazione durante la pratica sportiva. "Il percorso didattico e il progetto nel suo complesso, che partirà dagli studenti dell'alberghiero – conclude Marzia Cipriano - potrà avere un' ampia risonanza anche sul territorio, coinvolgendo atleti, studenti e giovani cittadini".

Il progetto complessivo prevede un programma alimentare alternativo e più salutare, la predisposizione di materiale divulgativo e promozionale con il sostegno dei social network e di siti internet dedicati, fino alla produzione di un "Ricettario dello sportivo" a cura degli studenti. Gli stessi allievi, infine, durante il prossimo anno scolastico, proseguiranno la formazione e si cimenteranno come peer educator, ovvero come educatori alla pari, nelle società sportive e, soprattutto, nelle scuole.

(Fonte: ufficio stampa Comune di Serramazzoni)

A Serramazzoni rinviata causa neve a domenica 15 febbraio la "Festa di Carnevale". Era in programma domani domenica 8 febbraio

Serramazzoni (MO) 7 febbraio 2015 - L'eccezionale nevicata che ha colpito l'Appennino modenese ha costretto gli organizzatori della "Festa di Carnevale" in programma a Serramazzoni domani, domenica 8 febbraio, a rinviare la manifestazione a domenica prossima 15 febbraio.

A Londra lo stage per sedici allievi del quarto anno di specializzazione della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni -

Modena, 13 gennaio 2014

È cominciato oggi – lunedì 13 gennaio – a Londra lo stage per sedici allievi del quarto anno di specializzazione della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. Nella capitale inglese sono andati otto ragazzi del corso di cucina, quattro di pasticceria e quattro di sala-bar, selezionati tra i 71 allievi che frequentano i corsi di specializzazione. Gli allievi dell'istituto di Serramazzoni resteranno a Londra fino all'8 marzo per lavorare in aziende stellate della City, come Locanda Locatelli e Four Seasons.

«Sono sedici anni che mandiamo i nostri allievi del quarto anno di specializzazione a frequentare uno stage di otto settimane nei migliori alberghi e ristoranti londinesi – ricorda il direttore della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni, Giuseppe Schipano, che accompagna i ragazzi insieme alla tutor Alessandra Ferrari – A Londra i nostri ragazzi hanno la possibilità di imparare l'arte di internazionalizzare i piatti, ma anche di contaminare la cucina europea con i prodotti tipici italiani, soprattutto quelli dell'Emilia-Romagna. Inoltre possono perfezionare l'uso delle lingue straniere e – conclude Schipano - vedere da vicino come si lavora in locali e hotel frequentati da clienti molto esigenti».

(Fonte: Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni)

Il Gruppo Alpini di Monfestino ha donato sette lavagne interattive alle scuole primarie di Serramazzoni -

Modena, 17 dicembre 2014 -

Tanta gioia e un pizzico di emozione, qualche giorno fa a Serramazzoni, quando si è svolta la consegna delle sette lavagne interattive multimediali donate dal Gruppo Alpini di Monfestino alla scuola primaria dell'istituto comprensivo. Gli alpini hanno fatto visita agli alunni, ricevendo tanto entusiasmo e tanto affetto. La scuola di S. Dalmazio ha donato loro tanti disegni raffiguranti gli alpini, mentre a Serra centro i bambini si sono radunati nell'atrio della scuola, dove una bambina ha letto la preghiera degli alpini e tutti hanno cantato l'Inno nazionale. La scuola di Selva, invece, ha consegnato al presidente del gruppo una pergamena ricordo.

"La cosa che più ha impressionato - dice il presidente del Gruppo Alpini di Monfestino Anselmo Beneventi - è stata la gioia dei bambini, che ci ha accompagnati durante la visita nelle classi. Per raccogliere questi fondi, abbiamo messo via i vestiti della festa e i fine settimana li trascorriamo nelle sagre dove siamo chiamati o in quelle organizzate direttamente dagli alpini. Il frutto di tutto questo lavoro di volontariato è accantonato per poi essere donato al nostro paese, in particolare ai bambini, che rappresentano il nostro futuro".

