Caro Tito, ieri mattina su queste fredde montagne molisane splendeva un tiepido sole in un cielo quasi del tutto terso. Un invito a camminare in aperta campagna.
Ilaria Bertinelli, food blogger e interprete, su richiesta della Accademia Italiana della Cucina di Singapore, si cimenta in una riflessione sulla modernità dei prodotti tipici italiani.
Caro Tito, stiamo ormai contando le ore che ci portano al nuovo anno. Siamo tutti desiderosi di stappare le bottiglie di spumante o di champagne per augurarci un 2022 migliore dei precedenti, specialmente di questi ultimi due terribilmente pandemici.
Ancora poche ore e sarà Natale. La festa religiosa più sentita dell’anno e il momento di raccoglimento familiare più intenso ed esteso da Nord a Sud indistintamente.  Sulle tavole di Parma la tradizione impone i “cappelletti” in brodo. (Foto di…
Fervono i preparativi per il Natale e per i “parmigiani” i cappelletti sono il momento centrale di ogni pasto delle festività, dopo la Vigilia, s’intende! Tutti sanno che per dei buoni cappelletti occorre un ottimo brodo. Ed ecco che Ilaria…
 Lo studio sull’uguaglianza di genere nel settore dei servizi ha evidenziato che sul web è il mondo dell’energia a parlarne di più
di Costajonicaweb.it 13 dicembre 2021 - Caro Tito, due settimane fa, quando si è trattato di scrivere<<https://www.costajonicaweb.it/badolato-cz-potrebbe-essere-prima-sede-del-bams-biblioteca-archivio-museo-dello-spopolamento/>> che tu mi hai pubblicato il 06 dicembre 2021, ho fatto una breve ricerca su internet per appurare se ci fossero già “biblioteche,…
Natale è alle porte e, sperando di non avere brutte sorprese da parte della pandemia, tra le varie proposte di regali un apprezzato omaggio sarà un buon corso di cucina; tanto bello, quanto utile. 
Sul sito spettacolo.coopservice.it sono aperte le iscrizioni per ottenere l'abilitazione. Quali sono i requisiti, le mansioni e le attitudini dell’Addetto ai servizi di controllo in attività di intrattenimento e spettacolo
Lunedì, 06 Dicembre 2021 06:47

Come diventare Addetto ai Servizi di Controllo

Sul sito spettacolo.coopservice.it sono aperte le iscrizioni per ottenere l'abilitazione. Quali sono i requisiti, le mansioni e le attitudini dell’Addetto ai servizi di controllo in attività di intrattenimento e spettacolo
Questa zuppa è naturalmente priva di glutine e la presenza dei legumi contribuisce a tenere sotto controllo la parte di carboidrati fornita dalle castagne secche e dalle patate, alimenti che richiedono un po’ di attenzione per una gestione corretta della glicemia.
Girifalco (CZ) 30 novembre 2021 - Caro Tito, ti ricordi di Rosalba Petrilli, la giovane biologa appassionata di etno-botanica, cofondatrice e direttrice dell’Orto botanico comunale di Girifalco (CZ) suo paese natìo? Quella che collabora con l’Università di Bologna in alcuni studi…
Vi sveliamo subito un segreto per gustare ancor meglio questa golosità. Usate la besciamella come ingrediente “Jolly” per mantenere morbido il ripieno senza che fuoriesca in cottura… e buona degustazione! (Con video ricetta)
Un raffinato viaggio nel tempo per Fabiana Gabellini che, per quest’inverno, immagina una dama settecentesca dal fascino irresistibile, alla Corte del Re Sole, adornata della più squisita delicatezza.
Quando la crisi di coppia subentra nella routine quotidiana bisogna correre ai ripari, poiché si tratta di una condizione in grado di minare e logorare il rapporto a due lentamente, fino ad arrivare infine alle sue fondamenta.
All'Auditorium del Maxxi - Museo Nazionale delle Arti del XXI Secolo a Roma è stato presentato il Calendario della Polizia di Stato 2022 alla presenza del Ministro dell'Interno e del Capo della Polizia Direttore Generale della Pubblica Sicurezza. (Calendario in gallery…
Lunedì, 22 Novembre 2021 09:08

