Invariato il latte spot salvo il leggero rimbalzo dello scremato pastorizzato estero. Burro in fase di attesa. Parmigiano Reggiano e Grana Padano: prezzi fermi.
Il latte spot registra una leggera ripresa e altrettanto il burro. Restano stabili i due formaggi DOP.
Mentre per i due formaggi d’autore i prezzi si sono stabilizzati, per il latte, il burro e le creme si sono manifestati, da alcune settimane, dei lievi segnali positivi.
Salvo il latte spot nazionale che cede ancora qualche centesimo, i valori degli altri prodotti presi in esame sono rimasti stazionari.
Finalmente si sino arrestati i listini dei due formaggi DOP. Burro, crema e Formaggi stazionari mente il latte spot torna a scendere.
Inversione per il Prezzo del latte spot, mentre frena il burro tranne lo zangolato parmense. Prima frenata per il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano.
Mentre il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano proseguono la discesa, il latte e il burro riprendono a salire.
Forte ridimensionamento per il Parmigiano Reggiano e a seguire il Grana Padano. Crescono sensibilmente i listini del latte spot e del burro.
di Virgilio Parma 26 maggio 2020 -
LATTE SPOT – Terzo importate rimbalzo del latte spot. Il latte spot nazionale recupera il +6,1% (35,05
Forte rimbalzo del latte spot mentre crollano Grana Padano e Parmigiano Reggiano. In leggera ripresa invece il Burro e le creme.
Rimbalzo sostenuto per il latte spot. Burro stabile slavo lo zangolato parmense che scende ancora. Padano in flessione.
di Virgilio Parma 12 maggio 2020 -
LATTE SPOT – Rimbalzo del latte spot. Il latte spot nazionale recupera il +3,3% (30,93-32,99€/100 litri latte. Molto sostenuta anche la ripresa del latte intero pastorizzato "spot" estero (+7,7% Germania Austria)
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