Gli alpini avevano manifestato la volontà di fare una donazione alle scuole per acquistare del materiale didattico e, dopo aver fatto una ricerca insieme alla dirigente scolastica, e con il coordinamento dell'amministrazione, hanno deciso di acquistare le lavagne multimediali. Le sette lavagne strumenti importantissimi per migliorare la qualità della didattica, sono state così distribuite: quattro a Serra Centro, nelle scuole Casolari; una nella scuola Zerbini di Selva e due nelle scuole Pascoli di San Dalmazio. Grazie alla donazione, inoltre, le maestre hanno potuto beneficiare di cinque ore di formazione per l'uso delle lavagne mutimediali e la segreteria ha ricevuto un nuovo computer portatile.

"Il sostegno degli alpini si è dimostrato ancora una volta preziosissimo - commenta Paola Forni Consigliere delegato alla Scuola del Comune di Serramazzoni -. Il fatto che abbiano preso a cuore le scuole e i giovani, è un ulteriore motivo di stima nei loro confronti. Sono sempre presenti durante le manifestazioni, pronti ad aiutare tutti e propositivi nel contribuire all'organizzare degli eventi. Rappresentano per la scuola una grandissima risorsa, non solo per le donazioni, ma per il messaggio di solidarietà e di condivisione che trasmettono ai nostri bambini attraverso gesti come questo".

(Fonte: ufficio stampa Comune di Serramazzoni)

Diciotto nuovi "supertecnici" dei prodotti tipici usciti dal corso di alta formazione per Tecnico esperto in creazione e realizzazione di menu delle tipicità enogastronomiche del territorio della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni in collaborazione con l'Istituto di Istruzione Superiore "L. Spallanzani" di Castelfranco Emilia -

Modena, 20 ottobre 2014

Ci sono anche l'ex titolare di un'impresa di arredamento e un grafico pubblicitario che ha deciso di cambiar vita tra i diciotto nuovi "supertecnici" dei prodotti tipici usciti dal corso di alta formazione per Tecnico esperto in creazione e realizzazione di menu delle tipicità enogastronomiche del territorio. L'attività formativa è stata gestita dalla Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni in collaborazione con l'Istituto di Istruzione Superiore "L. Spallanzani" di Castelfranco Emilia.

La partecipazione al corso era gratuita in quanto cofinanziata dal contributo di solidarietà del Fondo sociale europeo per le aree colpite dal sisma del maggio 2012. Sono state erogate 800 ore di formazione, di cui 450 in aula, 320 di stage e trenta di project work. L'altro giorno a Serramazzoni è avvenuta la consegna dei diplomi con una cerimonia nel corso della quale gli allievi hanno illustrato i progetti che hanno elaborato per promuovere i prodotti tipici. È stato presentato anche il ricettario 2014 realizzato dagli allievi in collaborazione con alcuni docenti; contiene le ricette di tredici antipasti, quindici primi piatti, dodici secondi, nove dolci e quattro tipi di pane. Alla consegna dei diplomi sono intervenuti l'amministratore dello Ial Emilia-Romagna Giovanni Corsini, il direttore della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni Giuseppe Schipano, Fabio Bernizzoni, dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Mira Guglielmi, dell'assessorato alla Formazione professionale della Provincia di Modena, Gabriele Valdruccio dell'Istituto Spallanzani, alcuni docenti del corso e Giovanna Cammelli, che ha coordinato l'attività formativa per la Scuola Alberghiera di Serramazzoni.

(Fonte: Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni)

Due importanti momenti informativi e di confronto. Mercoledi 13 agosto e il sabato 30 agosto.