Senza via d'uscita

Felino, 21 novembre 2021 - Poesia  - (recitata dall'autore) Di Nicola Comparato Il Poeta Maledetto della Val Baganza 
Prima del Covid, le manifestazioni dedicate allo Street Food erano un appuntamento imperdibile per gli appassionati di cucina e gli Supplì al balsamico e spalla cotta sarebbero stati i protagonisti perfetti di uno spuntino con gli amici all’insegna del buon cibo e dei sapori…
Mercoledì, 17 Novembre 2021 11:16

Migliori strisce Led a seconda dell'utilizzo

Spesso ti è capitato di vedere una casa completamente illuminata senza, però, avere l’impressione che ci fossero le luci accese? Ebbene, non è un gioco ottico. Semplicemente perché, probabilmente, eri in un ambiente che fa uso di strisce Led.
Vasto D’Abruzzo - Il Gran Premio Della Gentilezza 2021 A Michelina Ferri la “Mamma Di Tutti” Al Bar Del Porto
Martedì, 16 Novembre 2021 08:15

Il tentativo di demonizzare Medjugorje

Il Governo italiano con un’ordinanza ha di fatto volutamente bloccato i pellegrinaggi
Un omaggio a una collega Food Blogger e scrittrice di Ilaria Bertinelli con la quale ha condiviso diverse esperienze. Dall’ultimo lavoro “50 sfumature di caffè” ecco estrapolata la ricetta degli Gnudi.  
Sabato, 13 Novembre 2021 09:00

Come eseguire un "legamento d’amore”

Il legamento d’amore è una pratica esoterica che rientra nella magia Salomonica, è sicuramente tra i rituali esoterici più richiesti per tutto ciò che rientra nella sfera amorosa e sentimentale.
Scopriamo la vera ricetta della tradizione direttamente dal Cuore dell’Italia da dove ha preso origine il sugo dell’Amatriciana. Da Rieti apprendiamo come fare “Un’amatriciana da manuale”.  
Giovedì, 04 Novembre 2021 09:04

1 ragazzo su 3 ha un profilo fake sui social

Al via la IX edizione di “Una vita da social” la Campagna educativa itinerante della Polizia di Stato. Un Tour di 73 tappe sul territorio nazionale sui temi dei social network e del cyberbullismo: 1 ragazzo su 3 ha un…
Anche quest’anno il Movimento Turismo del Vino Toscana in collaborazione con l’Associazione Italiana Food Blogger ha dato vita all’iniziativa che vede coinvolti una ventina di food blogger per proporre un abbinamento tra un vino toscano ed una ricetta autunnale. Naturalmente la nostra cara Ilaria…
Massiccio attacco hacker in Italia ai danni dell'azienda alimentare San Carlo. L'azione, rivendicata sul dark web da una gang di criminali informatici denominata "Gruppo Conti", è stata compiuta tramite un Cryptolocker - una forma di ransomware che infetta i sistemi…
da L'Equilibrista @lequilibrista27 Padova, 25 ottobre 2021 -  Dal 21 al 25 ottobre, si è potuto apprezzare un altro grande evento della scena nazionale ed internazionale capace di scandire passioni e fantasie senza freni, si tratta di AUTO E MOTO…
La "Frittatina di verdure" è il piatto di Ilaria Bertinelli che proponiamo in questa quarta domenica d’ottobre che ancora non ci ha immersi nelle temperature stagionali, un po’ più rigide che accompagnano giornate con foschie a anticipare le stagioni delle…
A Noceto il 23 ottobre intitolazione  di un  monumento alle vittime del covid-19, del Parco dedicato alla memoria dei nocetani deceduti,  consegna di riconoscimenti alle strutture sanitarie ed al personale sanitario di Noceto che ha lavorato nell’emergenza. Taglio del nastro per la…
I giochi da casinò online possono diventare più popolari con il fatto che sono portabili e che ognuno può giocare quando vuole. Questo potrebbe essere un compito arduo per i nuovi giocatori poiché i giochi di casinò online possono differire…
Dal 22 ottobre al 22 novembre prende il via la seconda edizione della 4 Weeks 4 Inclusion, il più grande evento interaziendale dedicato all’inclusione che quest’anno - per la prima volta in Italia – vede impegnate oltre 200 imprese per valorizzare insieme i…
La "Focaccia con farina di lenticchie" sono il piatto di Ilaria che propone in questa terza domenica d’ottobre che inizia a prendere i contorni autunnali con le temperature più miti che s’intervallano con altre più rigide ma che ancora mal…
E' nata Moonshine, la speciale capsule collection realizzata da Morgan Visioli Fashion con la collaborazione creativa della stilista emergente Maria Marrandino. Originale ed estremamente cool, la nuova collezione è portavoce della filosofia del brand che privilegia il saper vivere, lo…
Lunedì, 11 Ottobre 2021 21:09

