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Martedì, 21 Ottobre 2025 06:03

Lattiero Caseario: “Stabile solo il Parmigiano Reggiano”

News Lattiero Caseario - n°32 42° e 43° settimana - 20 ottobre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLII e XLIII settimana 2025 “In flessione il latte, il burro, il Padano e il Pecorino” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 14 Ottobre 2025 04:42

Lattiero Caseario: “Burro in flessione”

News Lattiero Caseario - n°31 41° e 42° settimana - 13 ottobre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLI e XLII settimana 2025 “Grana Padano e Pecorino in ridimensionamento” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 07 Ottobre 2025 05:01

Lattiero Caseario: “Primo cedimento del Grana Padano e del Pecorino”

News Lattiero Caseario - n°30 40° e 41° settimana - 6 ottobre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XL e XLI settimana 2025 “Stabile il Parmigiano, in flessione negativa il burro.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 30 Settembre 2025 05:12

Lattiero Caseario: “Tendenze al ridimensionamento dei prezzi.”

News Lattiero Caseario - n°29 39° e 40° settimana - 29 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXIX e XL settimana 2025 “Stabile il Parmigiano e il Pecorino.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 23 Settembre 2025 05:07

Lattiero Caseario: “Lattiero caseario in forte contrazione”

News Lattiero Caseario - n°28 38° e 39° settimana - 22 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVIII e XXXIX settimana 2025 “Resiste il Parmigiano Reggiano.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Lunedì, 22 Settembre 2025 16:16

"Parmigiano" - Prezzo "a Riferimento" Del Latte: Fissato A 92,47 Euro/Q.le il Valore per il II° Quadrimestre 2024

+4,14% sul primo quadrimestre. Il pagamento il 15 novembre

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Martedì, 16 Settembre 2025 05:47

Lattiero Caseario: “Prima flessione per il Pecorino Romano”

News Lattiero Caseario - n°27 37° e 38° settimana - 15 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVII e XXXVIII settimana 2025 “Prezzi in flessione generalizzata. Stabile il Parmigiano.” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Martedì, 09 Settembre 2025 06:38

Lattiero Caseario: “Il “Parmigiano in risalita"

Agroalimentare - News Lattiero Caseario - n°26 36° e 37° settimana - 08 settembre 2025

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XXXVI e XXXVII settimana 2025 “Burro, crema, latte in decrescita” (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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Lunedì, 25 Agosto 2025 08:47

Aflatossine nel Pesto di pistacchio: il Ministero della Salute lancia l’allerta.

Coinvolti i supermercati Eurospin. Ecco info e lotti

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Domenica, 24 Agosto 2025 09:41

ALLERTA: Rischio microbiologico per Casolet e Mozzarella. I Lotti.

Formaggio Casolet del Trentino richiamato dal commercio per rischio STEC. Escherichia Coli STEC nella Mozzarella fiordilatte, l’allerta del Ministero della Salute per rischio microbiologico diffusa con un ritardo inaccettabile di 4 giorni in presenza di una contaminazione microbica seria, come quella da E. coli STEC

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