Serramazzoni 12 agosto 2014 --
"Abbiamo convocato per la giornata di mercoledì 13 agosto presso la sala Polivalente sita in via Roma su due momenti e orari distinti tutti coloro che a diverso titolo giocheranno un ruolo fondamentale per la realizzazione dei progetti che avranno l'obiettivo di rilanciare il nostro territorio- spiega l'Assessore all'Agricoltura, attività produttive e Marketing Mariachiara Venturelli - e precisamente alle 15 presenteremo il progetto europeo "Etichetta prodotto di montagna", che sarà coordinato dal Dott. Giandomenico Tomei. L'incontro potrà offrire spunti e opportunità commerciali ai produttori locali ai quali abbiamo rivolto l'invito. Seguirà alle 20.30 presso la sala Polivalente in via Roma la presentazione dei progetti e degli strumenti programmati dall'Amministrazione per l'anno 2014-2015 e che saranno rivolti nello specifico alla promozione turistica di rete del territorio. Saranno pertanto coinvolte associazioni culturali e sportive, volontariato, attività commerciali, comitati, referenti degli impianti Adventure Park e Piscina comunale di Serramazzoni. Tutti questi operatori sono stati adeguatamente informati e invitati all'incontro serale. Ci auguriamo una partecipazione attiva, noi come Amministrazione siamo entusiasti di poter proporre opportunità e trasferire le diverse sollecitazioni che da più parti stanno arrivando. Crediamo che vadano colte con spirito di cooperazione, in una rete di intenti e azioni comuni tra tutti i soggetti coinvolti. Gli incontri che stiamo organizzando con l'Assessore alle Risorse Umane e Formazione Professionale, Marzia Cipriano, non saranno esaustivi di quanto è stato pianificato. E' un primo step, fondamentale, per informare e avviare insieme il lavoro".
Un altro momento importante di condivisione e diffusione di tali progettualità sarà l'evento "Salotto In-Formativo" che è stato pianificato per il 30 agosto in Piazza Tasso a Serramazzoni che vedrà il contributo e la presenza delle autorità regionali.
(Ufficio Stampa Valli del Cimone)

Martedì si è tenuta la cerimonia di inaugurazione della Coppa Belardinelli alla quale hanno partecipato anche le autorità del Comune di Serramazzoni -

Modena, 7 agosto 2014 -

Il nome, che ricorda quello di Mario Belardinelli, uno dei più grandi tecnici e motivatori che il tennis italiano abbia mai avuto, è già di
per sé accattivante. Così la formula della competizione, una sorta di Coppa Davis (su scala nazionale) per rappresentative regionali composte
da giocatrici e giocatori di categoria under 13 e under 14. E' la Coppa Belardinelli appunto, che vedrà la sua fase finale andare in scena dal 5 al 9 agosto prossimi presso il Centro Estivo FIT di Serramazzoni.

Martedì si è tenuta la cerimonia di inaugurazione della Coppa Belardinelli alla quale hanno partecipato anche le autorità del Comune di Serramazzoni. Presenti il Sindaco Roberto Rubbiani che, nel dare il benvenuto alle 16 squadre, ha espresso e rimarcato "l'importanza di avere su questo territorio una manifestazione così importante. Inoltre ricordiamo che Serramazzoni rimane l'unica realtà Fit della nostra Provincia e ci impegniamo quotidianamente come amministrazione nel mantenere questa realtà sportiva di primo piano. E' già inoltre in atto un progetto per la riqualificazione della Palestra Coni: i lavori partiranno nel 2015 per accogliere al meglio in estate i ragazzi del Centro Fit". Presenti inoltre alla cerimonia di inaugurazione l'Assessore all'Urbanistica Andrea Convenuti e l'Assessore alla Formazione Professionale Marzia Cipriano.

I RISULTATI

Vittorie per le squadre di Trento, Emilia Romagna, Toscana, Piemonte, Sicilia, Lombardia, Puglia e Lazio. Risultati convincenti e tondi per Piemonte, Lombardia e Sicilia. La "nostra" Emilia Romagna invece batte, ma solo di misura, le Marche, accedendo così alla fase successiva. Nell'allegato i dettagli delle partite disputate a Serramazzoni.