La “Nuova” Chiesa

Di Daniele Trabucco (*) Belluno, 11 ottobre 2021 - Oggi la Chiesa celebra la memoria facoltativa (bianco) del Papa san Giovanni XXIII (pontefice dal 1958 al 1963).
Con il 56esimo episodio entriamo a passo svelto verso il pieno autunno, nonostante il caldo non abbia ancora suonato la completa ritirata. I “Passatelli in crema e verdure croccanti” sono il piatto che Ilaria ci propone in questa seconda domenica…
Negli ultimi anni è cambiato notevolmente il modo in cui ci approcciamo alla televisione. Le Smart Tv e le piattaforme streaming ci mettono ogni giorno a disposizione migliaia di ore di contenuti e le serie tv sono diventate il format…
Lunedì, 04 Ottobre 2021 10:27

Il filo rosso dello scarto

di Don Aldo Buonaiuto 3 ottobre 2021 - Fondatore del quotidiano online Interris.it e membro dell'Associazione comunità Papa Giovanni XXIII   Il filo rosso della cultura dello scarto lega la Giornata nazionale delle vittime dell’immigrazione alle altre ferite inferte alla sacralità della vita. Oggi…
Lunedì, 04 Ottobre 2021 09:59

“Italia a perdere”

Il drammatico bilancio a 35 anni dall’allarme di Badolato Paese in vendita in Calabria (prototipo delle periferie e di migliaia di borghi in agonia).
Sono riprese le attività formative condotte dalla Food Blogger parmigiana Ilaria Bertinelli. Una serie di novità suggerite dagli allievi hanno arricchito il calendario degli appuntamenti di settembre – dicembre. 
Ogni 4 ottobre - Giornata Mondiale Delle Generazioni - è la proposta dell’Università delle Generazioni di Agnone – Italia
Quest’oggi, come 54esimo episodio, riproponiamo una ricetta che, ne siamo certi, sarà gradita a molti. Il Pane è senza ombra di dubbio l’alimento base della nostra cultura culinaria e il primo e più diffuso compagno di cucina durante il primo…
Nell’ultimo anno la passione per lo streaming e le serie tv hanno ormai preso piede soprattutto tra i più giovani. Ormai un vero e proprio stile di vita per i millenials, ragazzi dai 24 ai 34 anni, che amano la…
Con il 53esimo appuntamento culinario con la “speciale” cucina di Ilaria Bertinelli riprendiamo il ciclo delle ricette che ci accompagneranno sicuramente sino alla fine dell’anno, augurandosi che a quella data cessi lo “Stato di Emergenza pandemica” istituito il 31 gennaio…
Ricomincia anche l’attività formativa sui fornelli. Presentato il calendario dei CORSI per tutto il periodo settembre-dicembre 2021.
Draghi ha il compito di verificare la reale destinazione dei soldi del Recovery destinati al Sud, affinchè non si ripeta ciò che è accaduto con il Reddito di Cittadinanza
Martedì, 31 Agosto 2021 14:56

Cos’è il sexting e perché sta spopolando

Abbiamo imparato ad affidarci ai social network e in generale al mondo di internet per portare a termine tutta una serie di attività e incombenze, più o meno ricorrenti, nella nostra routine quotidiana. L’utilizzo della rete è intuitivo e trasversale:
Sabato, 28 Agosto 2021 16:09

“La Preghiera”

Nel nuovo testamento sono descritti molteplici momenti in cui Gesù si raccoglie in preghiera ed istruisce come pregare, vi riporto alcuni insegnamenti
A metà ottobre 1951 una estesa perturbazione, a carattere ciclonico, proveniente dall’Africa sahariana ha investito, con il suo massimo epicentro in Calabria, tutta l’Italia fino in Sardegna e nel Veneto del Polesine. Fu un’alluvione epocale che stravolse e cambiò i…
Lunedì, 23 Agosto 2021 14:55

Quanto costa trovare l’amore a Londra?

