Mercoledì, 15 Novembre 2023 05:04

Cereali e dintorni. Forte aumento dei prezzi

Un fulmine a ciel sereno, o quasi, su un mercato già caldo e tempestoso. A rischio anche i cereali

#vino  #merano Di Mario Vacca Parma, 13 novembre 2023 - Senza mai tradire la mission che ha portato la costituzione dell’associazione, sostenere e diffondere la ricerca dell'arte e della bellezza in tutte le sue forme, con particolare riguardo verso le discipline  del teatro, della storia dell'arte, della musica, della poesia, della performance sia da parte degli associati che di compagnie e soggetti esterni ma anche di valorizzare e fruire delle tradizioni popolari regionali italiane, i soci continuano a muoversi   con circospezione  ed in silenzio con l’ulteriore scopo di realizzare attività di supporto a chi ne ha bisogno, anche attraverso il sostegno ad altre organizzazioni.

Martedì, 14 Novembre 2023 05:11

Lattiero Caseario: “Formaggi DOP stabili”

News Lattiero Caseario - n° 37 45° e 46° settimana - 13 novembre 2023

Lattiero Caseario: “Formaggi DOP stabili”  

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLV  XVI settimana 2023 “Burro, crema e latte sempre in crescita”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Editoriale: - Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” - “Astrazeneca” nel mirino dei danneggiati di Sua Maestà … e nel Bel Paese? - Lattiero Caseario: “Latte spot e burro in salita” - Cereali e dintorni. L’intelligenza artificiale applicata ai mercati… - Gamma BV: i triturator per vigneto-frutteto (Video) - Economia circolare, le best practice Iren a Ecomondo - Patto per l’acqua: serve un nuovo equilibrio - Nuova Location per l’evento Nazionale dei Vignaioli indipendenti - Le bollicine italiane nel tempo - 

Domenica, 12 Novembre 2023 06:12

Merano Wine Festival, a caccia di novità

Di Mario Vacca Parma, 12 novembre 2023 - Cala il sipario sulla 32^ edizione della rassegna internazionale che   si conferma salotto culturale di riferimento nel mondo enologico e si apre con il Summit internazionale sulla sostenibilità “Respiro e Grido della Terra”, alla presenza del Sottosegretario al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Luigi D’Eramo.

In occasione della VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Parma Alimentare, da sempre impegnata nella promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio all’estero, in collaborazione con l’Ufficio ICE di Berna incontrerà istituzioni, stampa e opinion leader per promuovere le filiere produttive del territorio.

Venerdì, 10 Novembre 2023 09:24

Merano Wine Festival, il solito successo.

6.500 presenze al 32° Merano WineFestival nelle cinque giornate della manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche selezionate da The WineHunter Helmuth Köcher e le sue commissioni d’assaggio. Confronto tra produttori, pubblico, mondo agro-scientifico, istituzioni e sempre più operatori del settore nazionali e internazionali grazie all’introduzione del The WineHunter Buyers’ Club.  

Per la trinciatura di legna, cespugli, erba
IMPIEGO: Vigneto e frutteto
CATEGORIA: Erba, sarmenti di vite, rovi, sarmenti di potatura

Per il terzo anno consecutivo l’azienda, leader nella produzione di pizze surgelate, viene selezionata da ItalyPost - Corriere della Sera tra le migliori imprese italiane dell’alimentare

News Lattiero Caseario - n° 36 44° e 45° settimana - 06 novembre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIV  XV settimana 2023 “Prosegue la discesa del Pecorino Romano DOP. Sostanzialmente stabili parmigiano e Grana.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Bonifica Parmense operativa e situazione sotto controllo. Colmo di piena dell'Enza a Sorbolo Mezzani: 10,78 metri

Parma 4 novembre 2023 - La Bonifica Parmense è operativa, dalla giornata di ieri (3 novembre, n.d.a.), su due strade consortili in montagna, per le quali - d'intesa con le rispettive amministrazioni comunali - è stata attivata la procedura di "somma urgenza" operativa:

Editoriale:—"Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” - Porgi l’altra guancia … o no? .  Lattiero Caseario: “Burro +20 cent/€” -  Cereali e dintorni. Logistica: problemi su tutti i fronti. - Cereali e dintorni. Mercato ondivago. - Da Nobili spa “Antis – P”: l’efficace irroratrice dai bassi costi di esercizio. - Italgrob. A Roma gli Stati Generali del mercato Food & Beverage: il valore è di oltre 200 miliardi di euro e occupa 2 milioni di persone - Pomodoro da industria, conclusa nel Nord Italia la campagna di raccolta 2023 - Le bollicine italiane nel tempo - Addio insalata in busta, Ue bandisce le confezioni monouso di frutta e verdura -

Venerdì, 03 Novembre 2023 06:22

Le bollicine italiane nel tempo

Di Mario Vacca Parma, 2 novembre 2023 - Il Trento Doc è sicuramente uno dei casi più virtuosi dello sviluppo, del successo e dell’incremento di vendite del Metodo Classico italiano.  L’azienda che più di tutte è riconosciuta nel mondo come alfiere del Trento Doc è Cantine Ferrari dei fratelli Lunelli che nelle ultime settimane ha presentato un’altra evoluzione del prodotto di punta, il Giulio Ferrari Collezione 2004.

Venerdì, 03 Novembre 2023 05:05

Cereali e dintorni. Mercato ondivago.

Il mercato non riesce a prendere un indirizzo preciso. Meglio non restare corti di scorte fisiche.

Martedì, 31 Ottobre 2023 05:04

Lattiero Caseario: “Burro +20 cent/€”  

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLIII e XLIV settimana 2023 “Formaggi stabili, sale il burro.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

Stanno emergendo sempre più problemi di logistica, sia su gomma che su ferro che navigabile. In forza di ciò segnaliamo un estratto dell’articolo comparso sul Bollettino della Associazione Granaria a firma Maurizio Floris

Editoriale:—"Il diavolo fa le pentole … e anche i coperchi” - “Vinted" ha la meglio sul riciclo - Cereali e dintorni. Impennata dei proteici. - Cereali e dintorni. La soia continua a volare - La trincia pensata per gli “spazi verdi” è Nobili TB-S serie 10 (video) - Cibus Tec, dall’inaugurazione al terzo giorno e chiuderà venerdi 27 ottobre - Pomodoro da industria, conclusa nel Nord Italia la campagna di raccolta 2023 - Guerra enologica di frontiera - On Air la nuova campagna internazionale del Consorzio Del Parmigiano Reggiano per i Mercati Francese, Svizzero e Tedesco - 

Gli «Azzurri» della Dop sono a Trondheim, in Norvegia, dal 27 al 28 ottobre, per competere con oltre 4500 formaggi provenienti da più di 40 Paesi dei sei continenti

#cibustec  #fierediparma #cibus  - Lo scorso 24 ottobre è stata inaugurata la 53° edizione di Cibus Tec e ancora una volta Parma si conferma capitale del comparto tecnologico per il food & beverage

Nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging. Spazio anche alla formazione, con l’incontro tra aziende e talenti nella Cibus Tec Talent Academy.

La terza giornata Cibus Tec è stata dedicata ai Tecnologi Alimentari. Grande curiosità per Start-Up, Unità Dimostrative e Realtà Virtuale"  - (In allegato slide NOMISMA)

#NOBILI  #Macchine  #irroratrici - In buona misura, dall’ordine di strade, fiumi e siepi dipende la sicurezza dei centri abitati. La serie 10 della Trincia TB-S è ideale per l’utilizzo nelle aree a ridosso di strade e negli spazi non strettamente agricoli.

Mercoledì, 25 Ottobre 2023 11:12

Guerra enologica di frontiera

#vino  #francia #spagna - In un momento in cui per tutt’altri motivi l’Italia ed altri 10 Paesi hanno deciso di ripristinare i controlli alla frontiera, un’altra piccola contesa si genera ai confini tra Francia e Spagna. 

#agricoltura  #pomodoro - Pomodoro da industria, conclusa nel Nord Italia la campagna di raccolta 2023: prodotte poco meno di 2.800.000 tonnellate, ma con ottima qualità. L’Organizzazione Interprofessionale comunica i dati ufficiali

News Lattiero Caseario - n° 34 42° e 43° settimana - 23 ottobre 2023

Le principali quotazioni rilevate nel periodo della XLII e XLIII settimana 2023 “Crollo del Pecorino Romano DOP, burro sempre in salita.”. - (In allegato la Newsletter di Confcooperative Parma).

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