(Fonte: Ufficio Stampa Valli Del Cimone)

La campionessa di tennis Sara Errani, fresca del titolo a Wimbledon nella categoria doppio, è stata protagonista di una giornata al Centro Federale di Tennis di Serramazzoni -

Modena, 18 luglio 2014 -

Un pomeriggio diverso dagli altri un po' per tutti. Sia perché il sole ha baciato questa stupenda giornata sulle nostre montagne, sia perché, in mezzo ai ragazzi del Centro Fit di Serramazzoni c'era una campionessa che, nell'ultimo mese, è riuscita a vincere, nella categoria doppio un torneo prestigioso quale è Wimbledon. Ma Sara Errani non è solo Wimbledon. E' la numero 14 al mondo, stabilmente nelle prime 15 del mondo da tempo, e una campionessa a tutto tondo. Oggi si è intrattenuta con i ragazzi firmando centinaia di autografi anche ai tanti appassionati giunti in zona, rispondendo a domande, scattando selfie e fotoricordo che resteranno nelle camerette di tanti giovanissimi tennisti.

Presenti all'incontro l'Amministrazione Comunale di Serramazzoni, rappresentata dall'Assessore al Turismo M.Chiara Venturelli, il Vicesindaco Fabio Merciadri, Emanuele Nicolosi, direttore del Centro Fit di Serramazzoni, Giovanni Giagoni, direttore Fit Servizi e Massimo Di Paolo, direttore Fit Servizi, Giuseppe Schipano Direttore della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. "E' con orgoglio italiano e ammirazione che accogliamo a Serramazzoni la campionessa Sara Errani- ha dichiarato l'assessore Venturelli- . Rinnoviamo il nostro ringraziamento a FIT che richiama sul territorio eccellenze sportive di questo calibro, un valore aggiunto e di sani modelli per le giovani generazioni cui ispirarsi nello sport così come nel campo da gioco della vita. Nell'occasione ricordiamo anche l'importante evento organizzato in Piazza Tasso a Serramazzoni il 18 luglio alle 21 che vedrà la Festa Summer del Centro Fit con balli di gruppo, premiazioni di tornei, spettacolo sputafuoco e giochi a premi con il pubblico".

(Fonte: Ufficio Stampa Valli Del Cimone)

Illustre nome del tennis, Andreas Seppi, numero 45 al mondo, è stato protagonista di un incontro all'insegna dello sport con i ragazzi del Centro Fit di Serramazzoni -

Modena, 12 liglio 2014 -

Appuntamento con il grande tennis a Serramazzoni. Giovedì pomeriggio dalle 16 il tennista italiano Andreas Seppi, numero 45 al mondo, si è intrattenuto con i ragazzi del Centro Fit di Serramazzoni per un incontro all'insegna dello sport: due palleggi, qualche segreto del mestiere, domande e risposte e la speranza, tra i più giovani, di poter diventare un giorno proprio come il bravo tennista altoatesino. L'evento,inoltre, è stato ripreso dalle telecamere di SuperTennis e sarà riproposto nei prossimi giorni su Sky.

Presenti all'incontro Maria Chiara Venturelli, Assessore a Marketing e Turismo del Comune di Serramazzoni, Emanuele Nicolosi, direttore del Centro Fit di Serramazzoni, Giovanni Giagoni, direttore Fit Servizi e Massimo Di Paolo, direttore Fit Servizi. Al termine dell'incontro si è tenuto un'apericena offerto dal Ristorante "La Scuola di Serra".

"Siamo molto soddisfatti di avere qui Andreas Seppi e, ovviamente, di poter contare su questa partnership importante con il Centro Federale Tennis- ha dichiarato l'assessore Maria Chiara Venturelli-. Ribadiamo, come amministrazione, l'impegno a mantenere il Centro Fit sul nostro territorio come un importante valore aggiunto. Nell'occasione ricordiamo anche l'importante evento organizzato in Piazza Tasso a Serramazzoni il 18 luglio alle 21 che vedrà la Festa Summer del Centro Fit con balli di gruppo, premiazioni di tornei, spettacolo sputafuoco e giochi a premi con il pubblico". Informazioni e prenotazioni: tel. 0536 325586; www.vallidelcimone.it, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

(Fonte: Ufficio Stampa Valli Del Cimone)