In media trovare la dolce metà nella capitale UK costa 3600€ all’anno. Thortful crea una calcolatrice che ci dice quanto ci costerebbe trovare un amore londinese
Lunedì, 23 Agosto 2021 08:29

Luna Blu

Ieri sera era Luna Blu.  E' chiamata la Luna Piena del Grano perché questo è il periodo dei raccolti del Grano. 
Giovedì, 19 Agosto 2021 19:04

Il Calendario della Polizia 2022

Il calendario della Polizia di Stato 2022 racconterà l’attività operativa delle donne e degli uomini della Polizia di Stato al servizio della comunità in un modo diverso: le fotografie che accompagnano i mesi sono state infatti scattate da 12 poliziotti…
Sabato, 07 Agosto 2021 14:40

Ama il Prossimo

Di Alessia Bianchini 7 agosto 2021 - Nel vangelo di Matteo (22,39) e, non solo attraverso questo apostolo, Gesù' comanda "E il secondo e' simile al primo: Amerai il prossimo tuo come te stesso.'
UniCredit realizza la prima operazione a sostegno del settore turistico alberghiero  collegata al Decreto Liquidità con durata ventennale Erogato un finanziamento da 1,2 milioni di euro a 20 anni, assistito dal Fondo di garanzia per le PMI e finalizzato a sostenere…
Per la prima volta premiate da UniCredit anche start up della sezione 'Impact Innovation', dedicata a progetti e soluzioni innovative in tema di sostenibilità ambientale e sociale. Alle 5 startup vincitrici un riconoscimento di 10.000 euro e per tutti i 55…
Martedì, 03 Agosto 2021 07:21

3 libri sul mondo del gioco da non perdere

Se c’è una medicina per il buon umore da sfruttare quando si è da soli e si ha tempo per sé stessi, questa è leggere un libro. Un’invenzione tanto antica, quanto immortale.
Giovedì, 29 Luglio 2021 06:19

La Conversione

di Alessia Bianchini 29 luglio 2021 -  Nel Nuovo testamento ci sono molti riferimenti alla conversione e le sue implicazioni; vi riporto alcuni passi: "Pensate alle cose di lassù, non a quelle della terra. ...Mortificate dunque quella parte di voi…
Lunedì, 19 Luglio 2021 07:28

La strage dei selfie. Una nuova vittima.

Influencer muore facendo selfie sopra la scogliera. La 32enne Sofia Cheung è morta dopo essere caduta da una scogliera.
Sabato, 10 Luglio 2021 07:12

“Mens sana et corpore sano”.

Di Andrea Meneghel (*) Udine 10 luglio 2021 - Sfatiamo insieme un mito tanto diffuso quanto recente nel suo conio. Giovenale non si è mai sognato di additare ai moderni la via della salute psicofisica. Il verso, proveniente della sua Decima Satira:…
Dall’Orto Scientifico di Davines l’ispirazione per 4 ricette che Ilaria Bertinelli proporrà in diretta dall’Orto Scientifico di Davines, la società parmense ammirata in tutto il mondo per la qualità dei prodotti tricologici e skin care. 
Un po’ modella e un po’ studentessa. Un po’ fidanzata e un po’ influencer. Ma ora anche un po’ imprenditrice. Sara Croce, al fianco di Paolo Bonolis con la fortunata trasmissione “Avanti un altro” nei panni della “Bonas”, è una…
Alla ricerca delle emozioni. Alcuni settori sono stati maggiormente colpiti dalla pandemia e in questi settori stiamo raccogliendo le emozioni e le reazioni degli imprenditori che, da un giorno all’altro, hanno dovuto abbassare la saracinesca. Dopo l’incontro con il ristoratore, oggi…
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